收藏本站
《中国农业大学》 2017年
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

农产品透明供应链关键技术及其应用研究

张驰  
【摘要】:随着我国人民收入与生活水平的不断提高,对农产品的消费观念正在发生着巨大的变化,从过去关注农产品价格逐步转向关注农产品品质与营养等附加价值。但是由于农产品质量安全事件的频发,再加上农产品供应链信息的不对称,导致消费者无法对优质农产品建立信心,农产品优质优价更无从谈起。优质农产品生产者、经营者与消费者之间的有效互动与供应链信息共享对推动优质农产品供应链生态的良性发展有重要意义。本文以改善农产品供求平衡与产消信任关系,帮助优质农产品实现优价为目标,提出了"农产品透明供应链"的概念,为生产者提供便捷的供应链信息化管理工具,为经营者提供优质产能媒合信息,为消费者提供全程参与农产品供应链的渠道。对实现农产品透明供应链的关键技术问题进行调研分析后,以"农产品供应链异构数据存储与共享"、"面向多业态多用户的农产品供应链管理"、"主观认知下的产销媒合模型"、"面向消费者的参与式体验"等四项关键技术为研究对象开展了以下工作:1)针对农产品供应链多元异构数据存储与共享问题,以农业大数据在农情监测、精准农业等领域的应用经验为依据,开展了农产品供应链元数据描述标准的研究工作,对农产品供应链的数据来源与组成进行了归类。对比分析了目前国内外常用的元数据描述方法与适用领域,在Dublin Core的基础上,设计了基础元数据+扩展元数据的农产品供应链元数据标准,对农产品供应链异构数据实现了统一描述;在数据存储方面,对常用数据存储策略进行了对比分析,选择了适合农产品供应链数据特点的存储策略实现供应链多元异构数据的存储:最后结合农产品供应链不同参与主体对数据共享的需求,在元数据标准的支撑下,研究了 RSET服务构架与JSON结合解决农产品供应链数据在各个参与主体间的共享的问题。2)针对当前国内农产品供应链管理中信息化应用存在的个性化响应难,扩展性差以及建设成本高,推广应用难等问题,开展了面向多业态多用户的低成本供应链信息化管理服务的研究工作,通过大量实际调研,对不同业态下农产品供应链管理共性需求与多用户间的个性化需求进行了提炼,抽象形成了一系列供应链过程管理通用业务组件模型,在此基础上利用云组件技术建立了新农场农产品供应链管理服务平台,不同农业企业结合自身实际情况,通过组件的搭配可以快速形成量身定制的农产品供应链管理系统,业务间的松耦合与组件共享很好的解决了灵活性与建设成本高的问题,同时,个性化组件的长期积累下能够不断丰富平台资源,扩展平台面向多业态、多用户的服务能力。3)针对当前农产品产销对接仅是供求信息发布,缺乏定向媒合,产销双方媒合准确率低的问题,开展了优质农产品产销媒合模型构建及其在B2B模式下的应用研究。比较分析互联网领域常用的媒合方法,在层次分析理论的基础上,结合经营方对优质农产品的主观认知设计了产销媒合模型;构建了汇聚优质产能与渠道需求的优质农产品清分中心,根据B2B模式下模型在实际媒合过程中遇到的一对多匹配需求,对模型进行了改进,在农产品供应链履历数据的支撑下,一定程度解决了优势经营渠道与优质农产品衔接的问题。4)针对产消双方信息交互困难,信任缺失的问题,对农产品众筹、社区支持农场两种当前优质农产品新型生产经营模式在提高消费端体验与促进产销双方信任建立方面的优点与不足进行了剖析,结合移动互联技术开发了面向消费端的农产品透明供应链系统。在农产品供应链数据中心的支撑下,通过全程履历与实时参与两种面向消费者的信息共享模式,为消费者提供一个不受时间和地域限制,随时能够了解优质农产品的供应链过程并能与生产者进行交流的渠道,通过拉近产消双方距离,解决消费端对优质农产品的认可与信任的问题。5)为了验证本文的研究成果,联合京郊种植、养殖等不同业态的优质农产品生产企业以及海尔云厨、首农集团等优势的农产品经营企业对本文的研究成果开展了集成应用示范,结合实际应用的效果与发现的不足对下一步的研究工作提供宝贵的经验与明确的方向。
