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《山西农业大学》 2005年
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生物转化料混腐叶土栽培鸡腿菇高产技术研究

郭智  
【摘要】:本试验以玉米秸杆为主料混合腐叶土对鸡腿菇的生长发育进行研究。首先通过菌丝生长特性、菇体生物学效率对5个鸡腿菇菌株的生产性能作了评价分析,并对培养料中不同加土量、不同秸杆用量以及灭菌时不同放汽次数对鸡腿菇生育的影响作了研究,在此基础上分析了培养料中添加不同微生物制剂进行不同方式的发酵对培养料以及鸡腿菇生育的影响,进而进一步对鸡腿菇在发酵料中的生育规律进行了研究。结果表明: (1)在供试的5个鸡腿菇菌株中,H38的菌丝生长和生物学效率均优于H5、H1、cc103和cc106。H38为玉米秸杆培养料上较为理想的菌株。 (2)玉米秸杆培养料中混适量的腐叶土栽培鸡腿菇是可行的,并且对鸡腿菇的生长发育有一定影响。在所供试的5个浓度中,25%加土量的处理茵丝生长旺盛、菇体生物学效率较高。 (3)玉米秸杆的用量对鸡腿菇的生长发育有很大影响。在所供试的4个浓度中,35%的秸杆加入量是较为理想的,表现为菌丝生长速度快、菇体生物学效率高。 (4)培养料灭菌时放汽两次对鸡腿菇菌丝生长和菇体生长更为有利。 (5)鸡腿菇栽培料内添加一定量的酵素菌有利于其生长发育,最适的添加浓度为1%,并且发酵时采用室外堆制发酵效果更好。 (6)以玉米秸杆发酵料栽培鸡腿菇,菌丝生长规律符合Logistic曲线,子实体生长规律符合指数增长曲线。
【学位授予单位】:山西农业大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2005
【分类号】:S646

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【引证文献】
中国期刊全文数据库 前1条
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中国硕士学位论文全文数据库 前1条
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【参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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【同被引文献】
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【二级引证文献】
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中国重要会议论文全文数据库 前10条
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