收藏本站
《天津科技大学》 2005年
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

核黄素营养酵母生产菌株的选育及培养条件研究

李长文  
【摘要】:本论文依据核黄素在酵母胞内的代谢途径及代谢控制理论,研究了高核黄素含量的营养酵母菌种的选育及其培养条件。主要研究内容和结果如下: (1)通过对分光光度法、荧光光度法和高效液相色谱法三种核黄素测定方法的研究和比较,确定了荧光光度法为酵母胞内核黄素含量测定的适宜方法。测定条件为:激发波长458nm、发射波长525nm,用连二亚硫酸钠专一性地猝灭核黄素的荧光,消除了其他荧光物质对测定的影响,响应值与含量之间有良好的线性关系,重现性好、准确度高。 (2)以脆壁酵母RY-3作为出发菌株,对其营养体及原生质体进行紫外线诱变处理。通过初筛、复筛、性能检验、连续传代,筛选得到具有8-氮鸟嘌呤抗性和寡霉素抗性的突变株19株。RY605、RY606、RY618三株突变株生长周期比出发菌株明显缩短,胞内核黄素含量分别比出发菌株提高了79.97%、69.56%、71.09%,经传代试验证明三菌株遗传稳定。 (3)以诱变所得到的突变株RY605和阿舒假囊酵母(E.ashybii)作为亲株进行原生质体融合,两亲株原生质体的形成条件为:RY605采用2%蜗牛酶,30℃下酶解60min;E.ashybii采用1%纤维素酶加2%蜗牛酶,30℃下酶解120min。灭活后的亲株原生质体在35%PEG-6000溶液中进行融合60min,融合子FY309的核黄素含量达到87.86mg/kg,比亲株RY605提高了15.27%。 (4)研究不同发酵条件对酵母的生长及对核黄素含量的影响,通过单因子试验和均匀设计试验,确定了摇瓶培养的最优培养基配方为:葡萄糖40g/L,硫酸铵3.5g/L,酵母粉5g/L,生物素100μg/L,硫胺素1.5mg/L,MgSO_4·7H_2O 1.1g/L,CoSO_4·7H_2O 28mg/L,CuSO_4·5H_2O 0.01mg/L,MnCl_2 0.02mg/L,ZnSO_4·7H_2O 34mg/L,FeSO_4·7H_2O 14mg/L。摇瓶分批培养的最佳条件为:培养基初始pH值5.5,500mL三角瓶内培养基装液量60mL,30℃、180r/min下振荡培养,酵母生长达到稳定期时收获。 (5)通过对流加培养过程中溶氧浓度、发酵液pH值、发酵液葡萄糖浓度等因素对发酵的影响进行研究,发现在酵母的流加培养中,适宜的培养条件为相对溶氧浓度20%,发酵液pH值控制在5.5,发酵液葡萄糖浓度控制在1g/L~5g/L范围内,酵母生长速度快,生物量大。酵母种子中核黄素含量与酵母产品中的核黄素含量成正相关,生产中应尽可能地提高种子胞内核黄素含量。流加培养结束前进行温度休克处理,可以提高酵母胞内核黄素含量,可以达到102.41mg/kg。 本论文在核黄素营养酵母研究方面的创新之处在于,首次对酵母胞内核黄素的积累规律进行了研究,研究了酵母在摇瓶分批培养和流加培养中胞内核黄素含量随酵母生长的变化规律,发酵条件对酵母生长及核黄素含量的影
【学位授予单位】:

知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前20条
1 朱林,何晓英,董军,朱文帅,蔡铎昌;多壁碳纳米管修饰电极对核黄素的电催化研究[J];化学研究与应用;2005年05期
2 AMAL;BADSHAH;KHATTAK;兰红霞;;γ—辐射对谷物和豆类中尼克酸、硫胺素和核黄素稳定性的影响[J];粮食储藏;1990年06期
3 于丽伟,张金龙,韩贺友;粮食中维生素B_2的测定方法(荧光法)[J];粮食加工;1993年04期
