呼和浩特市奶业发展研究

【摘要】：奶业发展对改善我国人民的营养状况、提高民族素质和进一步调整和优化我国 畜牧业产业结构，具有重要的意义。 呼和浩特市奶业发展具有政策优势、加工业优势和区位优势，但也面临着一些 制约因素，诸如，目标市场集中，产业化发展缓慢，奶业系统内部要素不强，社会 化服务滞后等。本文在分析国际奶业发展的经验及国内奶业发展的机遇和挑战的基 础上，根据国际奶业发展的经验和国内奶业发展的趋势，提出呼和浩特市奶业稳定、 协调发展的三大对策：对消费市场的多元化开发；选择恰当的奶业产业化模式；加 强奶业的社会化服务。