黄瓜感染枯萎病菌后生理生化变化及其与抗病性关系的研究

【摘要】： 本试验测定了黄瓜不同抗病性品种感染枯萎病菌和用病原菌毒素粗 提液处理后植株体内的某些保护酶（POD、SOD和CAT）、抗性物质（还原 糖、Vc、可溶性蛋白）、MDA含量和电导率的动态变化，并分析了这些生 理生化变化与植物抗病性的相互关系，同时还对几种不同化合物对黄瓜 枯萎病菌毒素的钝化作用进行了初步研究，结果表明： 1．无论是在黄瓜发芽期还是幼苗期，接菌处理和毒素粗提液处理 后，其根部和叶部的SOD、POD活性与抗病性密切相关。抗病品种SOD、POD 活性增加比率均明显高于感病品种。 2．无论是在黄瓜发芽期还是幼苗期，接菌处理和毒素粗提液处理 后，SOD、POD、CAT、MDA含量和电导率处理比对照增减比率的变异幅度， 抗病品种均显著低于感病品种。 3．在黄瓜幼苗期，无论是接菌处理还是毒素粗提液处理，还原糖 含量、可溶性蛋白含量和Vc含量的变化都与抗病性密切相关。一般表现 为抗病品种的含量高于感病品种。 4．黄瓜植株受病菌侵染后，根部保护酶活性（POD、SOD和CAT）、 抗性物质（还原糖、Vc、可溶性蛋白）、MDA含量和电导率的变化均比叶 部大。 5．黄瓜植株受病菌侵染后产生毒素是其主要致病因子之一。其中50％ 的毒素粗提液处理后MDA含量和膜透性相对较高，细胞膜受损伤程度相对较 重。 6．黄瓜植株接菌处理和毒素粗提液处理均能引起不同抗病类型品 种SOD、POD同工酶谱强度的变化。处理48小时后，抗病品种SOD、POD 同工酶谱比对照的增强幅度明显高于感病品种。 7．KMnO_4、CuSO_4、FeCL_3对黄瓜毒素粗提液均有一定的钝化作用， 且不同浓度其钝化程度不同。以KMnO_4的作用效果最明显。