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《内蒙古大学》 2015年
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文冠木中10种有效成分的定量和活性测定

张玉  
【摘要】:研究目的:测定文冠木中10种生物活性成分的含量,并评估其抗氧化,DNA断裂保护和α-葡萄糖苷酶抑制活性。方法:通过建立和使用超高效液相色谱-四极质谱法(UHPLC-MS)对文冠木中10种化学成分同时定量。通过测量清除DPPH自由基和对DNA断裂的保护作用对化合物的抗氧化活性进行了评价。通过测定对嗜热脂肪芽孢杆菌α-葡萄糖苷酶和小鼠小肠二糖酶的抑制作用对化合物的α-葡萄糖苷酶抑制活性进行了研究。结果:我们发现,文冠木富含酚类化合物,其中儿茶素、表儿茶素、杨梅素和二氢杨梅素的含量分别是0.12-0.19,1.94-2.16,0.77-0.91和6.76-7.89 mg-g-。这4个成分具有很强的清除DPPH自由基(EC50分别为6.5,4.2,3.8和5.7 μg·mL-1)和显著的保护过氧自由基诱导的DNA链断裂(在化合物浓度为10μM时,DNA保留分别为92.10%,94.66%,75.44%和89.95%)。二聚体黄烷-3-醇,epigallocatechin-(4β→8,2β→O-7)-epicatechin有效抑制a-葡糖苷酶,其IC5o值低至1.2 μg·mL-1。结论:所建立的UHPLC-MS方法可以作为文冠木的一种质量控制工具。文冠木中高含量的抗氧化剂和α-葡萄糖苷酶抑制成分支持其作为治疗以Ⅱ型糖尿病为代表症状的代谢综合征的治疗补充剂。
【学位授予单位】:内蒙古大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2015
【分类号】:R284.1

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【参考文献】
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