收藏本站
《山西大学》 2011年
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

大豆种质资源种子β-伴大豆球蛋白性状的遗传多样性

司晓霞  
【摘要】:大豆种子是人类重要的蛋白质资源。大豆种子蛋白质由于其具有含量高、氨基酸平衡性好以及乳化性、吸油性等优良的理化性质而被广泛应用于食品业、医药业、化学化工等多样的领域。7S球蛋白和11S球蛋白是大豆储藏蛋白质的主要成分。其中,由76kDa的α′、72kDa的α和52-54kDa的β亚基组成的β-伴大豆球蛋白(7S)约占大豆种子全蛋白含量的30%,是影响大豆蛋白质营养品质的重要组分。 在本研究中,我们通过对β-伴大豆球蛋白的提纯方法的关键环节进行条件优化,使得该类蛋白的提取纯度达到了98%;采用优化的十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)技术、使用凝胶成像系统,筛选来源于国内外的具有多样种子外观性状的大豆种质289份,分析其种子β-伴大豆球蛋白的生化性状,发掘出具有5种β-伴大豆球蛋白表型的系列遗传资源。这些表型包括对照型、α′亚基分子量偏高型、α′亚基组成多态型、β亚基缺失型以及β亚基条带上位缺失型。这些结果表明大豆种质β-伴大豆球蛋白生化性状的遗传多样性,揭示出大豆种子β-伴大豆球蛋白的分子构成和遗传机制的复杂性。本研究所发掘出的具有多样β-伴大豆球蛋白表型的系列遗传资源是可用于该类蛋白合成蓄积的遗传机制的全面阐明以及旨在实现大豆蛋白质营养品质多样化的育种研究的理想素材。
【学位授予单位】:山西大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2011
【分类号】:S565.1

手机知网App
【参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 姜振峰;陈庆山;杨庆凯;李文滨;;大豆种质资源贮藏蛋白亚基研究[J];东北农业大学学报;2006年05期
2 刘珊珊;武小霞;姜振峰;李文滨;;大豆7S球蛋白β-伴大豆球蛋白的研究现状[J];大豆科学;2007年03期
3 杨光宇,王洋,马晓萍,王昱,姜亚伦;野生大豆种质资源评价与利用研究进展[J];吉林农业科学;2005年02期
4 赵威祺;大豆蛋白质的构造和功能特性(上)[J];粮食与食品工业;2003年02期
5 邱丽娟,常汝镇,孙建英,李向华,许占友,刘立宏;中国大豆品种资源的评价与利用前景[J];中国农业科技导报;2000年05期
6 郭顺堂;孟岩;张雪梅;张晓雷;齐静;邱丽娟;常汝镇;;中国大豆蛋白亚基构成分析与缺失部分亚基的特异大豆品种的筛选[J];作物学报;2006年08期
7 高新起;种子贮藏蛋白的运输、积累和基因表达调控[J];细胞生物学杂志;2005年01期
8 方旭前;朱友林;邱丽娟;;大豆过敏原与低过敏原种质创新[J];遗传;2006年08期
9 姜振峰;赫卫;汪洋;李文滨;;大豆种子7S、11S球蛋白及7S球蛋白亚基的研究[J];中国油料作物学报;2007年02期
10 于凤瑶,辛秀君;国内外大豆种质资源在杂交育种上的应用[J];中国种业;2002年05期
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 王彩洁;徐冉;张礼凤;李伟;;黄淮海地区大豆推广品种的状况与育种发展趋势[J];山东农业科学;2006年05期
2 尚宏芹,高昌勇,刘建萍;不同植物体表茸毛的研究进展[J];安徽农业科学;2004年05期
3 周莎莎;;基因克隆与表达研究进展[J];现代农业科技;2008年22期
4 杨菁;;青海不同生态条件不同基因型蚕豆蛋白质含量差异的研究[J];北方园艺;2010年06期
5 陈学珍,李华,金文林,李瑞媛;菜豆、豇豆辐射诱变效应的研究——~(60)Co-γ射线处理对菜豆生长发育的影响[J];北京农业科学;2000年04期
