收藏本站
《天津大学》 2007年
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

农产品质量安全影响因素及对策研究

陈丛梅  
【摘要】: 面对我国目前不容乐观的农产品质量安全现状与国际贸易中日益苛刻的要求和激烈的竞争,如果我国不能尽快提高农产品的质量,不但会失去国际市场上的市场份额,而且还会失去国内相当大的市场份额。此外,因农产品质量问题引发的公共卫生隐患也不容忽视,这影响到和谐社会的构建和小康社会的实现。因此,建立健全农产品质量安全保障体系,加强对农产品质量安全的管理工作,以尽快提高我国农产品的质量安全水平已成亟待解决的重要任务和课题。 本文首先重点分析了农产品的本质特性、农产品质量内涵及影响农产品质量安全的主要因素。然后构建了农产品质量安全等级评价指标体系及评价模型,并结合河南省信阳毛尖茶叶的实际数据进行了实证分析,结果证明,该模型可以有效评估农产品的质量安全等级,为农产品质量安全管理者掌控本区域农产品安全现状及未来走势提供了有力工具。接下来,分析了国内外先进的农产品安全管理体系的特点,在分析我国农产品质量安全管理现状及存在的问题的基础上,阐述了国外经验对我国构建农产品质量安全管理体系的有益启示。论文最后结合我国具体国情提出了改进和完善我国农产品质量安全管理体系的对策和建议。针对我国农产品质量标准体系建设过程中存在的问题,就如何提炼现有标准,如何制订新的标准,如何用标准指导农业生产,特别是我国加入WTO后,农产品所面临的挑战以及面对国际农产品的激烈竞争,为适应农产品质量标准国际化的要求,国内标准如何与国际标准接轨等问题。根据国际及国外先进农产品质量标准体系建设的经验和做法,为我国农产品质量标准体系管理机构的设置和管理运作以及农产品质量标准体系构成框架等方面提出具体建议和对策。
【学位授予单位】:天津大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2007
【分类号】:F322

手机知网App
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 刘小绍;;农产品实名制好处多[J];致富天地;2011年06期
2 李相儒;;绿色壁垒下的山东农产品出口研究[J];湖南农机;2011年05期
3 田建军;;清水县发展农产品品牌战略的对策[J];现代园艺;2011年11期
4 刘乔;沈欣;孙栩;;农产品供应链风险评价研究[J];农机化研究;2011年09期
5 夏天;王艺凝;李翠霞;;关于黑龙江省农产品品牌发展的思考[J];中国证券期货;2011年08期
6 ;济南市农业局印发《关于加快监管体系建设,建立农产品质量安全协管员制度的实施方案》的通知[J];济南政报;2011年11期
7 黄梅苏;戴志良;龚擎红;周明宇;;刍议我国农产品的质量安全与对策[J];江西农业学报;2011年06期
8 王文令;;抓住机遇积极推进西藏高原特色农产品基地建设[J];西藏发展论坛;2011年03期
9 白洁宇;甘峰;;PDCA循环法在优化农业区域布局提高农产品质量管理中的应用研究[J];陕西农业科学;2011年04期
10 马丽荣;王保福;刘润萍;梁伟;陈珩;;兰州市农产品比较优势及区域布局分析[J];河南农业科学;2011年07期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 周大卫;;继续优化农业产业结构提高农产品市场竞争力[A];新世纪 新机遇 新挑战——知识创新和高新技术产业发展(下册)[C];2001年
2 王元仲;刘莉;;无公害农产品信息管理系统研究与应用[A];全国耕地土壤污染监测与评价技术研讨会论文集[C];2006年
3 胡建明;;加快实施农产品品牌战略[A];黑龙江省首届青年科技工作者论坛黑龙江省农场管理学会分会场实施五大战略推进三化进程构建和谐农场学术研讨会论文专辑[C];2007年
4 马建洲;刘庆淮;张杰;陈凤英;王从梅;;加强农业标准化建设 提高农产品质量安全水平[A];江苏土壤肥料科学与农业环境[C];2004年
5 杨春河;张文杰;;中国农产品物流标准原理研究初探[A];中国铁道学会物资管理委员会物资管理与营销暨物资流通系统理论学组学术研讨会论文集[C];2006年
6 彭进;;湖南省农产品质量安全检验检测体系中的问题与对策[A];湖南省农业系统工程学会常务理事会暨青年学术委员会会议论文集[C];2004年
7 王寿元;冯建国;张玉芳;王洪涛;;山东省无公害农业发展策略及产品开发研究[A];山东生态省建设研究(2004)[C];2004年
8 黄健;;农药使用与农产品质量安全概述[A];中国热带作物学会2007年学术年会论文集[C];2007年
9 褚洪蕊;唐景春;;农产品中农兽药残留检测技术与应用研究[A];第二届全国农业环境科学学术研讨会论文集[C];2007年
10 吕小相;刘玉祥;李喜智;;影响晋城市农产品质量的因素分析及安全对策[A];全面建设小康社会——中国科协二○○三年学术年会农林水论文精选[C];2003年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 欣悦;湖南农产品质量不断提升[N];中国食品质量报;2004年
2 首席记者 王森;我市加快完善农产品质量安全标准体系[N];盘锦日报;2008年
3 记者 卜宪九;我市对农产品质量进行安全检测[N];大庆日报;2009年
4 本报记者 张静林;广元农产品质量和品牌是怎样形成的?[N];广元日报;2009年
5 刘兵;新疆建立61个农产品质量安全标准体系[N];中国质量报;2009年
6 记者 冯华;我国农产品质量安监体系初步建立[N];人民日报;2009年
7 记者 徐天宇;实行农产品质量全程监测[N];鞍山日报 ;2009年
8 冯华;我国农产品质量安监体系初步建立[N];中国食品质量报;2009年
9 胡新良;我国应如何建立农产品质量安全管理机制[N];中国食品质量报;2009年
10 刘兵;新疆建立61个农产品质量安全标准体系[N];中国食品质量报;2009年
中国博士学位论文全文数据库 前6条
1 李平英;产业组织结构与农产品质量管理研究[D];山东农业大学;2010年
2 张悦;全球农产品体系变革及政策研究[D];东北财经大学;2010年
3 刘涛;重庆市农业优势产业选择与布局研究[D];西南大学;2011年
4 金爱民;农业标准化作用与机理研究[D];上海交通大学;2011年
5 邱忠权;绿色农产品封闭供应链物流网络优化研究[D];西南交通大学;2010年
6 刘瑞峰;新疆地理标志农产品:生产、消费与政策效应[D];新疆农业大学;2010年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 陈丛梅;农产品质量安全影响因素及对策研究[D];天津大学;2007年
2 韦冬兰;湖北省农产品质量安全保障体系研究[D];华中农业大学;2011年
3 廖美亮;基于供应链管理的农产品质量安全保障体系研究[D];北京交通大学;2010年
4 曹静琪;基于物联网的农产品质量溯源系统解决方案[D];东北财经大学;2011年
5 马俊;基于城市居民视角的农产品质量满意度研究[D];武汉理工大学;2012年
6 杨自朋;莱芜市外向型农业发展思路及对策研究[D];山东农业大学;2004年
7 崔慧霄;农产品质量安全问题及其法律保障研究[D];中国农业大学;2005年
8 竹健;浙江省农产品质量安全现状与污染控制对策[D];浙江大学;2004年
9 陈雪凤;吴江市农田环境特征与农产品质量安全体系建设研究[D];南京农业大学;2006年
10 朱音;出口农产品质量、农户农药施用行为与种植规模研究[D];江南大学;2010年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62791813
  • 010-62985026