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《中国农业大学》 2005年
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鸡舍环境控制对生产性能影响的研究

尤玉双  
【摘要】:随着近年来养鸡业的迅猛发展,目前我国在品种、营养、疾病控制和饲养技术方面与国际先进水平的差距逐渐缩小,但在环境控制方面还存在着很大的差距,环境控制对家禽生产的影响一直没有得到应有的重视,在国内目前基本解决了家禽良种引进、烈性传染病控制、营养和饲养技术等问题的前提下,鸡舍环境控制在家禽生产中起着非常重要的作用。良好的家禽生存环境是鸡群健康的前提,是提高生产性能的重要措施,是提高产品质量的保证。 鸡舍环境因素主要包括温度、湿度、光照、有害气体、灰尘等几个方面,鸡只不同阶段,对环境的要求是不同的,不同季节需要重点控制的环境因素也是不同的。本文根据鸡舍环境的需要,提出了一套鸡舍环境控制设计的原则和重要参数的计算方法,设计出适应不同季节环境控制需要的横向、纵向和混合式三种通风模式,在不同季节和三种模式下对各项环境因素进行了对比和分析。实验证明夏季应使用水帘降温下的纵向通风模式,冬季应使用有“最小化”通风的横向通风模式,春秋季节应使用可自动进行纵向和横向通风间转换的混合式通风模式可以达到最佳环境控制效果。 夏季使用水帘降温下的纵向通风模式,利用蒸发降温和风冷效应的原理正确计算出需要的水帘面积和排风量,在夏季高温低湿的情况下,使用水帘降温系统可以降低舍温8℃-10℃,有效的防止了热应激,减少了死淘,保证了正常的生产性能。育雏期0-3周雏鸡对温度的要求极为严格,冬季外界气温较低,在育雏期和冬季,鸡舍内既需要保证一定的温度又需要有足够的新鲜空气,通过使用可运行“最小化”通风的横向通风模式,很好的解决了保温与排风间的矛盾,通过横向通风气流模式的建立,解决了进风口处温度过低的问题,使鸡舍内温度更加均匀,同时也提高了舍内空气的质量和降低了舍内的湿度,舍内温差由原来的6.1℃降低到现在的1.9℃,舍内氨气浓度明显降低,全天氨气平均浓度由21.4毫克/立方米下降到9.6毫克/立方米。春秋季节昼夜温差较大,白天需要足够的通风,夜晚又需要防止舍内温度过低,随着昼夜温度的变化,电脑根据设定自动进行纵向和横向通风间的转换即运行混合式通风模式,这样既保证了舍内白天空气的新鲜,夜间又可以很好的保持鸡舍内的温度。经过对鸡舍环境控制改造前后鸡舍内各项环境指标情况的对比分析,可以看出改造后各项环境指标均明显好于改造前。 通过环境控制鸡舍的使用,不仅改善了鸡舍内的环境因素,更提高了鸡只的抗病力,减少了死淘和鸡群发病,明显的提高了生产性能。父母代种鸡育成期死淘率降低了2.8%,商品肉鸡成活率提高了5%,鸡群用药费用下降了64.2%以上,一只祖代入舍母鸡可累计多生产父母代种雏5.1只,一只父母代入舍母鸡可累计多生产商品雏14.1只,商品肉鸡料肉比降低0.2,出栏提前3天。
【学位授予单位】:中国农业大学
【学位级别】:博士
【学位授予年份】:2005
【分类号】:S831.4

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