6 陈学珍,金文林,喻少帆,郭玉刚,李静,王晓明,张峥,聂晓红;小豆种质资源大粒、高蛋白优质基因型的筛选[J];北京农学院学报;2001年02期
7 陈学珍,谢皓,栾涛;~(60)Co-γ射线辐照处理后大豆M_2农艺性状相关分析[J];北京农学院学报;2001年03期
8 陈学珍,谢皓,李莉,邱丽娟;大豆杂交F_2代农艺性状的遗传变异分析[J];北京农学院学报;2002年01期
9 李树臣,陈学珍,谢皓,王建成,王崴;大豆新品系主要农艺性状比较分析[J];北京农学院学报;2004年01期
10 陈学珍,谢皓,贾浩荣,李树臣;大豆品种(系)农艺性状和品质性状的相关性研究[J];北京农学院学报;2004年02期
中国重要会议论文全文数据库 前5条
1 韩立德;;菜用大豆品质研究概况[A];食品安全的理论与实践——安徽食品安全博士科技论坛论文集[C];2005年
2 马中雨;李俊;张永芳;樊蕙;李力;;大豆根瘤菌与大豆品种共生匹配性研究[A];微生物与人类健康科技论坛论文汇编[C];2009年
3 单彩云;刘春燕;姜振峰;邱红梅;单大鹏;张大伟;胡国华;陈庆山;;温度对黑龙江大豆主栽品种球蛋白的影响[A];中国作物学会2007年全国作物遗传育种学术研讨会论文集[C];2007年
4 杨彩云;于兆成;郝国昌;;高产优质夏大豆GS濮海10号的选育[A];濮阳市首届学术年会论文选编[C];2006年
5 范润钧;邓波;陈本建;柴小琴;;植物蛋白质育种研究进展[A];中国草学会牧草育种委员会第七届代表大会论文集[C];2009年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 韩英鹏;多环境、多遗传背景下不同发育时期大豆籽粒重的QTL分析[D];哈尔滨师范大学;2010年
2 许彩虹;大豆球蛋白糖基化接枝改性及其热聚集行为研究[D];华南理工大学;2010年
3 袁德保;大豆蛋白热聚集行为及其机理研究[D];华南理工大学;2010年
4 刘宾;大豆主要致敏原的免疫检测研究[D];中国农业科学院;2011年
5 陈蕾;非动物源性新型载体的研制及其对磺胺类药残检测特性的影响[D];华南理工大学;2011年
6 陈林;物理预处理—蛋白酶控制水解联合改性对大豆分离蛋白功能特性的影响研究[D];华南理工大学;2010年
7 刘刚;燕麦蛋白结构、自组装性质及其纳米纤维形成研究[D];华南理工大学;2011年
8 金丽虹;氩离子激光辐照对大豆幼苗生物学性能影响的研究[D];长春理工大学;2011年
9 何亚慧;豌豆根瘤菌抗逆、促生性能及固氮效果研究[D];甘肃农业大学;2011年
10 张军;我国大豆育成品种的遗传多样性,农艺性状QTL关联定位及优异变异在育种系谱内的追踪[D];南京农业大学;2008年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 邢春芳;豆粕中胰蛋白酶抑制剂的分离纯化及其间接竞争酶联免疫吸附检测方法的研究[D];华中农业大学;2010年
2 傅立元;虾夷扇贝beta-actin基因和G型溶菌酶基因的克隆与表达研究[D];辽宁师范大学;2010年
3 盛新颖;利用SSR和EST-SSR标记鉴定“梅桥”大豆种质纯度[D];安徽农业大学;2010年
4 徐述亮;大豆蛋白抗原对断奶仔猪的免疫原性及作用机理研究[D];安徽农业大学;2010年
5 周冬丽;膳食纤维、脂质对蛋白凝胶的影响及新型豆腐制备[D];河南工业大学;2010年
6 林海知;凝固型酸豆乳品质改良及冷藏稳定性研究[D];浙江工商大学;2011年
7 秦思思;液态发酵豆粕制备大豆肽饮料的研究[D];山东轻工业学院;2011年
8 夏长剑;大豆抗疫霉根腐病基因分析及大豆品种皖豆15抗疫霉根腐病基因作图[D];中国农业科学院;2011年
9 张金巍;大豆蛋白质含量的遗传变异及QTL定位[D];中国农业科学院;2011年
10 张应;重庆及三峡周边地区野生大豆遗传多样性研究[D];中国农业科学院;2011年
