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《北京交通大学》 2009年
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北京市蔬菜供应链构建研究

邵自银  
【摘要】: 随着北京市经济的发展和市民生活水平的提高,消费者对蔬菜产品的关注点逐步从价格转移到质量和增值服务上,蔬菜的消费模式正在由温饱型向质量型、服务型转变。实施供应链管理是适应这种变化的最佳选择。 本文通过大量的实践调查,在供应链设计基本理念和思维方式的指导下,运用相关理论、模型和方法,对如何构建北京市蔬菜供应链展开了论述。论文首先通过比较蔬菜供应链与蔬菜产业链、蔬菜供销链之间的区别和联系,得出蔬菜供应链的定义和内涵,为全文明确了论述对象;接着对北京市蔬菜供销现状展开了实地调查,总结出以批发市场为核心、以超市为核心和以蔬菜龙头企业为核心的3个主要蔬菜供销模式各自的运作特点和不足之处,进而得出构建北京市蔬菜供应链是十分必要的结论。最后,从蔬菜供应链核心企业的角度,结合北京市蔬菜产业自身的现状和特点,运用相关理论和方法,分别从蔬菜供应商选择、分销网络设计和供应链信息系统构建等方面,就构建北京市蔬菜供应链的问题展开探讨。
【学位授予单位】:北京交通大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2009
【分类号】:F274;F326.13

【引证文献】
中国期刊全文数据库 前3条
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3 赵萌;陈倬;陈冶胜;;“菜贱伤农”现象的成因分析与对策建议[J];农村经济与科技;2011年08期
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 余文权;安溪县茶叶产业链的整合管理研究[D];福建农林大学;2011年
中国硕士学位论文全文数据库 前4条
1 付文敏;中国内陆地区蔬菜业物流模式研究[D];江西农业大学;2011年
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【参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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中国重要会议论文全文数据库 前10条
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中国博士学位论文全文数据库 前10条
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3 孔令启;基于内外圈协同优化策略的间歇化工过程不确定性调度研究[D];华南理工大学;2010年
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中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 游振华;种子产业链企业合作绩效影响因素实证研究[D];华中农业大学;2010年
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3 汪安静;汽车零部件循环取货入厂物流及其路径优化研究[D];安徽工程大学;2010年
4 赵云霞;矿建物料质量管理方法研究[D];山东科技大学;2010年
5 任萌;鲍店煤矿辅助运输信息管理系统设计与实现[D];山东科技大学;2010年
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【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 贾卫丽,王成艳,赵瑞莹;关于农产品物流的供求状况分析及对策[J];安徽农业大学学报(社会科学版);2004年03期
2 连漪;李佳楠;叶宏球;;农产品供应链管理模式与对策[J];安徽农业科学;2012年12期
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中国博士学位论文全文数据库 前8条
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中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 陈前江;我国香菇产业链的经济学分析[D];华中农业大学;2010年
2 游振华;种子产业链企业合作绩效影响因素实证研究[D];华中农业大学;2010年
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【二级引证文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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2 石和芹;俞素琴;戴申;;茶叶产业链管理研究综述[J];中国茶叶加工;2014年02期
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中国博士学位论文全文数据库 前5条
1 张会;产业链组织模式对农户安全农产品生产影响研究[D];西北农林科技大学;2012年
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中国硕士学位论文全文数据库 前7条
1 刘励洁;湘潭县湘莲产业的升级研究[D];中南林业科技大学;2013年
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【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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中国硕士学位论文全文数据库 前1条
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【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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中国重要会议论文全文数据库 前10条
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7 李海宇;;供应链管理环境下的铸件采购分析[A];2014(第24届)重庆市铸造年会论文集[C];2014年
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中国重要报纸全文数据库 前10条
1 本报记者 欧慧敏;全供应链管理:新的较量[N];医药经济报;2013年
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7 浙江工作站 钟燕;建立市场快速反应机制 服装业供应链论坛举行[N];中国服饰报;2007年
8 梁睿;打造供应链的竞争力[N];经济日报;2008年
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中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 王静;化肥供应链及其适应性研究[D];北京交通大学;2011年
2 胡引霞;供应链竞争的协调机制研究[D];哈尔滨理工大学;2010年
3 雷荆耀;供应链与产品创新管理集成研究[D];武汉理工大学;2004年
4 彭建仿;基于供应链管理的企业与农户共生关系研究[D];西北农林科技大学;2007年
5 周艳山;基于供应链竞争的扰动应对策略研究[D];哈尔滨理工大学;2011年
6 黄丽珍;供应链建模及其动力学机制研究[D];同济大学;2005年
7 肖迪;基于结构分析的供应链之间竞争行为的研究[D];上海交通大学;2008年
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9 李艳;动态供应链分析与H_∞控制[D];天津大学;2010年
10 孙靖;面向大规模定制供应链的企业协作模型研究[D];同济大学;2006年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 李宇新;H药集团供应链管理环境下的质量管理研究[D];天津大学;2008年
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3 朱斌;D汽车公司供应链管理改善研究[D];苏州大学;2009年
4 周宏瑞;基于供应链的A种苗公司运作模式创新研究[D];山东大学;2010年
5 刘元元;两级供应链中的信息共享及其激励机制研究[D];南京航空航天大学;2009年
6 张锋;A集团供应链之信息化研究[D];电子科技大学;2004年
7 郑黎明;供应链管理在开隆公司的运用[D];西南交通大学;2004年
8 康贤刚;基于供应链管理的企业核心竞争力战略研究[D];华中科技大学;2004年
9 付金龙;供应链协同效果评价研究[D];辽宁工程技术大学;2005年
10 李文婷;提高我国企业供应链管理的对策研究[D];中国人民大学;2005年
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