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《中国农业大学》 2005年
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肉鸡急性热应激损伤及其机理的研究

李守军  
【摘要】:为研究急性热应激状态下高热应激对鸡组织脏器的病理性损伤及其发生机理,将100羽1日龄AA肉雏鸡随机分为A、B、C、D、E五组,每组20羽,首先在适宜的环境中对受试鸡进行30天的适应性饲养。自31日龄开始,除对照组A外,应激组鸡的环境温度迅速由22±1℃上升至40±1℃,并在高热持续期分别在2h(B组)、3h(C组)、5h(D组)和10h(E组),定期剖杀鸡进行临床血液病理学、组织病理学和免疫组织化学检测。在热应激的2h~5h内,受试鸡外周血液中肌酸激酶活性持续性升高,与正常对照组受试鸡相比差异极显著(P0.01),而当热应激持续到10h时受试鸡外周血液中肌酸激酶的活性出现降低。但仍明显高于对照组(P0.01)。外周血液中谷草转氨酶(GOT)的活性在急性应激前期的变化不明显,而在热应激持续到10h时,其活性与对照组相比明显降低(P0.01);热应激鸡组织脏器在应激的前期损伤较严重,在热应激至2h~5h期间,各主要脏器的实质细胞如心肌纤维、肝细胞、肾小管上皮细胞出现颗粒变性和脂肪变性,甚至坏死,而在热应激的后期组织细胞的损伤则无明显坏死,提示在热应激后期机体可通过自身调节逐渐获得对高热的耐受能力;免疫组化结果显示HSP90、HSP70和HSP60广泛分布在热应激受试鸡脏器的组织细胞的胞浆和胞核中,尤其在组织的小动脉、毛细血管内皮细胞等呈现强表达,提示HSP90含量的改变在热应激时有可能通过血管收缩的变化而影响血液供应器官的功能活动,在高热敏感的组织如小动脉管壁、肝脏窦状隙内皮细胞中强表达。
【学位授予单位】:中国农业大学
【学位级别】:博士
【学位授予年份】:2005
【分类号】:S858.31

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【参考文献】
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