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 王金龙,陈存来;大豆种子贮藏蛋白组份11S/7S研究概况[J];山东农业科学;1998年01期
2 孟祥勋;大豆种子贮藏蛋白研究[J];东北农业大学学报;1997年02期
3 盖钧镒;美国大豆育种的进展和动向[J];大豆科学;1983年03期
4 王金陵,张仁双;巴西的大豆生产与科学研究[J];大豆科学;1984年01期
5 盖钧镒,胡蕴珠,马育华;中美大豆品种间F_1和F_3杂种优势与配合方分析[J];大豆科学;1984年03期
6 孙永吉,刘玉芝,胡吉成,徐豹;野生大豆抗花叶病毒病研究[J];大豆科学;1991年03期
7 常汝镇;大豆成熟期基因作用的遗传分析[J];大豆科学;1992年02期
8 大豆种质抗孢囊线虫鉴定研究协作组;大豆种质资源对大豆孢囊线虫1、3和4号生理小种的抗性鉴定[J];大豆科学;1993年02期
9 杨光宇,郑惠玉,韩春凤;不同类型栽培大豆(G.max)亲本对种间杂种后代影响的研究[J];大豆科学;1993年02期
10 徐豹,张明,路琴华,庄炳昌,常碧影;野生大豆中的高含硫氨基酸种质[J];大豆科学;1993年03期
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 ;第八届世界大豆研究大会[J];中国种业;2009年02期
2 常汝镇;美国大豆品种资源研究概况(上)[J];中国种业;1986年01期
3 ;我国25年引进大豆种质资源2300份[J];农产品市场周刊;2006年16期
4 马书君,张玉华,薛庆喜,吴和礼,刘汉起,商绍刚,霍虹,王福录,高国金;大豆种质资源对大豆孢囊线虫3号生理小种抗性鉴定研究[J];大豆科学;1991年03期
5 盖钧镒,崔章林;我国南方大豆特异种质资源的研究[J];作物杂志;1992年01期
6 张玉华,马书君;我国大豆种质资源对大豆孢囊线虫3号生理小种的抗性鉴定研究[J];中国种业;1996年04期
7 郑延海,闫世纯;大豆胞囊线虫生理小种的鉴定及大豆种质资源对其抗性的评价[J];植物保护;1997年04期
8 郭庆元;李志玉;肖唐华;;发展大豆生产,弘扬华夏文明(续三)[J];大豆通报;2007年06期
9 崔章林,盖钧镒,吉东风,任珍静,赵团结;大豆种质资源对南京地区重要食叶性害虫抗性的鉴定[J];中国农业科学;1996年04期
10 李为喜,刘三才,邱丽娟,刘章雄,陈国安,刘方,张晓芳,李燕,朱志华;新收集大豆种质资源主要品质鉴定与评价[J];植物遗传资源学报;2005年01期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 王铁军;李向东;耿志德;彭荣珍;曹继芬;赵银月;杨明英;;云南大豆种质资源抗虫性鉴定及评价方法研究[A];植保科技创新与病虫防控专业化——中国植物保护学会2011年学术年会论文集[C];2011年
2 东惠茹;孙军明;丁安林;常汝镇;;大豆异黄酮的开发利用[A];中国自然资源学会全国第二届天然药物资源学术研讨会论文集[C];1997年
3 麻浩;王立群;宋利茹;;高温高湿胁迫下大豆种子田间劣变分子机制的研究[A];第二届全国种子科学与技术学术研讨会论文摘要集[C];2011年
4 李贵全;王燕平;;山西不同生态型大豆种质资源蛋白亚基的变异分析[A];北方遗传资源的保护与利用研讨会论文汇编[C];2010年
5 石晓英;刘昀;郑易之;;萌发大豆种子胚根的耐脱水能力与热稳定性蛋白质的分析[A];第六届中国植物逆境生理学与分子生物学学术研讨会论文摘要汇编[C];2010年
6 王树起;韩丽梅;杨振明;阎飞;鞠会艳;;大豆根茬腐解液和营养液残液对大豆生长发育的自感效应[A];新世纪 新机遇 新挑战——知识创新和高新技术产业发展(下册)[C];2001年
7 易金鑫;徐照龙;张大勇;何晓兰;Zulfiqar Ali;朱虹润;马鸿翔;喻德跃;;GmCHS8和GmIFS2基因共同决定大豆中异黄酮的积累[A];江苏省遗传学会第八届会员代表大会暨学术研讨会论文集[C];2010年
