收藏本站
《大连工业大学》 2018年
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

酸酶法生产L-鼠李糖工艺的研究

陈宏喜  
【摘要】:L-鼠李糖属单糖类,在工业生产及科学研究中,已经开展了广泛的应用。在应用上L-鼠李糖能够用来检测肠道的渗透性,亦也可用来作甜味剂,工业上主要用于生产香精香料和医药中间体,可食用。目前针对鼠李糖的制备工艺的报道较少,随着L-鼠李糖销售量的不断增加,制备L-鼠李糖的工艺日渐增多。目前国内主要制备鼠李糖的方法是高压酸水解法,原料是芦丁,产物是槲皮素,副产物是L-鼠李糖,把L-鼠李糖作为槲皮素的副产品在研究。因此都不是最理想的制备方法。本文中所采用的方法是采用121℃酸水解和微生物酶解相结合的工艺,原料使用了价格较低廉的橙皮苷来进行研究。首先将橙皮柑置入硫酸浓度为3.2%酸解液中,在121℃下水解60min。底物水解为HMG,L-鼠李糖。葡萄糖以及L-鼠李糖-葡萄糖二糖混合物。再利用微生物产生的酶将二糖混合物酶解成L-鼠李糖和葡萄糖。接着微生物菌种除杂法去除掉体系的葡萄糖,将剩余混合物利用在甲醇中的溶解度不同进行分离。本文所采用的方法,已将橙皮柑的商业价值实现至最大化。水解副产品橙皮素和HMG也有一定的经济价值。通过生产,L-鼠李糖和HMG的纯度分别都能达到98%(HPLC外标法测定)。本文叙述了橙皮苷酸水解工艺和菌种黑曲霉产酶工艺(包括液体培养和固体培养)的研究、橙皮苷酶的诱导,酶解工艺和纯化结晶工艺等。运用液体培养的黑曲霉产出的酶活性比普通的固体培养酒精沉淀法高很多,而硫酸铵沉淀法和液体培养不仅比传统的酒精沉淀法更易保证安全,价格上也更为低廉,这种酸酶法制备L-鼠李糖可以运用到大生产当中去,使高纯度结晶的L-鼠李糖产业化成为可能。
【学位授予单位】:大连工业大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2018
【分类号】:TQ281

手机知网App
【参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 申丽静;汪钊;章银军;沈雪亮;;橙皮苷酶高产菌株的选育及其酶学性质的研究[J];食品研究与开发;2014年05期
2 江建丽;;3,5-二硝基水杨酸(DNS)法测定五味子还原糖含量的适宜条件[J];海峡药学;2014年01期
3 孟娜;魏胜华;郑长龙;;黑曲霉发酵产橙皮苷酶的工艺优化[J];生物技术;2011年02期
4 吴升山;倪辉;肖安风;李利君;蔡慧农;苏文金;;黑曲霉DB056产柚苷酶发酵条件初步优化[J];微生物学通报;2010年09期
5 卢云真;倪辉;蔡慧农;李利君;胡阳;肖安风;;黑曲霉DB056分泌的柚苷酶分离纯化及酶学性质研究[J];中国食品学报;2010年03期
6 舒馨;刘雄民;梁秋霞;;3,5-二硝基水杨酸吸光光度法测定八角残渣中总糖、还原糖含量[J];食品工业科技;2010年06期
7 黄高凌;倪辉;胡阳;郭飞飞;蔡慧农;;柚皮苷酶对琯溪蜜柚果汁脱苦效果工艺优化[J];食品科学;2010年08期
8 陈华根;倪辉;李利君;肖安风;苏文金;蔡慧农;;黑曲霉α-鼠李糖苷酶高产菌株的选育[J];微生物学通报;2009年07期
9 赵凯;许鹏举;谷广烨;;3,5-二硝基水杨酸比色法测定还原糖含量的研究[J];食品科学;2008年08期
10 郭倩;邬应龙;黄高凌;蔡慧农;倪辉;肖安风;胡阳;;柚苷酶产生真菌的复筛及菌种初步鉴定[J];食品科学;2008年02期
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 张谦;贾佳;林智;杨晓锋;郭宏涛;王剑英;CarolSze Ki Lin;;产脂肪酶黑曲霉摇瓶发酵条件优化研究[J];生物技术通报;2015年12期
2 刘晓晶;沈煜斌;姚善泾;;雪腐镰刀菌产橙皮苷酶的特性研究和条件优化[J];高校化学工程学报;2015年06期
3 李石平;温建辉;赵祎武;黄文哲;裴建军;王振中;赵林果;萧伟;;利用一种耐热耐糖β-葡萄糖苷酶制备黄芩素的研究[J];中国中药杂志;2015年23期
