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《河北工业大学》 2000年
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甲壳素/壳聚糖及其衍生物的合成与性能研究

于海峰  
【摘要】: 甲壳素是一种在自然界中是含量仅次于纤维素的第二大天然多糖,壳聚 糖是其脱乙酰化产物。由于甲壳素/壳聚糖具有无毒特点和良好的生物相容 性,日益引起了人们的广泛关注。 本文首先在查阅了大量国内外文献的基础上,对甲壳素/壳聚糖及其衍生 物进行了综述,重点讨论了甲壳素/壳聚糖的化学改性以及实际应用等问题。 并对针对河北省的资源情况,从秦皇岛蟹壳废料中提取甲壳素,制备壳聚糖, 在此基础上制备了一系列甲壳素/壳聚糖的衍生物,对其结构与性能进行深入 的研究,并开发其在食品保鲜、污水处理、化妆品等方面的应用,具体分述 如下: (1)以所提取的甲壳素为原料,在浓碱溶液中通过正交实验法对壳聚糖 的制取条件进行优化,确立制备低、中、高三种粘度壳聚糖的最佳条件。并 以新鲜草莓为研究对象,进行水果保鲜的初步研究。 (2)探索在中性溶液中完全水溶性壳聚糖的制备方法。并以取自唐山造 纸厂的污水为研究对象,用所制备的水溶性壳聚糖进行污水处理,探索其絮 凝作用和机理。 (3)以前面制取的甲壳素为起始原料,采用一步法合成水溶性的羧甲基 壳聚糖(CMCHS)和羧甲基甲壳素(CMCH),对其性能进行测试和表征, 并开发其在化妆品领域中的应用。 (4)研究壳聚糖与马来酸酐的酰化反应,在其侧链上引入双键基团。利 用此双键与乙烯基单体进行接枝共聚,制备具有三维空间网状结构的交联水 凝胶产品并测定其在不同介质中的膨胀倍率。 (5)由于甲壳素/壳聚糖的羧甲基衍生物具有非常优异的吸湿/保湿性能, 笔者对其吸湿/保湿机理进行初步的探讨,用计算机编程对其吸湿性能进行简 单的模拟。
【学位授予单位】:河北工业大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2000
【分类号】:O636.1

【引证文献】
中国硕士学位论文全文数据库 前1条
1 陈燕;甲壳素浆料生物改性的研究[D];东华大学;2007年
【参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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【共引文献】
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7 任慧霞;张建国;刘其风;;胰岛素修饰物舌下给药降糖效果研究[A];2007年全国生化与生物技术药物学术年会论文集[C];2007年
8 代昭;孙多先;郭瑶;;十六烷基壳聚糖纳米载药微球的制备研究[A];第九届全国生物材料学术会议(CBMS-9)论文集[C];2002年
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10 马威;张淑芬;杨锦宗;;棉纤维阳离子化与活性染料无盐染色[A];第九届全国染料与染色学术研讨会暨信息发布会论文集[C];2004年
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1 曹佐英;微波辐射下壳聚糖的化学改性及其应用研究[D];华南理工大学;2000年
2 范金石;甲壳低聚糖类表面活性剂的制备及其性能研究[D];青岛海洋大学;2002年
3 张颖;分离CO_2/CH_4固定载体复合膜的制备与性能研究[D];天津大学;2003年
4 张子涛;甲壳素脱乙酰化动力学及壳聚糖在抗菌染色中的应用研究[D];东华大学;2003年
5 王岸娜;壳聚糖澄清猕猴桃果汁及其澄清机理的探讨[D];江南大学;2004年
6 许云辉;选择性氧化法制备环境友好型功能棉纤维研究[D];苏州大学;2006年
7 刘木华;水稻干燥品质的模拟和控制机理研究[D];中国农业大学;2000年
8 沈隽;云杉属木材构造特征与振动特性参数关系的研究[D];东北林业大学;2001年
9 蒋亚东;电子聚合物气、湿敏特性及机理研究[D];电子科技大学;2001年
10 钟明强;聚烯烃共混、纳米粒子复合及短纤维增强研究[D];浙江大学;2001年
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1 田淑杰;壳聚糖膜的制备及在废水处理上的应用[D];东华大学;2007年
2 斯越秀;高纯度人胰岛素的酶促半合成与分离纯化[D];浙江大学;2005年
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4 赵纪强;壳聚糖改性及其对重金属离子吸附性能研究[D];青岛科技大学;2005年
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7 刘茂栋;壳聚糖接枝/掺杂螺吡喃、螺噁嗪及光致变色性能的研究[D];西北师范大学;2005年
8 夏彩芬;静态吸附法研究交联壳聚糖树脂对有机酸的吸附热力学行为[D];华南师范大学;2005年
9 宁光辉;壳聚糖固定化芘功能膜的制备及其对溶剂敏感特性的研究[D];陕西师范大学;2000年
10 袁春桃;壳聚糖与丙烯腈接枝共聚物的制备及固定化酶的研究[D];广西师范大学;2000年
【同被引文献】
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1 许惠英;天然高分子化合物壳聚糖的制备及应用[J];安徽化工;2001年01期