【学位授予单位】:中国农业大学
【学位级别】:博士
【学位授予年份】:2017
【分类号】:F326.6

【参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 张驰;张晓东;王登位;;消费者参与模式下的农产品透明供应链系统研究[J];中国农学通报;2017年07期
2 郭继文;;“互联网+”研究综述[J];山东青年政治学院学报;2017年01期
3 郭会;王丽侠;;基于个性化需求的拼车路径匹配算法研究[J];计算机技术与发展;2017年01期
4 刘勇;熊晓旋;全冰婷;;基于灰色关联分析的双边公平匹配决策模型及应用[J];管理学报;2017年01期
5 米春桥;;农业大数据技术及其在农业灾害制图中的应用[J];农业工程;2016年06期
6 张雅;孙晓辉;;农业众筹的起源、特点与未来[J];中国农业大学学报(社会科学版);2016年06期
7 吴炳方;张淼;曾红伟;张鑫;闫娜娜;蒙继华;;大数据时代的农情监测与预警[J];遥感学报;2016年05期
8 孙林;;发展新型农业经营模式 带动培育新型职业农民[J];哈尔滨师范大学社会科学学报;2016年05期
9 张驰;张晓东;王登位;王亚辉;;基于组件库的生鲜农产品冷链物流云服务系统设计与实现[J];农业工程学报;2016年12期
10 卢秋萍;;我国农村人口老龄化对农业经济的影响研究[J];改革与战略;2016年05期
中国重要会议论文全文数据库 前2条
1 梁万杰;曹静;凡燕;朱科峰;王支凤;戴起伟;;基于RFID和分布式发现服务的牛肉产品供应链追溯系统[A];中国畜牧兽医学会信息技术分会2014年学术研讨会论文集[C];2014年
2 刘华贵;;北京油鸡保种、选育及开发利用现状[A];中国畜牧兽医学会家畜生态学分会第七届全国代表大会暨学术研讨会论文集[C];2008年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 孙旭;基于NFC技术的生鲜农产品供应链可追溯系统设计及应用研究[D];吉林大学;2016年
2 叶云;农产品质量追溯系统优化技术研究[D];华南农业大学;2016年
3 郭雷风;面向农业领域的大数据关键技术研究[D];中国农业科学院;2016年
4 刘艺;基于农业生产过程的农业物联网数据处理若干关键技术的研究[D];北京邮电大学;2014年
5 齐林;面向可追溯的物联网数据采集与建模方法研究[D];中国农业大学;2014年
6 时雷;基于物联网的小麦生长环境数据采集与数据挖掘技术研究[D];河南农业大学;2013年
7 刘万兆;基于封闭供应链的猪肉质量安全控制研究[D];沈阳农业大学;2013年
8 张艳;基于供应链管理的中国鲜果流通模式研究[D];华中农业大学;2013年
9 邹金秋;农情监测数据获取及管理技术研究[D];中国农业科学院;2012年
10 房丽娜;农产品供应链信息管理的研究[D];中国农业科学院;2009年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 郭晋涛;基于ZigBee和GPS定位技术的冷链物流输运监控系统设计[D];河北大学;2016年
2 洪明祥;沃尔玛(中国)生鲜农产品供应链管理及优化研究[D];吉林大学;2016年
3 李燕伟;基于供应链管理的寿光蔬菜可追溯体系研究[D];中国海洋大学;2015年
4 王崇飞;基于REST服务的RDF语义研究与分析[D];云南大学;2015年
5 任柳莲;北京社区支持农业(CSA)发展研究[D];安徽农业大学;2015年
6 徐正华;基于Android系统的温室环境监控APP研究与开发[D];河南科技大学;2015年
7 陈毅飞;基于多源异构数据的杨凌水肥信息管理系统研究[D];西北农林科技大学;2015年
8 陈占民;农产品供应链信息整合研究[D];河北经贸大学;2015年
9 胡丽蓉;基于ZigBee与GPRS的冷链物流监控系统设计与开发[D];南京航空航天大学;2015年
