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《首都体育学院》 2016年
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基于热能代谢平衡理论对肥胖小学生有效干预效果的研究

王伟  
【摘要】:研究目的:本文研究的目的在于,通过了解我国肥胖小学生的现状,对肥胖小学生开展以学校为基础的运动干预手段,分析运动干预对肥胖小学生的干预效果;同时采用膳食热能分析软件对肥胖小学生的膳食热能摄入状况进行科学的分析。在此基础上,提出能够有效地控制和降低肥胖小学生体重的科学合理的运动和膳食干预措施。研究方法:1.探究肥胖小学生肥胖的原因。从延庆十一学校二、三年级学生中抽取符合条件的正常体重学生20名和超重/肥胖学生20名,来进行分组对照试验。监测他们一周的体力活动能量消耗量和膳食能量摄入量,并对相关数据进行分析比较。2.有效运动干预手段的研究。从延庆十一学校二、三年级学生中抽取超重/肥胖小学生20名,分别采取“匀速跑”和“法特莱克跑”的运动方式,在运动距离(1000米)和平均时速相同的条件下,以此来分析这两种运动方式能量消耗是否存在差异。3.运动干预和膳食干预效果的研究。从延庆十一学校二、三年级学生中抽取符合条件的肥胖小学生30名,随机将30名肥胖小学生分为3组,分别为不干预组、运动干预组、运动结合膳食干预组。干预期间不干预组进行正常的日常生活,运动干预组和运动结合膳食干预组在运动干预期间同时佩戴GT3X Plus加速度计,并对相关数据进行分析比较。干预结束后对他们进行身高、体重、50米跑、一分钟跳绳、一分钟仰卧起坐、坐位体前屈和400米跑的测试。同时运动结合膳食干预组的学生家长,根据提前发放的膳食记录表记录每天孩子的饮食,通过膳食热能分析软件来分析其膳食能量摄入。研究结果:1.正常体重组与超重、肥胖组相比,在MET值、STEP/D和PAEE/D无显著性差异。分析小学生一周膳食能量摄入情况,在日均能量摄入上,肥胖组、超重组与正常体重组间相比有显著差异(P0.01),在三餐热能摄入百分比上,肥胖组早餐能量百分比显著低于正常体重组,而肥胖组、超重组晚餐热能百分比显著高于正常体重组。2.在距离和速度相同的条件下,法特莱克跑测试的平均心率与匀速跑测试平均心率相比,差异显著(P0.01)。3.运动干预效果:运动结合饮食干预组干预前、后的成绩相比较,在体重方面,无显著性差异;在BMI方面,差异显著(P0.05)。运动干预组干预前、后的成绩相比较,在体重方面,无显著性差异;在BMI方面,差异显著(P0.05)。膳食干预效果:干预期间运动结合膳食干预组日均能量摄入为1225.10±571.34,日均早午晚三餐比例为25.4%、32.5%、42.1%。日均体力消耗为799.37±255.36。日均能量摄入与日均体力消耗差异显著(P0.01)。研究结论:1儿童发生肥胖的主要原因是膳食热能摄入量过大,膳食结构不合理,尤其是晚餐的摄入量过高。同时,在日均轻体力活动时间上,超重/肥胖组与正常体重组相比有显著差异(P0.05)。2法特莱克跑式体育运动相比匀速跑式的体育运动更容易消耗人体的能量。3在学校对肥胖小学生进行的运动干预优于饮食干预效果。
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