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中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 黄文华;芫菁的人工饲养和生殖生态研究[D];福建师范大学;2001年
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3 王奎兰;生物酶降解壳聚糖及其应用研究[D];广东工业大学;2004年
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9 王雪梅;锯角豆芫菁与毛胫豆芫菁的生物学及人工饲养研究[D];贵州大学;2007年
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【二级参考文献】
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2 余锡胜,佟水心,孙以实;温度敏感性水凝胶合成反应及性能研究[J];高分子学报;1989年04期
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【相似文献】
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1 汤虎;周维婕;张俐娜;;甲壳素水凝胶对孔雀绿染料的吸附作用[A];2011年全国高分子学术论文报告会论文摘要集[C];2011年
2 梁书恩;;基于天然多糖的可生物降解聚氨酯泡沫塑料[A];中国工程物理研究院科技年报(2009年版)[C];2010年
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4 钱和生;林丹丽;;裂解气相色谱法研究甲壳素裂解作用[A];中国有机质谱学第十三届全国学术大会论文集[C];2005年
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9 李映苓;唐智杰;赵逸云;李学习;;有序壳聚糖膜的制备及其对岩白菜素渗透性能研究[A];中国化学会第四届有机化学学术会议论文集[C];2005年
10 陈国华;徐志强;侯进;王丽莎;;季铵盐表面活性剂胶束催化甲壳素脱乙酰制备壳聚糖的研究[A];中国化学会第十二届胶体与界面化学会议论文摘要集[C];2009年
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1 迟桂英本报记者 明晓;打造全国最大的甲壳素研发生产基地[N];大连日报;2007年
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6 记者 王智力;高科技促农增收[N];大众科技报;2006年
7 王 骏;舟山甲壳素企业遭遇环保风暴[N];中国海洋报;2005年
8 王金;海洋赐予的生命和财富——甲壳素[N];科技日报;2001年
9 本报记者 王毅夫;四壳素红枣“赶考”华洽会[N];河北科技报;2006年
10 ;“没有发展的思路,就没有事业的出路”[N];消费日报;2009年
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1 逄奉建;共混粘胶的粘弹性及其纤维的成形结构和性能[D];东华大学;2002年
2 曾鸣;甲壳素衍生物/聚氨酯复合材料的结构与性能[D];武汉大学;2004年
3 张子涛;甲壳素脱乙酰化动力学及壳聚糖在抗菌染色中的应用研究[D];东华大学;2003年
4 张永勤;强制渗透法制备水溶性壳聚糖及其固定化酶解方法与产物研究[D];中国海洋大学;2005年
5 樊敏;冷冻爆破制备壳聚糖溶胀体及其机理的研究[D];浙江大学;2009年
6 刘大胜;近红外技术和超细粉碎在甲壳素加工中的应用研究[D];广西大学;2007年
7 喻绍勇;基于食品蛋白和天然多糖的生物大分子自组装[D];复旦大学;2005年
8 薛志欣;壳聚糖、琼胶糖的提取及其对藻胆蛋白缓释体系的研究[D];中国海洋大学;2007年
9 段亮;可降解生物材料人工胸壁的制备与实验研究[D];第二军医大学;2004年
10 刘秉涛;壳聚糖复合剂在水处理中的净化效能研究[D];哈尔滨工业大学;2007年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 吴云;壳聚糖制备及其对共生固氮影响的研究[D];西南农业大学;2005年
2 于海峰;甲壳素/壳聚糖及其衍生物的合成与性能研究[D];河北工业大学;2000年
3 龚立;甲壳素人工皮肤的研究及临床应用[D];安徽医科大学;2005年
4 王斌;活体内降解性聚乳酸——甲壳素接骨板生物相容性组织学观察实验研究[D];第一军医大学;2001年
5 王红梅;羟基磷灰石/β-磷酸三钙/甲壳素和羟基磷灰石/β-磷酸三钙/海藻酸钠支架的研究[D];昆明理工大学;2006年
6 谭占鳌;多糖高分子改性材料的制备、表征及性能研究[D];武汉理工大学;2004年
7 李毅;聚乳酸-甲壳素接骨板的体外细胞毒性研究[D];第一军医大学;2004年
8 王兆伦;甲壳素脱乙酰化反应及其衍生物制备的研究[D];湖南农业大学;2001年
9 李岩;甲壳素及衍生物对NIH3T3细胞和人牙周膜细胞增殖的影响[D];河北医科大学;2005年
10 赵连军;高脱乙酰化羧甲基β-壳低聚糖的制备及其应用[D];山东大学;2005年
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