10 赵卓;禽肉质量安全追溯元数据研究[D];河北科技师范学院;2014年
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 覃兴云;齐爽;协天英帅;;“互联网+”下海南“南海旅游乐享卡”的发展探究[J];价值工程;2017年29期
2 冯兴;周继恩;方亚超;;一种基于实时大数据的分布式智能匹配系统[J];软件导刊;2017年08期
3 董春丽;程雪艳;;我国农业众筹融资平台发展现状与问题研究[J];当代经济;2017年24期
4 李佳鹏;;农业众筹支持家庭农场发展的探索与思考[J];特区经济;2017年08期
5 何临;李华;杨碧波;;农产品电商众筹发展现状及建议[J];农业展望;2017年07期
6 程百川;金鑫;;关于互联网金融完善农村金融服务的理论思考[J];当代经济管理;2017年09期
7 杨宇红;;大数据时代的农情监测与预警[J];信息与电脑(理论版);2017年14期
8 蒋明琳;林晓伟;;产业互联网驱动下农产品物流研究新进展[J];商业经济研究;2017年13期
9 耿鹏云;王鑫;王绵斌;;基于灰色理论的隔离式断路器安装人工消耗量测算模型构建与实证[J];山东工业技术;2017年11期
10 李凤艳;;新常态下农民专业合作社发展问题研究——以西丰县永得利蔬菜专业合作社为例[J];农业经济;2017年05期
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 方新平;淡水活鱼现代生产流通的信息服务模式研究[D];中国农业大学;2017年
2 张驰;农产品透明供应链关键技术及其应用研究[D];中国农业大学;2017年
3 陈红茜;基于物联网和流式计算的蛋鸡设施养殖数字化初探[D];中国农业大学;2017年
4 韩玉冰;新能源农产品物流车辆电池管理系统研究[D];中国农业大学;2017年
5 叶云;农产品质量追溯系统优化技术研究[D];华南农业大学;2016年
6 李守林;基于物联网驱动的物流园区信息化研究[D];北京交通大学;2016年
7 彭婵娟;粮食价格与粮食产量的动态反馈及政策仿真研究[D];福建农林大学;2016年
8 杜克明;小麦生长监测物联网关键技术研究[D];中国农业科学院;2015年
9 魏勇军;城乡一体化视角下湖南农村商贸流通体系构建研究[D];湖南农业大学;2014年
10 高云;基于无线传感器网络的猪运动行为监测系统研究[D];华中农业大学;2014年
中国硕士学位论文全文数据库 前2条
1 朱小明;冷链物流车辆监控及调度系统设计与实现[D];沈阳工业大学;2017年
2 张晓东;基于Android的农机深松作业监控与服务系统设计与实现[D];山东农业大学;2016年
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 张蓓;;农产品供给侧结构性改革的国际镜鉴[J];改革;2016年05期
2 翟振刚;;“互联网+”本质的理论模型[J];中国高新区;2016年04期
3 李德仁;;展望大数据时代的地球空间信息学[J];测绘学报;2016年04期
4 沈文薏;孙江明;;基于CSA平台的美国农产品电子商务模式[J];世界农业;2016年04期
5 胡晓云;;深入实施农业品牌战略 真正实现农业供给侧改革[J];中国合作经济;2016年03期
6 马化腾;;关于以“互联网+”为驱动推进我国经济社会创新发展的建议[J];中国科技产业;2016年03期
7 董玉德;丁保勇;张国伟;金国良;赵锡澄;;基于农产品供应链的质量安全可追溯系统[J];农业工程学报;2016年01期
8 马云;曾鸣;涂子沛;;《互联网+:从IT到DT》——国民需了解的新型经济社会发展战略[J];决策与信息;2015年12期
9 孔德财;姜艳萍;纪楠;;家政服务人员与雇主的双边匹配模型[J];东北大学学报(自然科学版);2015年11期
10 宋华;;新兴技术与“产业供应链+”——“互联网+”下的智慧供应链创新[J];人民论坛·学术前沿;2015年22期