4 凌可庆;;吲哚化合物的光化学——Ⅱ.2—苯基吲哚的核黄素敏化光氧化反应[J];淮北煤炭师范学院学报(自然科学版);1993年01期
5 王敏;利用米渣固体发酵生产核黄素粗制品[J];四川食品与发酵;1997年02期
6 宋德贵;卫军;杨生玉;;利用豆渣黄浆水发酵生产核黄素的研究[J];广西工学院学报;2005年04期
7 李小蓉;权彦;;碳纳米管修饰电极上核黄素电化学行为的研究及其分析应用[J];咸阳师范学院学报;2008年02期
8 刘瑞霞;吕九如;;核黄素化学发光体系测定盐酸赛庚啶[J];分析化学;2009年02期
9 王娜;吴丽红;卜敏;聂菲;;NCS-核黄素-盐酸曲普利啶化学发光反应及其分析应用研究[J];分析试验室;2011年07期
10 肖坤;袁松;;荧光分光光度法快速测定饮料中核黄素[J];饮料工业;2009年04期
11 张怀斌;李怀祥;郑白玉;黄玉玲;荣先国;;核黄素与碘离子相互作用的光谱分析[J];光谱实验室;2010年01期
12 张怀斌;张洪芹;魏光成;李怀祥;;纳米银与核黄素相互作用的光谱分析[J];化学试剂;2011年02期
13 杨建男;徐大庆;马勇;;FIA荧光光度法测定粮食中的核黄素[J];分析仪器;1990年04期
14 司马迎春,班睿,林涛,周士奇;尿素在核黄素发酵中的增产作用[J];河南工业大学学报(自然科学版);2005年03期
15 吴韶华;聂法慧;张玉明;;核黄素在多壁碳纳米管修饰印刷电极上电化学行为及吸附溶出分析[J];福州大学学报(自然科学版);2008年06期
16 刘志文;黄林;孔令宝;程新;涂晓嵘;李昆太;;促进因子对阿舒假囊酵母合成核黄素的影响[J];江西农业大学学报;2010年02期
17 黄林;程新;涂晓嵘;李昆太;;核黄素产生菌阿舒假囊酵母发酵条件的初步研究[J];广东农业科学;2010年06期
18 李嘉霖;张怀斌;;核黄素与牛血清白蛋白相互作用的研究[J];光谱实验室;2010年06期
19 刘志文;简琛;李昆太;;阿舒假囊酵母摇瓶分批补料发酵产核黄素的研究[J];食品工业科技;2010年12期
20 苏颖颖;李晓红;;火焰原子吸收光谱法间接测定药剂中的核黄素[J];化学研究与应用;2011年03期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 杨家驹;韩吉华;陈兆珍;杨英敏;;高压液相色谱(HPLC)法快速测定尿中核黄素[A];中国营养学会第四届全国学术会议论文摘要汇编[C];1984年
2 王淮洲;胡文娟;武莉;;膳食蛋白质和核黄素对幼鼠生长及组织核黄素含量的影响[A];中国生理科学会学术会议论文摘要汇编(营养)[C];1964年
3 黄蕴如;陈镔鍑;柳克治;周超;;核黄素对机体耐寒力的影响[A];中国生理科学会学术会议论文摘要汇编(营养)[C];1964年
4 董矜;田亚平;房征宇;曹东维;;光照核黄素损伤细胞端粒、端粒酶的变化[A];第十届全军检验医学学术会议论文汇编[C];2005年
5 鲜树雍;郭荣;;Bola型表面活性剂中核黄素与血红蛋白的相互作用[A];中国化学会第十二届胶体与界面化学会议论文摘要集[C];2009年
6 张建明;王玉莲;刘群;马伟;施耘;陈兴;;核黄素在烧伤创面上的应用[A];第五届全国烧伤救治专题研讨会烧伤后脏器损害的临床救治论文汇编[C];2007年
7 王林静;;小白鼠孕期、哺乳期核黄素水平对仔鼠生长发育和免疫功能影响的研究[A];中国营养学会第八次全国营养学术会议论文摘要汇编[C];2000年
8 裘娟萍;陆海鹏;;核黄素高产菌的选育[A];首届长三角科技论坛——长三角生物医药发展论坛论文集[C];2004年
9 张明谏;王其芳;李小兵;白媛媛;曹建功;张静琦;刘光晶;杨雷钧;;重度烧伤患者补充核黄素后营养状况的变化[A];中华医学会第十一届全国营养支持学术会议论文汇编[C];2008年
