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《中国农业大学》 2005年
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天津市无公害蔬菜生产推广研究

鲁福成  
【摘要】:农产品的安全性问题已经受到广泛的重视,并经历了较长的发展历程。在国外,有机农业的发展取得了较大的成绩,并具有广泛的影响。在我国,开始绿色食品的推广工作后,全国的广大地区、在众多的食品种类都发展了绿色食品生产。目前,我国提出了无公害农产品推广计划,无公害蔬菜作为其推广的重点,取得了长足的发展,但也存在大量问题。 天津市无公害蔬菜生产推广工作发展迅速,其在推广过程中遇到的问题具有一定的普遍意义。文章分析了无公害蔬菜生产中技术因素方面的问题,并对天津市无公害蔬菜生产销售企业的情况进行了调查,分析了企业在不同区县的分布状况、企业的规模、经营策略等问题同时,比较分析了在生产流通过程中无公害蔬菜与普通蔬菜在生产成本和流通渠道因素方面的不同。最后,比较了无公害蔬菜与普通蔬菜在价格方面的不同及其对种植的影响。 针对以上问题总结了响应对策,提出在开展无公害蔬菜生产项目时,推广人员要制定合理的技术方案;各区县要发挥本身优势,并要加强合作;而无公害蔬菜生产企业要加强与各方面的合作;同时,根据蔬菜的价格变化,企业要制定合理的蔬菜种植结构和比例。
【学位授予单位】:中国农业大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2005
【分类号】:F326.13

【参考文献】
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