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 王东亭;基于大通量分级系统的脐橙质量安全追溯技术与装置[D];浙江大学;2015年
2 李志博;农产品批发市场公益性评价及实现路径研究[D];中国农业大学;2014年
3 齐林;面向可追溯的物联网数据采集与建模方法研究[D];中国农业大学;2014年
4 孙玉文;基于无线传感器网络的农田环境监测系统研究与实现[D];南京农业大学;2013年
5 陈松;中国农产品质量安全追溯管理模式研究[D];中国农业科学院;2013年
6 刘静;鲜食葡萄冷链运输监测方法研究[D];中国农业大学;2013年
7 赵海燕;小麦产地矿物元素指纹信息特征研究[D];中国农业科学院;2013年
8 梁琨;二维条码谷物溯源颗粒的研制及溯源信息采集系统研究[D];南京农业大学;2012年
9 郑火国;食品安全可追溯系统研究[D];中国农业科学院;2012年
10 孙淑敏;羊肉产地指纹图谱溯源技术研究[D];西北农林科技大学;2012年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 张胜;基于远程医疗系统的ZigBee和GPRS网络设计[D];北京邮电大学;2015年
2 陈新泉;四旋翼无人机飞控系统设计与研究[D];南昌航空大学;2014年
3 宋珊珊;青岛市社区支持农业发展研究[D];中国海洋大学;2014年
4 蒋敏;基于消费者视角的社区支持农业(CSA)推广对策研究[D];江西农业大学;2014年
5 马鸿健;基于供应链的蔬菜质量安全溯源系统研究与实现[D];山东农业大学;2014年
6 张云雪;欧盟肉制品安全监管制度研究[D];西南大学;2014年
7 陈国宁;空间数据管理系统设计与实现[D];厦门大学;2014年
8 姜涛;沈阳沃尔玛食品供应链管理方案优化研究[D];吉林大学;2013年
9 余振华;杨凌示范区农业企业投资环境研究[D];西北农林科技大学;2013年
10 赵丽;基于供应链视角的寿光蔬菜质量安全监管研究[D];西北农林科技大学;2013年
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 王天良;国外农产品价格管理及对我国的启示[J];农业经济;2000年02期
2 徐意,徐妙郎;入世我国农产品价格面临冲击[J];当代经济;2000年12期
3 ;单纯提高农产品价格不足以使农民增收[J];广西粮食经济;2000年06期
4 ;农民靠农产品增收越来越难[J];内蒙古宣传;2000年03期
5 刘吴;中国古代的几种农产品价格管理思想[J];农业考古;2000年01期
6 曹锟生,邓晶;发展中国家的农产品价格政策比较研究[J];商业研究;2001年06期
7 ;2001年3月四川农产品价格走低[J];长江蔬菜;2001年06期
8 ;国际农产品价格新走势[J];广西农业科学;2001年05期
9 韩宏华;我国农产品价格政策的目标及措施分析[J];江西农业大学学报;2001年03期
10 卢柏山 ,魏金瑞 ,张东 ,王爱华;对未成熟农产品价格鉴证的思考[J];北京物价;2002年03期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 李言规;;农产品的株连效应及防范对策研究[A];中国市场营销创新与发展学术研讨会论文集[C];2009年
2 马友华;粱红霞;黄界颍;马成泽;;无公害农产品发展现状及其开发[A];第八届全国青年土壤暨第三届全国青年植物营养与肥料科学工作者学术讨论会论文集[C];2002年
3 袁玉坤;;农产品价格上涨对农民收入的影响分析——兼论农民收入增长的第三次高峰[A];湖北省人民政府第三届湖北科技论坛“三农问题与农业综合生产能力提高”分论坛论文集[C];2005年
4 刘向东;;2010年农产品价格高涨背后的原因及其影响[A];中国经济分析与展望(2010-2011)[C];2011年
