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《中国政法大学》 2011年
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中国高星级酒店危机管理研究

朱磊  
【摘要】:在世界经济一体化、信息传播手段高度现代化、经济社会快速发展的今天,企业的生存和发展面临更大的挑战。任何一个微小的疏忽,都可能导致企业陷入一场无法挽回的灾难。由于公共危机己由非常态化的偶发转变为常态化的频发,公共危机管理已经成为企业发展过程中不可回避的重大挑战。近年来,随着我国各类公共危机事件频繁发生,并呈现扩大趋势,中国高星级酒店业也不能独善其身,其因内外因素所致遭受危机冲击的可能性明显增多。中国高星级酒店,是为高端商务公众和旅游公众服务的重要设施,在经营管理过程中,难以避免因自身管理服务水平及火灾、自然灾害等各种问题而使酒店面临各种“危机”的考验,同时也可能受到来自于安全、恐怖主义等各方面实实在在的威胁。因此,危机发生前的预防和危机发生时的妥善处置,对中国高星级酒店的生存与发展至关重要。如果处理失当,一个小小的危机事件,都可能对酒店造成重大伤害,造成直接的经济损失,严重的可以导致一家高星级酒店的倒闭,甚至影响整个所在地区的社会形象。 本文着重就中国高星级酒店可能面对的危机事件类型、特点进行了详细分析,并结合当前中国高星级酒店危机管理的现状,对其危机管理中存在的诸多问题做了较为深入细致地研究,并结合笔者多年从事高星级酒店管理的实践经验,提出了一整套加强高星级酒店危机管理的对策建议与相应措施。笔者认为,高星级酒店要加强危机管理的意识,高度重视日常的酒店危机管理工作,组织相关力量对可能发生或已经发生的危机事件做好预测、监督、控制和协调处理,以期有效地预防、消除和处理危机、减少可能造成的损失。在竞争激烈、瞬息万变的市场环境中,作为中国高星级酒店既面对着来自外部的激烈竞争,又面临着复杂的社会现状。因此,只有增强危机意识,充分地评估我国高星级酒店所处的社会环境的复杂系数,有备无患地建立起各种危机管理预案,才能从容驾驭并处理好随时可能出现的复杂局面与各种风险,顺利渡过各种危机的难关,从而使酒店在危机中立于不败之地。希望笔者的研究和探索能够对高星级酒店危机管理的研究提供一些有价值的建议。
【学位授予单位】:中国政法大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2011
【分类号】:F719

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