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《河北农业大学》 2018年
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饲粮能量水平对荷斯坦育成牛生长性能、瘤胃发酵及肝脏能量代谢基因表达的影响

霍路曼  
【摘要】:本试验旨在研究饲粮能量水平对荷斯坦育成牛营养物质表观消化率、生长性能、瘤胃发酵、血清指标及肝脏中能量代谢基因相对表达量的影响。选取8月龄中国荷斯坦育成奶牛45头,采用单因素完全随机设计,分成3组,每组15头牛。Ⅰ组饲喂低能日粮(产奶净能NE_L5.64MJ/kg),Ⅱ组饲喂中能日粮(NE_L5.94MJ/kg),Ⅲ组饲喂高能日粮(NE_L6.21MJ/kg),各试验组的饲粮蛋白质水平相同(CP14.04%)。试验期110d。结果表明:1)Ⅲ组中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率显著低于Ⅰ、Ⅱ组(P0.05),与Ⅰ组相比,Ⅱ组和Ⅲ组NDF表观消化率分别下降4.84%和7.03%,ADF表观消化率下降2.99%和7.35%。粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、钙(Ca)和磷(P)的表观消化率均无显著差异(P0.05)。2)各组间干物质采食量(DMI)差异不显著(P0.05);Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组育成牛平均日增重(ADG)分别为0.70kg/d、0.80kg/d、0.91kg/d,与Ⅰ组相比,Ⅱ组和Ⅲ组分别显著提高了14.28%和30.00%(P0.05);Ⅲ组育成牛料重比(F/G)显著低于Ⅰ、Ⅱ组(P0.05)。体尺指标(体高、体长、胸围、管围)差异均不显著(P0.05)。Ⅱ组的体躯指数最好(P0.05)。3)Ⅱ组育成牛乳腺发育显著优于Ⅰ组和Ⅲ组(P0.05)。4)各组间瘤胃pH、微生物蛋白(MCP)产量、乙酸、丁酸、总挥发性脂肪酸(T-VFA)含量及乙酸/丙酸(A/P)差异不显著(P0.05);氨态氮(NH_3-N)含量以Ⅱ组最低,较Ⅰ组显著降低了3.70%(P0.05),与Ⅲ组差异不显著(P0.05);Ⅲ组丙酸浓度分别比Ⅰ、Ⅱ组高5.00%、4.83%(P0.05)。5)与Ⅰ组相比,Ⅱ组和Ⅲ组血清葡萄糖(Glucose,Glu)浓度极显著提高19.95%和27.89%(P0.01);血清胆固醇(Cholesterol,CHO)含量则显著降低5.76%和8.27%(P0.05);各组间血清尿素氮(Urea nitrogen,BUN)、总蛋白(Total protein,TP)及甘油三酯(triglyceride,TG)含量均无显著差异(P0.05)。6)血清生长激素(Growth hormone,GH)含量差异显著(P0.05),与Ⅰ组相比,Ⅱ组和Ⅲ组分别降低了3.83%、8.51%;各组育成牛血清胰岛素(Insulin,Ins)、胰岛素样生长因子-1(Insulin-like growth factor-1,IGF-1)和瘦素(Leptin,LP)的浓度随着饲粮能量水平的升高而升高,与Ⅰ组相比,Ⅱ组的血清Ins、IGF-1和LP浓度提高了15.12%(P0.05)、10.10%(P0.05)和12.15%(P0.05),Ⅲ组显著提高了22.09%(P0.05)、13.85%(P0.05)和16.14%(P0.05)。7)NE_L为6.21MJ/kg组日粮极显著提高了育成牛肝脏哺乳动物雷帕霉素靶蛋白(Mammalian Target of Rapamycin,mTOR)、黑皮质激素受体4(melanocortin-4 receptor,MC4R)和瘦素(Leptin,LP)基因的mRNA相对表达量,降低了腺苷磷酸激活蛋白激酶α1(AMP-activated protein kinaseα1,AMPKα1)基因的mRNA相对表达量。综上所述:本试验中,日粮产奶净能为5.94 MJ/kg时,既能保证育成牛体型和乳腺发育良好,也能维持瘤胃正常发酵,并且可提高能量的利用率,减少饲料浪费。
【学位授予单位】:河北农业大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2018
【分类号】:S823.5

【参考文献】
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