10 张明谏;张玲;王其芳;夏修全;;严重烧伤病人核黄素营养状况的分析[A];中华医学会第五次全国烧伤外科学术会议论文汇编[C];1997年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 华泰证券研究所 彭海柱;广济药业 核黄素行业翘楚[N];中国证券报;2006年
2 本报特约撰稿人 李朝;核黄素价位高位运行[N];医药经济报;2007年
3 记者 刘自贤 通讯员 龙国智 候兵;核黄素生产技术泄密案尘埃落定[N];湖北日报;2009年
4 李雪墨;广济药业业绩被高估[N];中国医药报;2007年
5 李莹;广济药业 07爆增08堪忧?[N];证券日报;2008年
6 陆洲;广济药业业绩劲增逾10倍[N];中国证券报;2008年
7 任亮;广济药业:股价随核黄素价格大起大落[N];第一财经日报;2008年
8 记者 郭成林 编辑 李小兵;广济药业核黄素提价 释放行业回暖信号[N];上海证券报;2010年
9 董文胜;广济药业核黄素价调高40%不属实[N];中国证券报;2007年
10 李朝;广济药业 产品价格提高 业绩增长明朗[N];中国证券报;2007年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 李长文;核黄素营养酵母生产菌株的选育及培养条件研究[D];天津科技大学;2005年
2 邓晟;核黄素介导的活性氧信号对植物抗病性与ParA1诱导过敏反应的影响[D];南京农业大学;2010年
3 夏毓;紫外光/核黄素角膜胶原交联的实验研究[D];上海交通大学;2011年
4 李文钊;核黄素结晶分离纯化研究[D];天津大学;2007年
5 汪旭;叶酸及其部分代谢因素对人类基因组稳定性的作用机制研究[D];复旦大学;2005年
6 张书建;植物防卫反应过程中核黄素信号调节的遗传与转录组分析[D];南京农业大学;2007年
7 任海英;生物激发子与氧化还原相关信号对植物生长和抗病性的调控作用[D];南京农业大学;2006年
8 王麟;海洋酵母菌种资源库的建立及特殊类型海洋酵母菌的多样性研究[D];中国海洋大学;2008年
9 朱英波;产核黄素枯草芽孢杆菌中心碳代谢的代谢工程[D];天津大学;2007年
10 李卫华;废水生物处理过程的紫外与荧光光谱解析[D];中国科学技术大学;2008年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 蔺兴法;枯草芽孢杆菌X42产核黄素发酵过程优化[D];天津大学;2010年
2 汪张贵;日粮核黄素添加水平对新扬州仔鸡免疫机能和血液生化指标的影响[D];扬州大学;2005年
3 张会图;枯草芽孢杆菌368核黄素高产原因的遗传分析以及工程菌株的初步构建[D];中国农业科学院;2005年
4 顾静;超分子主体化合物及其对核黄素的包合作用[D];扬州大学;2006年
5 宋辉;ribR基因在枯草芽胞杆菌中表达的研究[D];天津大学;2006年
6 董可;大肠癌自体荧光机制研究与荧光光谱判别分析[D];中南大学;2004年
7 芦燕;寒冷应激和核黄素对笼养育成蛋鸭生产性能及生化指标的影响[D];东北农业大学;2009年
8 李伟;核黄素对幼建鲤生长及消化吸收功能的影响[D];四川农业大学;2008年
9 石悦;枯草芽孢杆菌24A1/pMX45核黄素发酵工艺的研究[D];天津大学;2007年
10 张怀;DNA共价功能化碳纳米管的制备及其电化学性质研究[D];重庆大学;2008年
中国知网广告投放
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978