5 钱克明;;充分发挥农产品价格政策在统筹城乡发展中的调节作用[A];加大城乡统筹力度 协调推进工业化、城镇化与农业农村现代化[C];2010年
6 靳明;李爱喜;赵昶;;绿色农产品的定价策略与博弈分析[A];中国市场学会2006年年会暨第四次全国会员代表大会论文集[C];2006年
7 宋国青;;农产品价格与通货膨胀[A];2008年夏季CCER中国经济观察(总第14期)[C];2008年
8 方志权;;上海农资、农产品价格与农民收益关联度研究[A];第二届湖湘三农论坛论文集[C];2009年
9 温铁军;董筱丹;王位山;;农产品价格上涨的宏观影响[A];纪念农村改革30周年学术论文集[C];2008年
10 沈雅琴;陶昌盛;;创建名牌农产品 提高我国农产品在国际市场上的竞争力[A];黑龙江省生产力学会年会论文集下册[C];2007年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 李峰;农产品价格大幅波动专家分析五大原因[N];瓜果蔬菜报.农业信息周刊;2007年
2 宋伟;农产品价格上涨[N];经济参考报;2007年
3 宋伟;农产品价格继续下跌[N];经济参考报;2007年
4 宋伟;农产品价格上涨[N];经济参考报;2007年
5 经易期货 宋伟;农产品价格上涨[N];经济参考报;2007年
6 宋伟;农产品价格均上涨[N];经济参考报;2007年
7 宋伟;农产品价格下跌[N];经济参考报;2007年
8 宋伟;能源和农产品价格下跌[N];经济参考报;2007年
9 宋伟;农产品价格上涨[N];经济参考报;2007年
10 宋伟;农产品价格上涨[N];经济参考报;2007年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 李凯;农业面源污染与农产品质量安全源头综合治理[D];浙江大学;2016年
2 孙健;东北地区农产品冷链效率测度及其影响因素分析[D];沈阳农业大学;2016年
3 朱琰洁;中国主要农产品和要素市场整合研究[D];河南农业大学;2016年
4 张驰;农产品透明供应链关键技术及其应用研究[D];中国农业大学;2017年
5 杨万江;安全农产品生产经济效益研究[D];浙江大学;2006年
6 朱自平;我国农业产业化历程中农产品物流问题研究[D];天津大学;2009年
7 陈小霖;供应链环境下的农产品质量安全保障研究[D];南京理工大学;2008年
8 马凤才;农产品流通通道与流通效率研究[D];沈阳农业大学;2008年
9 白宏;中国主要农产品的国际竞争力研究[D];中国农业大学;2003年
10 张悦;全球农产品体系变革及政策研究[D];东北财经大学;2010年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 商兆奎;唐代农产品价格问题研究[D];西北农林科技大学;2008年
2 刘茂;基于电子商务方式解决农产品滞销问题的途径和方法研究[D];西安石油大学;2014年
3 王淑漪;国内外农产品价格传导及贸易关系研究[D];中国农业科学院;2015年
4 王勇;我国订单生态农业与农产品质量控制研究[D];西南交通大学;2015年
5 朱孟帅;基于时空维度的农产品价格可视化分析技术研究[D];中国农业科学院;2015年
6 顾戈琦;互联网农产品价格汇集系统研建[D];中国农业科学院;2015年
7 徐其强;基于层次分析法的辽宁省农产品物流中心选址研究[D];大连交通大学;2015年
8 欧进锋;内外贸一体化背景下流通体系优化对农产品价格稳定影响研究[D];广东财经大学;2015年
9 李莉;宁夏特色农产品电子商务发展研究[D];宁夏大学;2015年
10 李晋峰;晋城市特色农产品网络营销模式研究[D];山西农业大学;2015年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62791813
  • 010-62985026