玉米须提取物降血糖活性的研究

【摘要】：糖尿病是一种常见的内分泌紊乱疾病,目前已成为危害严重的一种流行性非传染病。玉米须(Corn Stigma)为禾本科植物玉蜀黍的干燥花柱及柱头,为我国传统的中药材。其来源丰富、价格低廉,是有待全面开发利用的药用资源。但目前大部分玉米须尚未得到充分利用,究其原因,与玉米须降血糖有效部位不明确有关。如果能将玉米须产生药理作用的成分研究清楚,将为以后研制玉米须降血糖药物做前期准备,也为开发玉米须资源奠定一定的理论基础。 本文首先研究了从玉米须中提取的多糖、黄酮、皂苷类化合物对四氧嘧啶所致糖尿病小鼠的降血糖作用,筛选出玉米须产生降血糖药理功效的有效部位。其次采用微波提取法与加热浸提法优化了黄酮类化合物的提取工艺条件,对比两种方法在最佳提取工艺条件下黄酮类化合物的含量。最后测定了辽宁省五个玉米品种不同时期的玉米须中黄酮类化合物的含量。实验结果如下： 1、玉米须多糖、黄酮、皂苷类化合物经药效学实验证明均具有降低糖尿病小鼠血糖的作用,黄酮组降血糖的作用效果更显著。可初步断定黄酮类化合物为玉米须提取物中降血糖的主要有效部位。 2、微波提取玉米须黄酮类化合物正交试验结果表明,最佳提取工艺条件为：乙醇浓度80%,料液质量比1：25,微波功率640w,微波时间4min。在此条件下,黄酮类化合物含量为2.43%。加热浸提法正交试验的最佳工艺条件为乙醇浓度80%,料液质量比1：20,浸提温度70℃,浸提时间1.5h,此条件下黄酮类化合物含量为1.07%。说明微波提取法是一种高效省时的方法。 3、乳熟期的玉米须黄酮类化合物含量小于成熟期的含量;不同品种的玉米须黄酮类化合物含量有差异,最多相差两倍。