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《大连理工大学》 2007年
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玉米秸秆酸解副产物对酒精发酵影响的研究

林贝  
【摘要】: 本文用高效液相色谱对玉米秸秆稀酸水解预处理后的水解液中的成分进行了分离和定量,得出了水解液中存在的主要副产物甲酸、乙酸、香草醛、糠醛和羟甲基糠醛,其中乙酸和香草醛以较高浓度存在。Ca(OH)_2过碱化脱毒处理可除去少量副产物,但是对羧基酸的浓度基本无影响。 实验中分别考查了这五种副产物在不同浓度下对重组菌株S.cerevisiae 6508-127生长和发酵的影响。结果表明,甲酸和乙酸对菌体生长的抑制强于乙醇生成,且甲酸的抑制程度远大于乙酸,1g/L即明显的抑制了木糖的利用和菌体生长,而乙酸2g/L开始对发酵有较明显的影响;2g/L香草醛可使菌体生长延滞期明显延长,而在较低浓度(≤1.2g/L)此现象不明显,6g/L香草醛完全抑制了发酵的进行;糠醛在0.5-1.5g/L范围内对菌体生长有抑制作用,但使乙醇得率提高;羟甲基糠醛在0.2g/L浓度存在就使乙醇得率有明显降低,但使生物量得率提高;研究中还发现,糠醛、羟甲基糠醛和香草醛可被S.cerevisiae 6508-127代谢。 发酵玉米秸秆稀酸水解液与浓缩液,与模拟培养基的发酵情况对比,得到副产物的共同作用与每种副产物作用的简单加和有很大差异。副产物以不同的浓度共同存在时对发酵的影响有较大不同,且以较低浓度存在时对木糖代谢及乙醇生成有促进作用。
【学位授予单位】:大连理工大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2007
【分类号】:TQ223.122

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【参考文献】
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