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《中国农业大学》 2001年
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柑橘渣发酵生产蛋白饲料的研究

杨锦才  
【摘要】: 采用平板点种、平板刺激圈点种和发酵方法,从选出的100株菌中筛选出适 合柑橘渣发酵生产蛋白饲料的优良菌种组合:白地霉、产朊假丝酵母和康宁木霉。 使用所选菌种组合,通过试验研究,获得了柑橘渣发酵培养基中无机氮源种 类和添加量及组成,得到了合理的接种比例、接种量、料水比、培养温度及培养 时间。 结果表明,发酵产物粗蛋白含量由17.76%增加到23.88%,纯蛋白含量 13.24%增加到21.03%,提高率分别为34.5%和58.8%;粗纤维含量由13.64% 减少到为9.6%,降解率为24.3%。17种氨基酸含量都有了显著的提高,其中, 天门冬氨酸、缬氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、丝氨酸和异氨酸增长最为显著, 提高率超过100%。但赖氨酸的增长不明显。 所选菌种对棉酚具有明显的降解作用,棉酚含量由0.16%降至0.017%,降 解率为75%。
【学位授予单位】:中国农业大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2001
【分类号】:S816.46

【引证文献】
中国期刊全文数据库 前2条
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2 温志英;刘焕云;;柑橘加工废料综合利用现状及发展前景[J];食品研究与开发;2008年11期
中国硕士学位论文全文数据库 前4条
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2 刘倩倩;复配菌种用于啤酒厂洗糟废水处理及资源化研究[D];哈尔滨工业大学;2006年
3 祝英;马铃薯废渣多菌发酵生产单细胞蛋白饲料工艺的研究[D];兰州大学;2008年
4 何凌;混合菌种发酵鸭粪生产菌体蛋白饲料的研究[D];重庆大学;2010年
【参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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中国重要会议论文全文数据库 前10条
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中国博士学位论文全文数据库 前10条
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3 王靖;十字花科作物根肿病生防放线菌研究[D];四川农业大学;2011年
4 刘通;阳极氧化预处理铝基体新型涂层的制备及其海洋防腐防污功能的研究[D];中国海洋大学;2011年
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6 赵春海;产油脂酵母菌的遗传改良和油脂的发酵生产[D];中国海洋大学;2011年
7 刘秀丽;地下水中BTEX的迁移规律及其原位生物修复技术研究[D];天津大学;2010年
8 马涛;循环冷却水水质条件对生物粘泥性质及控制的影响研究[D];中国石油大学;2010年
9 姜丽;不同保鲜处理对紫背天葵品质和生理生化的影响及其POD特性研究[D];南京农业大学;2010年
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中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 张志慧;米糠的微波稳定化及其油脂和蛋白质的提取研究[D];华中农业大学;2010年
2 刘川顺;谷氨酰胺合成酶产酶菌株的筛选[D];安徽农业大学;2010年
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4 杨玉静;微生物絮凝剂产生菌的筛选[D];山东农业大学;2010年
5 张一敏;冷却牛肉假单胞菌生长动力学模型及货架期预测模型的研究[D];山东农业大学;2010年
6 孔凡敏;产油脂酵母菌株的选育[D];山东农业大学;2010年
7 杨悦;桑树内生真菌菜豆壳球孢菌MOD-1产油脂发酵条件优化及利用淀粉厂废水的研究[D];山东农业大学;2010年
8 阚爽;菇茑的化学成分的分析[D];辽宁师范大学;2010年
9 赵硕;耐高渗(高糖)酵母菌株的选育[D];安徽农业大学;2010年
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【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 张玉波;刘玉军;谢翎;李增智;;一株玫烟色拟青霉生长曲线、适温和最佳pH值的研究[J];安徽农学通报;2007年10期
2 郭春叶;龚月生;刘林丽;曹雨莉;;酵母菌生长曲线的测定及其转葡萄芪合酶基因重组菌遗传稳定性的检测[J];安徽农业科学;2007年07期
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中国博士学位论文全文数据库 前4条
1 潘锋;秸秆微生物共发酵生产单细胞蛋白研究[D];南京理工大学;2002年
2 郭亮;猪场废弃物强制通风静态垛堆肥系统的研究[D];中国农业大学;2002年
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中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 黑亮;利用酵母菌处理高浓度味精废水的研究[D];西北农林科技大学;2002年
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4 包晓峰;纤维素酶降解生物质生物活性研究及金属离子对纤维素酶活力的影响[D];南京理工大学;2002年
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7 宋鹏;微生物发酵生产肉猪菌体蛋白饲料的研究与应用[D];西北大学;2005年
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【二级引证文献】
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1 卢占军;钟八莲;易龙;米兰芳;郭冰;赖洪圣;;利用柑橘皮渣为主要原料制备生物有机肥的研究[J];安徽农业科学;2011年20期
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3 赵芸君;刘娜娜;王培基;桑断疾;;我国利用糟渣类资源生产蛋白饲料的研究进展[J];草食家畜;2009年04期
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中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 魏士刚;超声雾化单滴微萃取天然产物中挥发和半挥发性成分的研究[D];吉林大学;2013年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
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【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 赵芸君;刘娜娜;王培基;桑断疾;;我国利用糟渣类资源生产蛋白饲料的研究进展[J];草食家畜;2009年04期
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中国重要会议论文全文数据库 前10条
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3 沈爱喜;陈柳萌;胡中娥;钟国祥;张吉鹍;;固态发酵生产功能大豆肽蛋白饲料优势菌的筛选[A];2010年饲料蛋白源应用新技术研讨会暨蛋白源大会论文集[C];2010年
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中国重要报纸全文数据库 前10条
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3 记者 李晓岩;餐厨垃圾生产蛋白饲料技术获推广[N];中国化工报;2006年
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中国博士学位论文全文数据库 前10条
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5 贾波;始旋链霉菌普那霉素发酵及与分离耦合工艺研究[D];浙江大学;2007年
6 盖建芳;低出生体重对大鼠肾脏和血压的影响及机制研究[D];中南大学;2009年
7 潘锋;秸秆微生物共发酵生产单细胞蛋白研究[D];南京理工大学;2002年
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9 胡劲涛;氧化损伤在低出生体重仔鼠发生代谢综合征过程中的作用及干预研究[D];中南大学;2008年
10 李雯;低出生体重仔鼠骨骼肌PI3K信号传导途径变化机制及营养干预的研究[D];中南大学;2008年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 杨锦才;柑橘渣发酵生产蛋白饲料的研究[D];中国农业大学;2001年
2 王小蓉;油茶籽湿渣发酵生产蛋白饲料的研究[D];湖南农业大学;2012年
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6 张红莲;微生物处理玉米秸秆生产蛋白饲料的研究[D];西北大学;2002年
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9 刘星斌;黑曲霉ZM-8降解小麦秸秆及生产蛋白饲料的研究[D];甘肃农业大学;2008年
10 葛卫强;几株细菌、真菌联合固态发酵微生物饲料添加剂的研究[D];西北农林科技大学;2011年
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