8 王丽侠;郭顺堂;关荣霞;张其属;常汝镇;邱丽娟;;大豆种子贮藏蛋白11S与7S组份的研究[A];2003年全国作物遗传育种学术研讨会论文集[C];2003年
9 张春晓;李悦;沈熙环;陈雪梅;;油松10个天然与人工群体两个同工酶系统的遗传多样性研究[A];面向21世纪的中国生物多样性保护——第三届全国生物多样性保护与持续利用研讨会论文集[C];1998年
10 丁平;刘瑾;仰铁锤;邱金英;;巴戟天遗传多样性的RAPD研究[A];全国第8届天然药物资源学术研讨会论文集[C];2008年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 王煦栋 王川;牡丹江抽查结果显示 大豆种子问题较多[N];黑龙江经济报;2008年
2 洋县黑米名特作物所 张彦春;大豆施钼莫忽视[N];陕西科技报;2005年
3 文铭权;大豆备种问题应引起关注[N];四川日报;2008年
4 记者 高铁耕;省委组织部部长徐泽洲来我市调研[N];佳木斯日报;2009年
5 本报记者 王雅萍;土专家如何选购种子[N];河南科技报;2008年
6 高彦滨;大豆:国际因素对市场影响明显放大[N];粮油市场报;2008年
7 柴寿词 记者 王川;库存种量充足 农民安心备耕[N];牡丹江日报;2008年
8 市农广校;绿色大豆生产技术[N];通辽日报;2006年
9 记者 纪可真;控制好大豆播种密度[N];佳木斯日报;2008年
10 高彦滨;大豆种植存在变数 最终结果仍需关注[N];粮油市场报;2008年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 蔡礼鸿;枇杷属的等位酶遗传多样性和种间关系及品种鉴定研究[D];华中农业大学;2000年
2 车永和;小麦族P基因组植物的遗传多样性与系统演化研究[D];西北农林科技大学;2004年
3 周连第;板栗种质资源遗传多样性研究[D];中国农业大学;2005年
4 邓传良;石蒜属植物系统学及长筒石蒜遗传多样性研究[D];南京林业大学;2005年
5 石胜友;变叶海棠起源及其遗传多样性分化研究[D];西南大学;2005年
6 王红霞;核桃遗传多样性分析及核心种质的构建[D];河北农业大学;2006年
7 桂富荣;紫茎泽兰的遗传多样性及其种群结构分析[D];中国农业科学院;2006年
8 周兰英;杜鹃属植物亲缘关系及遗传多样性研究[D];四川农业大学;2008年
9 陈庆山;大豆灰斑病种质资源遗传多样性的RAPD和SSR分析[D];东北农业大学;2001年
10 杨晓军;藏系绵羊遗传多样性及其品种(系)分化的研究[D];甘肃农业大学;2001年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 司晓霞;大豆种质资源种子β-伴大豆球蛋白性状的遗传多样性[D];山西大学;2011年
2 姜莹;浙江大豆种质资源蛋白品质评价与创新[D];浙江师范大学;2010年
3 李丹;夏大豆种质资源遗传多样性分析[D];四川农业大学;2012年
4 张煜;山东省野生大豆种质资源的保护利用与经济价值评估[D];中国海洋大学;2012年
5 孔祥超;大豆孢囊线虫扩展蛋白基因expansin的克隆和分析及大豆种质资源的抗性鉴定[D];南京农业大学;2011年
6 刘志勇;大豆种子主要寄藏真菌及其分布[D];东北农业大学;2012年
7 杨洋;利用SSR和SRAP标记检测春大豆遗传多样性[D];四川农业大学;2012年
8 魏世平;大豆栽培品种主要农艺性状与SSR标记的关联分析[D];南京农业大学;2010年
9 闫慧娟;大豆种子老化的生理生化特征和RAPD分析[D];山西大学;2011年
10 栾维江;东北春大豆种质资源的遗传多样性研究[D];西北农林科技大学;2003年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62791813
  • 010-62985026