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《内蒙古农业大学》 2008年
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奶牛维生素A瘤胃降解规律及过瘤胃保护维生素A效果评价的研究

乔良  
【摘要】: 本论文共分9个试验对奶牛维生素A的瘤胃降解规律进行研究,并对过瘤胃保护维生素A的效果进行评价。研究结果为过瘤胃保护维生素A的研制与应用提供了理论依据,为奶牛日粮中维生素A的合理补加、营养状况的保证与奶牛生产性能、免疫机能的进一步提高奠定了理论基础;同时对丰富反刍动物的维生素A营养理论具有重要的学术意义。 试验1、2研究不同精粗比日粮条件下,不同添加剂量的两种维生素A在奶牛瘤胃内的降解率及其对瘤胃发酵参数的影响。试验采用2×2×3完全随机试验设计,第一因素为培养底物的精粗比,设2:8和5:5两个水平,第二因素为维生素A来源,设国产和进口两种,第三因素为维生素A的添加剂量,设3个水平,分别为每毫升培养液中5.8、11.7和23.3IU。试验共分12个处理组,每处理组均进行4、8、12及24h 4个时间点的体外批次培养,每个时间点3个重复。 试验3利用瘤胃微生物驱除技术研究瘤胃微生物对维生素A降解的影响;在试验3的基础上,试验4利用细菌分离技术进一步研究瘤胃不同菌群对维生素A降解的影响,初步揭示维生素A的瘤胃降解机理。 试验5利用喷雾干燥法制备过瘤胃保护维生素A微胶囊,并利用体外法测定其瘤胃降解率。 在试验5的基础上,试验6采用2×2完全随机试验设计,按照体重,泌乳量及胎次相近的原则,将20头奶牛随机分为4组,每组5头。各组在基础日粮中添加不同处理(过瘤胃保护维生素A、未处理维生素A)及水平(110IU/kgBW、165IU/kgBW)的维生素A。试验预饲期15天,正试期60天。于正试期结束的前2天采集各处理组每头牛的瘤胃液,以测定不同处理及添加水平的维生素A对瘤胃维生素A浓度及瘤胃发酵的影响,为过瘤胃保护维生素A微胶囊的科学研制及其在奶牛生产中的推广应用提供理论基础。 试验7~9通过饲养试验的手段,研究不同处理及添加剂量的维生素A对奶牛泌乳性能、免疫机能、抗氧化功能及机体维生素A营养状况的影响。试验采用2×2随机试验设计,按照体重,泌乳量及胎次相近的原则,将24头奶牛随机分为4组,每组6头。各组在基础日粮中添加不同处理(过瘤胃保护维生素A、未处理维生素A)及水平(110IU/kgBW、165IU/kgBW)的维生素A。试验预饲期15天,正试期60天。在本研究的试验条件下初步得出以下结果: 1)不论精料比例高低,进口与国产维生素A在体外培养液中均有较高的降解率,在8h培养时间点,降解率达60%左右;在24h培养时间点达70%以上。 2)高精料组维生素A的降解率显著高于低精料组;维生素A的添加剂量在5.8~23.3IU/mL范围内,其降解率随维生素A添加剂量的增加呈一定增加趋势,但对奶牛瘤胃体外发酵参数的影响较小。 3)维生素A的降解主要与瘤胃细菌有关,其中分解纤维菌与分解淀粉菌对于维生素A均有一定的降解作用,但分解淀粉菌的降解作用更大,是维生素A在瘤胃内降解的主要因素。瘤胃内环境对维生素A在瘤胃中的降解也有一定的影响。 4)与未处理的维生素A相比,过瘤胃保护维生素A微胶囊有较高的瘤胃稳定性,在体外培养进行到24h时,其降解率只有30.38%;而未处理的维生素A的降解率高于70%。 5)与未处理维生素A相比,日粮中添加110、165IU/kgBW的过瘤胃保护维生素A微胶囊,可显著降低奶牛瘤胃液中维生素A的浓度,增加瘤胃液中乙酸与TVFA的浓度,对瘤胃其它发酵参数无明显影响。日粮中添加165IU/kgBW的高剂量未处理维生素A,对瘤胃代谢无明显影响。 6)与未处理维生素A组相比,日粮中添加110、165IU/kgBW过瘤胃保护维生素A微胶囊,可以显著改善奶牛维生素A营养状况,增加奶牛日产奶量与乳中维生素A浓度,增强免疫机能与抗氧化功能;在试验所设的4个处理组中,尤以165IU/kgBW的过瘤胃保护维生素A组效果最好,而以110IU/kgBW未处理维生素A组效果最差。 7)添加过瘤胃保护维生素A微胶囊与或单纯增加未处理维生素A的添加剂量对奶牛产奶性能、免疫机能、抗氧化功能及乳维生素A浓度方面均有一定促进效果,但前者优于后者。
【学位授予单位】:内蒙古农业大学
【学位级别】:博士
【学位授予年份】:2008
【分类号】:S823

【引证文献】
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【同被引文献】
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4 柴春彦;铜缺乏症奶牛神经损伤分子机理[D];东北农业大学;2000年
5 刘东明;证据不确定性推理和奶牛疾病治疗专家系统的研究[D];东北农业大学;2004年
6 许庆方;影响苜蓿青贮品质的主要因素及苜蓿青贮在奶牛日粮中应用效果的研究[D];中国农业大学;2005年
7 梁建光;有机锌源的化学特性及其对奶牛的生物学活性和作用机理研究[D];中国农业科学院;2006年
8 张进隆;奶牛卵母细胞及早期胚胎基因表达分析[D];甘肃农业大学;2008年
9 牛淑玲;围产期奶牛干物质摄入减少及脂肪动员的神经内分泌调控机制[D];吉林大学;2005年
10 孙玉成;围产期奶牛肝VLDL组装与分泌主要相关蛋白基因表达的调控[D];吉林大学;2006年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 黄瑛;昌吉市奶牛结核病、布鲁氏菌病普查与防治对策研究[D];西北农林科技大学;2005年
2 冯晓琼;抗奶牛孕酮单克隆抗体的制备及酶联免疫检测方法的建立[D];吉林大学;2007年
3 陈建晖;奶牛乳腺上皮细胞系的建立[D];东北农业大学;2008年
4 孙卫平;包头地区奶牛球虫病和隐孢子虫病的流行病学调查[D];内蒙古农业大学;2004年
5 刘宏峰;日粮DCAD水平对奶畜Ca,N代谢影响及其机理研究[D];山东农业大学;2004年
6 夏耘;不同β-胡萝卜素水平对奶牛产奶量及乳品质的影响[D];甘肃农业大学;2007年
7 王长宏;蛋氨酸锌对奶牛泌乳及繁殖性能影响的研究[D];吉林农业大学;2007年
8 任海军;壳聚糖对奶牛产奶性能和免疫功能影响的研究[D];内蒙古农业大学;2008年
9 陈斌;“益母生化散”对胎衣不下奶牛胎盘组织细胞因子的影响[D];河北农业大学;2009年
10 闫清波;从食物链源头上预防奶牛低磷血症的效应[D];东北农业大学;2001年
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