4 杨慧;贾文婷;吴宏;吴洪斌;金新文;;响应面法优化真空脉动压干燥无核白葡萄工艺研究[J];上海农业学报;2015年06期
5 安江勇;葛皓;肖厚军;赵欢;芶久兰;祝云芳;郑常祥;秦松;陈龙;;施用缓释肥对玉米产量及其性状和品质的影响[J];西南农业学报;2015年05期
6 马军;魏明婉;王耀嵘;李麒麟;陈燕;;一株源于红树林根际土壤的枯草芽孢杆菌产淀粉酶条件及酶学性质研究[J];热带农业科学;2015年11期
7 龙海涛;孙艳;张慧秀;牛红艳;蒲陆梅;;酯化微孔玉米淀粉制备及其吸附番茄红素的研究[J];食品工业科技;2015年22期
8 安志刚;陈鑫;韩黎明;张卫兵;师希雄;张忠明;;不同发酵培养基产凝乳酶比较研究[J];中国酿造;2015年11期
9 杨一冲;李从发;邓健;刘龙祥;胡淇淞;毕继才;陈华美;章翠;刘四新;;椰纤果生产中椰子水自然发酵过程成分及微生物群落变化[J];食品研究与开发;2015年21期
10 宁玉洁;闯绍闯;陈晓琳;粟冠和郎;王道胜;常艳;唐欣昀;;纤维素降解菌中葡聚糖酶基因的克隆表达及活性[J];安徽农业大学学报;2015年06期
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 王勇;陈硕;卢端萍;蒋婷婷;范明;;紫外-可见分光光度法测定灵芝水提物中多糖的含量[J];海峡药学;2012年09期
2 覃亮;路宽;董基;杨小霞;;正交设计优化肉桂多糖提取工艺的研究[J];海峡药学;2012年03期
3 高才华;袁洪;王若焱;张建奎;戴秀梅;;烤烟叶片还原糖含量测定方法的改进[J];西南师范大学学报(自然科学版);2010年05期
4 郑美瑜;夏其乐;邢建荣;杨颖;陆胜民;;橙皮苷酸催化水解工艺的研究[J];食品科学;2010年06期
5 文赤夫;赵凯;康练常;汪兰;;双水相技术在萃取橙皮苷中的应用[J];食品科学;2009年22期
6 仝瑛;倪士峰;刘建利;赵桂仿;蔺小平;;DNS法测定菊芋中还原糖含量的研究[J];陕西中医;2009年11期
7 陈建秋;胡志军;王南溪;沈卫阳;;桔实皮中橙皮苷的提取测定及对自由基清除作用的研究[J];时珍国医国药;2009年10期
8 陈华根;倪辉;李利君;肖安风;苏文金;蔡慧农;;黑曲霉α-鼠李糖苷酶高产菌株的选育[J];微生物学通报;2009年07期
9 陈雄;;黑曲霉菊粉酶的分离纯化与酶学特性[J];中国酿造;2008年13期
10 吴茜;李志裕;唐伟方;尤启冬;;黄酮的结构改造与生物活性[J];天然产物研究与开发;2008年03期
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 宋伟;;美容佳品——桃胶[J];家庭科技;2017年04期
2 高旭东;郝宝成;梁剑平;陈士恩;;L-鼠李糖的制备及检测方法研究进展[J];安徽农业科学;2014年18期
3 李祖义,李江云,徐国梁,施邑屏;微生物发酵制备鼠李糖最佳条件的研究[J];生物工程学报;1999年01期
4 浦跃武,张浩嘉,梁世中,曹持平,吴慧勋,赖穗雯;微生物发酵生产鼠李糖的摇瓶实验研究[J];郑州粮食学院学报;1999年02期
5 白常乐;;关于伪结核菌病病原体分解鼠李糖和蜜二糖的问题[J];地方病译丛;1984年01期
6 贺根和;刘强;李晓红;喻富根;;大肠杆菌鼠李糖调节子[J];生命科学;2008年03期
7 杜宇国,孔繁祚;通过糖原酸脂生成-重排的方法高区选和高立体选地合成含鼠李糖的寡糖[J];厦门大学学报(自然科学版);1999年S1期
8 杨倩;廖洪利;;3-O-苄基-α-L-鼠李糖甲苷的2-位单酰化[J];化学与生物工程;2009年07期
9 陈佳;宋少江;宋宁;;山楂叶及其提取物中2″-O-鼠李糖牡荆素和牡荆素的含量测定(英文)[J];Journal of Chinese Pharmaceutical Sciences;2006年01期
10 银海,张学碧,李建;麦冬中ophiogenin-3-氧-α-L-鼠李糖-β-D-葡萄糖的含量测定研究[J];中国中药杂志;2004年11期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 韩晓东;刘新齐;;拟南芥中鼠李糖异构酶/脱氢酶的晶体结构以及其生物活性的研究[A];中国晶体学会第五届全国会员代表大会暨学术大会(大分子分会场)论文摘要集[C];2012年
