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《天津大学》 2010年
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高产L-赖氨酸菌种的选育及其发酵条件的研究

杨永随  
【摘要】: 本论文根据代谢控制发酵和代谢流分析理论,研究了L-赖氨酸高产菌选育及发酵条件。主要研究内容和结果如下: 以黄色短杆菌(Brevibacterium flavum)FY-222为出发菌株,经硫酸二乙酯(DES)和紫外线诱变处理,摇管初筛、摇瓶复筛、遗传标记验证、单菌落分离和连续传代,筛选出一株L-赖氨酸产生菌株BBCA-31(Thr-+SGr)。该菌株在未经优化的摇瓶发酵条件下可产赖氨酸96.4g/L。 确定了亲株BBCA-31和YYCA-21的原生质体形成和再生及进行原生质体融合的最佳条件,采用原生质体融合技术最终筛选出一株带有目的遗传标记的L-赖氨酸高产菌ZL-231 ( Thr-+SGr + Met-+AHVr+AECr)。该菌株在未优化条件下可产L-赖氨酸123.6g/L。经验证,菌株ZL-231的遗传性能稳定。 研究了菌株ZL-231的摇瓶分批发酵条件。应用正交设计试验法优化种子培养基,并对种子培养条件进行了研究;在发酵培养基单因素试验的基础上,应用响应面分析试验法,优化出摇瓶发酵培养基的最佳组成。在优化条件下,赖氨酸高产菌ZL-231的赖氨酸产量为147.3g/L和糖酸转化率为53.6%,比初始条件下的122.5g/L和48.5%分别提高了20.2%和10.52%。
【学位授予单位】:天津大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2010
【分类号】:Q93

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