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《山西农业大学》 2005年
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影响菊苣产量和品质的相关因素研究

渠丽琴  
【摘要】:本试验就播种期、栽培密度、栽培方式、施肥水平、软化栽培方式和温度等影响菊苣直根产量、芽球产量和品质的相关因素进行研究,以期建立山西省晋中地区菊苣生产的最佳模式。研究结果表明: 1 在山西省晋中地区菊苣的最佳播种期为6月5日,有效直根产量为2867.66kg/667m~2。 2 播种期越早,菊苣抽薹率和发病率越高,直接影响菊苣有效直根产量,但播种期太晚也严重影响菊苣有效直根产量。6月5日播种的菊苣虽然抽薹率和发病率为12.78%、2.78%,但菊苣的有效直根产量最高。 3 尿素的施肥水平显著影响菊苣直根的产量,以缓苗期、蹲苗后和封垄前分别追施一次为宜。 4 栽培密度影响菊苣直根和芽球产量,本试验最佳的栽培密度为20cm×15cm,每667m~2的直根产量为3183.54kg,芽球产量为2445.63kg。 5 直播的菊苣直根产量高于移植,但直播的菊苣歧根少,移植的菊苣歧根多,歧根的芽球产量高,移植的每667m~2的芽球产量高于直播,因此建议采用移植的栽培方式。 6 在根的形态一致的前提下,直根重越大,芽球的产量越高,反之越低。在根重相同的条件下,根长与根粗比值越小,芽球的产量越高。 7 沙培的芽球产量最高,但附着沙粒,土培法和水培法产量低,但洁净。3种栽培方式的单个芽球产量依次为152.77g、115.43g、101.27g。 8 温度影响芽球的生长速度。软化栽培时,在24℃条件下18天可收获,18℃时30天可收获,12℃时40天能收获,较高温度时,商品性差,较低温度时,商品性好。 9 晋中地区菊苣的最佳生产模式为:6月5日播种,移植栽培,行株距20cm×15cm,在缓苗、蹲苗后和封垄前追肥,轻霜冻前收获直根,采用沙培法软化栽培。
【学位授予单位】:山西农业大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2005
【分类号】:S636.9

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【引证文献】
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【参考文献】
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