收藏本站
《中国农业大学》 2000年
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

中国水产品市场分析

孙琛  
【摘要】:食品安全是世界上各国政府都非常重视的头等大事。当今人类食物的90%来自陆地,10%来自海洋水域。陆地资源与经济的发展相伴随日趋减少,海洋水域和水生生物资源的合理开发利用,已经成为拓展人类生存与发展空间的必然趋势。中国做为一个农业资源相对短缺、渔业资源颇为丰富的人口大国,水产品生产对于解决食品安全问题有着特殊的意义,有关水产品经济问题的研究尤其显得意义重大。正是基于这一背景,本论文采用定性和I 定量相结合的方法,对中国水产品市场进行了系统的实证性研究,以期得出对水产品市场之日益完善有价值的结论和政策建议。 本论文从生产与供给、消费与需求、国际贸易、价格、市场流通、市场政策几个方面对中国水产品市场进行全面的研究。 中国水产品生产发展的历史轨迹表明,中国水产品生产受经济政策和经济制度的影响非常明显。80 年代以来总产量的迅速增长以及生产结构的日趋合理,使中国不仅成为世界第一渔业大国,而且成为唯一养殖产量超过捕捞产量的渔业大国,正是这一论断的有力见证。由于受自然条件的限制,60%以上的淡水产品、80%以上的海水产品来自东南沿海地区,中国水产品生产表现出极强的地域性。缘于成本等因素,并不乐观。对水产资源票赋和现实开发利用水平的分析则表明,中国水产品生产的发展极具潜力,但制约因素也很多,无论是养殖业还是捕捞业概莫能外,水产品生产将保持持续稳定的低增长。 生产的发展促进了水产品市场的稳定繁荣,中国水产品供给己由总量短缺转变为总量过剩,“吃鱼难”己成为中国人记忆中的一幕,并且地域性、结构性和季节性的供求不平衡与总量过剩相伴随。由于水产品消费的地域差异和城乡差异,中国居民水产品消费不仅总体水平很低,中西部地区和占人口70%的农村尤为如是;水产品消费需求模型的估计结构则表明,居民水产品消费的价格需求弹性很大,弹性系数为-2.13,中国水产品消费需求有极大的潜力,到2010 年水产品消费需求将达3800 万吨。 对水产品进出口贸易规模和特征的研究表明,中国水产品贸易的发展水平滞后于水产业发展的总体水平,同时贸易格局、贸易方式等也不尽合理。加入WTO 后随着国际贸易环境的日益宽松,中国可以充分发挥水产品生产的比较优势,拓展水产品出口贸易和出口的地理分布,但是“追求阳光就会有阴影”,某些不具有比较优势的产品(如鲜甲壳类)的出口和生产则会受到较大的冲击和影响。总体而言,水产品价格长期在低于肉禽蛋价格的不合理的低水平上波动,直到水产品价格放开后才逐步向其价值回归,并开始呈现经济性价格周期波动。水产品进出口价格己同国际接轨,与国际价格同喜同忧。近年来鱼粉、鲤鱼等主要进口品种因世界渔业资源的短缺而且上升态势,出口价格则因管理体制和产品标准等原因有所下跌。 水产品经营完全放开后,中国水产品流通己形成了国有商业、集体和合作商业、个体商业共同参与竞争的多渠道经营格局,短渠道少环节流通与长渠道多环节流通并存。市场体系建设日臻完善、贮运、加工能力明显提高,但批发市场的建设仍主要停留在数量性扩张上,功能性建设滞后;零售环节的成长主要表现为活力的焕发,缺乏有序的管理;加工企业中出口企业出类拔萃,行业整体素质低下。 对不同时期水产品市场政策及其背景和效应的分析充分证明,水产品市场政策的制定,必须符合经济规律和客观历史背景,否则只能导致资源配置的低效率。 如何进一步完善中国水产品市场,本论文提出了以下政策建议: 一是提高水产品科技含量,依靠科学技术促进水产品生产稳步增长:二是积极调整海洋捕捞生产结构和养殖品种结构,合理利用可养水面;三是继续扩大水产品加工规模,提高加工行业的整体素质;四是进一步完善水产品市场体系建设,加强市场流通管理。
【学位授予单位】:

知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前20条
1 张明华;李朝林;;2009年煤炭市场回顾及2010年煤炭市场预测[J];中国煤炭;2010年03期
2 范小建;;全面提高我国水产品质量安全水平的思考[J];中国渔业经济;2006年03期
3 钱伯章;朱建芳;;丙酮生产的国内外市场分析[J];化工科技市场;2009年03期
4 王俭;金戈;;甲酸的生产工艺和市场分析[J];化工科技市场;2009年09期
5 车斌;孙琛;杨德利;;中国大陆鱼粉市场状况分析[J];渔业经济研究;2006年04期
6 徐鸣歧;;中国涤纶工业长丝市场分析[J];产业用纺织品;2006年06期
7 何永达;;我国水产品出口遭遇技术性壁垒分析[J];黑龙江对外经贸;2006年07期
8 李金明,陈蓝荪;我国水产品拍卖交易方式探析[J];中国渔业经济;2002年04期
9 陈德隆;我国水产品加工业近期发展对策与措施[J];现代渔业信息;1994年11期
10 ;时尚亲宠装[J];城乡致富;2010年04期
11 ;国际信息[J];北京水产;2006年05期
12 ;行业机构参与评估 TOTO获得“节水产品突出贡献奖”[J];世界建筑;2008年02期
13 陈德隆;关于我国水产品加工业现状及保障有效供给的政策与措施的探讨[J];现代渔业信息;2001年10期
14 李金明,陈蓝荪;我国水产品拍卖交易方式探析[J];北京水产;2002年04期
15 王晨;;中国液化石油气水路运输市场分析[J];世界海运;2006年02期
16 钱伯章;;橡胶补强剂炭黑的市场分析与技术进步[J];橡塑资源利用;2011年02期
17 李同月,陈蓝荪;上海小包装水产品市场调研分析[J];渔业现代化;2000年01期
18 钱克明;;引进来 走出去 促进农产品国际贸易[J];农产品市场周刊;2006年09期
19 王森涛;;2006年船用钢材市场分析[J];船舶物资与市场;2006年05期
20 郭芳;王咏红;高瑛;;技术壁垒影响中国水产品出口的实证分析[J];中国农村经济;2007年11期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 陈德隆;;我国水产加工业现状及展望[A];北京食品学会成立二十周年学术论文集[C];1999年
2 王锋;张小栓;傅泽田;;我国罗非鱼产业发展的SWOT分析[A];2008中国渔业经济专家论坛论文集[C];2008年
3 包特力根白乙;;中国水产业竞争力的评价与提升途径研究[A];2009’中国渔业经济专家论坛论文摘要集[C];2009年
4 李纯厚;王学锋;王晓伟;林琳;;中国海水养殖环境质量及其生态修复技术研究进展[A];首届全国农业环境科学学术研讨会论文集[C];2005年
5 张凤兰;;数字立体影视市场分析[A];中国图象图形学学会立体图象技术专业委员会学术研讨会论文集(第三期)[C];2009年
6 曹维彬;;文化视角下的中国[A];文化现代化的战略思考——第七期中国现代化研究论坛论文集[C];2009年
7 潘伟娜;;改革开放以来我国城市空间分布发展变化研究[A];中国地理学会百年庆典学术论文摘要集[C];2009年
8 朱雅群;田野;季永领;李先明;刘景杰;余德;;中国东南沿海地区可手术乳腺癌治疗模式:1999年和2006年的抽样调查研究[A];中华医学会放射肿瘤治疗学分会六届二次暨中国抗癌协会肿瘤放疗专业委员会二届二次学术会议论文集[C];2009年
9 李幼铭;吴永刚;;我国油储地球物理学研究的现状及思考[A];《地球物理学报》纪念中国地球物理学会50周年专刊[C];1997年
10 李焱荣;刘中平;王东;何万强;;经济全球化与我国信息人才建设[A];信息时代科技情报研究、科技期刊编辑学术论文集[C];2004年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 记者 刘晓星;我国将着力解决水产品安全问题[N];中国环境报;2006年
2 忠仁 李振民 本报记者 陈 曦;辽宁水产品敲开欧盟市场大门[N];中国国门时报;2005年
3 于洋;汕头水产品出口市场多元化[N];中国渔业报;2006年
4 见习记者 黄毛旺 实习生 孙莎菲;灾区蔬菜水产品类价格“借”雨上涨[N];湖南经济报;2006年
5 记者 吴健 阿飚 通讯员 林法戴;首批台湾水产品登陆厦门[N];中华工商时报;2006年
6 深圳市农林渔业局局长 赖志平;建立健全监管体系 确保水产品质量安全[N];中国渔业报;2004年
7 本报记者 于光;成都9月1日起实施水产品市场准入制[N];中国渔业报;2008年
8 徐维彬;东山局多管齐下促水产品扩大出口[N];中国国门时报;2009年
9 张立新;出口水产品如何突破国外包装新壁垒[N];中国包装报;2009年
10 徐媛;我市将新建水产品交易市场[N];安庆日报;2007年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 孙琛;中国水产品市场分析[D];中国农业大学;2000年
2 徐睿霞;中国农产品技术性贸易壁垒问题研究[D];西南政法大学;2008年
3 盖艳梅;金融控股公司模式论[D];中共中央党校;2005年
4 周波;城市公共空间的历史演变[D];四川大学;2005年
5 金铁洙;中韩两国教师教育比较研究[D];东北师范大学;2006年
6 陈心宇;中国控股公司制度研究[D];西北农林科技大学;2006年
7 巫晓燕;审美现代性视野下的中国当代都市小说[D];山东师范大学;2005年
8 齐德利;中国丹霞地貌多尺度对比研究[D];南京师范大学;2005年
9 宋玉成;中日吸收西方写实油画比较研究[D];中国艺术研究院;2006年
10 陈明晖;庞加莱在中国[D];中国科学院研究生院(自然科学史研究所);2006年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 朱建博;FDI在中国的区域分布研究[D];吉林大学;2005年
2 王存彪;中国多层次直销的现状及发展研究[D];内蒙古大学;2004年
3 付娟;转型期中国政府经济职能的重塑[D];西北工业大学;2006年
4 李范一;试论中国基金会的企业化运作[D];东北大学;2005年
5 吴涛;“刘翔效应”对我国田径运动影响的研究[D];武汉体育学院;2006年
6 刘佳;中国电信业关系营销问题研究[D];吉林大学;2006年
7 赵成;中国产学合作教育发展策略研究[D];北京交通大学;2007年
8 孙卓;中国—东盟自由贸易区浅析[D];吉林大学;2007年
9 刘一;民国时期女子财产继承权的肇端[D];华东政法学院;2006年
10 王苗苗;美国新干涉主义研究[D];陕西师范大学;2007年
中国知网广告投放
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978