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《大连理工大学》 2003年
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两种功能性乳状液的制备与稳定性研究

林畅  
【摘要】:乳状液主要包括两大类,水包油型(简写为O/W)和油包水型(简写为W/O)。本文在两类体系中各选择一种作为研究对象。一是O/W型SBS水乳胶,另一个是W/O型石油醚乳状液。针对这两个特定乳状液体系,分别就其制备及稳定性这两个方面进行了研究。 两乳状液的制备均采用表面活性剂在油中法。在制备过程中分别考察了分散相与分散介质的体积比率、表面活性剂用量等体系参数和乳化时间、乳化强度等操作参数对乳状液稳定性的影响。得出分散相与分散介质的体积比率、表面活性剂的用量和类型结构都是影响制备乳状液稳定性的重要因素,乳化强度是关系到乳珠粒径尺寸的直接因素。此外,通过显微镜进行直接观察,可知所制备的乳珠粒径越均匀、细小,乳状液的稳定性越好。 对于O/W型SBS水乳胶,考察了亲水性聚合物PVA的添加对其稳定性及粘接性的影响。最终确定采用SBS热塑性弹性体为胶粘剂主要原料,松香为增粘剂,环己烷为溶剂,OP-10为乳化剂,制备出了一种新型以O/W型乳状液形态存在、减少了溶剂用量的环境友好型纸塑复合胶粘剂。论文中进行了简单的撕拉实验,和工厂的实际应用,结果表明该水乳胶粘接强度足够大,满足纸塑复合要求。 对于W/O型乳状液体系,考察了石油醚乳状液的制备时各参数与稳定性能关系,研究了其二次分散能力,即形成W/O/W型液膜时的溶胀与泄漏情况。结果表明,石油醚乳状液膜的泄漏量很低,不超过3%,溶胀度适中在20%左右;高粘度的乳状液不适合做液膜,因为高粘度会导致高的夹带溶胀。 最后,本文又从另一个角度—乳状液破除的难易来考察W/O型乳状液体系的稳定性。实验采用了一种崭新的破乳技术—冷冻解冻法破乳。采用该种方法破除常规的液膜体系乳状液均得到了十分理想的破除效果,大部分情况破乳率和脱水率在95%以上。冷冻解冻破乳是一种无需添加任何物质的安全可靠的破乳技术,其应用于W/O型乳状液破除方面还很少见报道,在液膜工艺中的使用更是没有先例。
【学位授予单位】:大连理工大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2003
【分类号】:O648

【引证文献】
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1 李士凤;基于水合物技术的模拟电厂烟气中二氧化碳捕获研究[D];大连理工大学;2010年
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2 陈景勇;谷氨酸萃取与沉淀分离研究[D];江南大学;2008年
3 时浩;食品油脂O/W乳状液稳定性的研究[D];南昌大学;2010年
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【参考文献】
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【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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中国重要会议论文全文数据库 前10条
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中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 杨惠;PAMAM基树状分子的制备及其在溶液中聚集与界面的作用机制[D];哈尔滨工程大学;2010年
2 罗凡;高压脉冲电场破除油包水型乳状液研究[D];华中科技大学;2010年
3 邱滔;全氟烷基金属酞菁衍生物的合成及应用[D];华东理工大学;2011年
4 王波;含氯废液高温氧化特性研究[D];浙江大学;2009年
5 胡天喜;立式同轴离心磨机磨矿理论与试验研究[D];昆明理工大学;2008年
6 代正伟;聚丙烯分离膜的亲水化[D];浙江大学;2010年
7 赵丰;含羟基、巯基及氨基化合物抗氧化性能的研究[D];吉林大学;2011年
8 刘模;米根霉发酵液中乳酸酯化水解精制工艺、机理研究[D];合肥工业大学;2011年
9 孙涛;Bacillus sp. SK13.002产环糊精葡萄糖基转移酶及其催化芦丁糖基化反应的研究[D];江南大学;2011年
10 冯永巍;壳聚糖的化学改性及其衍生物的抑菌活性研究[D];江南大学;2011年
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1 余安;花生粕中植酸的提取及纯化研究[D];华中农业大学;2010年
2 侯玮玮;纳他霉素产生菌的发酵工艺优化[D];华中农业大学;2010年
3 王朝军;几种辣根素类化合物熏蒸活性研究及EITC合成工艺优化探讨[D];华中农业大学;2010年
4 王玲琴;双蛋白乳和大豆多肽的研制及营养功能评价[D];安徽农业大学;2010年
5 朱江;1,7-二溴庚烷的合成及相关基础研究[D];郑州大学;2010年
6 陈慧博;多分枝非离子表面活性剂的合成、改性及在破乳方面的应用[D];郑州大学;2010年
7 张桂凤;生姜对肉鸡生产性能、抗氧化性能及肉品质影响的研究[D];山东农业大学;2010年
8 牛宏亮;糕点中合成色素、苹果汁中有机酸和中成药中马兜铃酸A的HPLC(MS)检测方法研究[D];甘肃农业大学;2010年
9 陈致印;枸杞速溶粉的研制及品质评价[D];甘肃农业大学;2010年
10 迟瑞娟;改性聚酰胺—胺的合成及破乳性能的研究[D];中国海洋大学;2010年
【同被引文献】
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1 武彩莲;郭长江;;离子交换法与氨基酸的分离纯化[J];氨基酸和生物资源;2005年04期
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7 郭广慧;陈玉成;;表面活性剂对乳状液膜分离效率的影响[J];日用化学工业;2005年06期
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10 雷西萍;王栋东;;乳液聚合法制备有机改性高岭土/聚苯胺复合材料及其性能研究[J];材料导报;2012年02期
中国博士学位论文全文数据库 前5条
1 周德红;豆渣酶解产物作为粉末油脂壁材及其产品质量检测方法的研究[D];南昌大学;2006年
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【二级引证文献】
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【二级参考文献】
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5 吴文明;塔河碎屑岩油藏水平井乳状液堵水技术研究[D];西南石油大学;2013年
6 尹晓刚;原油破乳剂的研究与应用[D];吉林大学;2013年
7 欧秀艳;萨中区块聚驱原油乳状液破乳剂的研究[D];东北石油大学;2013年
8 杨静;AA藻油稳态化产品的研制及其稳定性研究[D];南昌大学;2010年
9 周小娟;辛烯基琥珀酸蔗糖酯的合成及其应用[D];南昌大学;2010年
10 杨述;海洋新型低脂类蛋黄酱的制备及流变特性[D];中国海洋大学;2011年
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