2 刘永祥;田泉;千里;刘洋;闫茂才;程卯生;;呋甾皂苷衍生物的合成及其抗癌活性研究[A];第三届全国有机化学学术会议论文集(上册)[C];2004年
3 陈虹霞;王成章;叶建中;周昊;;油茶饼粕中黄酮苷类化合物的分离与结构鉴定[A];第九届中国林业青年学术年会论文摘要集[C];2010年
4 ;超临界流体萃取装置在薯蓣皂素产业上的应用方法[A];中国改革创新先锋暨经济建设杰出人物风采[C];2012年
5 黎奕斌;汤日元;董华;高二强;崔紫宁;宋高鹏;;天然产物L-鼠李糖糖脂Mezzettiaside-5的全合成研究[A];中国化学会第九届全国有机化学学术会议论文摘要集(9)[C];2015年
6 王波;李强;魏力;林晨露;;鼠李糖诱导表达系统的构建[A];第三届全国化学工程与生物化工年会论文摘要集(上)[C];2006年
7 赵法伋;;食物碳水化合物的科学表达与标识[A];食物营养强化营养标识及数据应用研讨会与培训班资料集[C];2003年
8 韩雨露;汪彬慧;章宝;陈寒青;;仙人掌果多糖的结构、理化性质与溶液构象特征[A];中国食品科学技术学会第十三届年会论文摘要集[C];2016年
9 杨俊;刘江生;蔡继宝;朱晓兰;高芸;苏庆德;;高效液相色谱-蒸发光散射检测法测定烟草中的水溶性糖[A];中国烟草学会2004年学术年会论文集[C];2004年
10 崔志文;余东游;黄怡;李雅丽;计坚;黄琴;李卫芬;;口服鼠李糖乳酸杆菌对哺乳仔猪肠道菌群组成、二糖酶活性和抗菌肽基因表达的影响[A];中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会论文集[C];2012年
中国博士学位论文全文数据库 前9条
1 王燕燕;片叶苔素D及其衍生物抗肿瘤机制的研究和鼠李糖受体的发现[D];山东大学;2013年
2 韩晓东;山梨糖脱氢酶与鼠李糖合成酶结构与功能的研究[D];南开大学;2014年
3 高健;活性天然皂苷的合成、衍生物制备及抗肿瘤活性研究[D];山东大学;2012年
4 齐晓辉;浒苔多糖的结构及寡糖研究[D];中国海洋大学;2012年
5 李雪霞;蛋白特异性糖基化修饰的标记影像以及利用糖链为肿瘤细胞提供免疫治疗[D];浙江大学;2016年
6 王金凤;拟南芥胚胎发育相关基因AtFEM和鼠李糖合成酶基因AtRHM1的功能分析[D];中国农业科学院;2008年
7 赵春琦;囊礁膜硫酸多糖及其寡糖的结构研究[D];中国海洋大学;2014年
8 张震;鼠李糖乳酸杆菌LGG来源胞外多糖抑制动物脂肪生成的研究[D];中国农业科学院;2017年
9 陈祥娥;Heparosan的提取分离及其对肠道菌作用的研究[D];山东大学;2012年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 陈宏喜;酸酶法生产L-鼠李糖工艺的研究[D];大连工业大学;2018年
2 张美超;芦丁鼠李糖苷酶的反应产物中鼠李糖的分离纯化[D];大连工业大学;2012年
3 张雪;毕赤酵母鼠李糖代谢途径及鼠李糖诱导型启动子挖掘[D];哈尔滨师范大学;2016年
4 季秦梅;拟南芥鼠李糖合成酶基因RHM1的初步研究[D];苏州大学;2008年
5 栗莉;结核分枝杆菌dTDP-4-酮基-6-脱氧-L-鼠李糖还原酶(RmlD)的表达及酶活性测定[D];大连医科大学;2006年
6 张立伟;全局转录工程选育耐乳酸鼠李糖乳酸杆菌[D];华中科技大学;2013年
7 王海东;鼠李糖乳酸杆菌发酵工艺及其在断奶仔猪日粮中的应用研究[D];西北农林科技大学;2009年
8 柳红;南瓜多糖的修饰、结构分析及抗氧化活性的研究[D];陕西师范大学;2008年
9 李文琳;微生物发酵制备鼠李糖的分离工艺[D];浙江大学;2002年
10 范春林;大叶冬青的化学成分研究[D];暨南大学;2010年
中国知网广告投放
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62791813
  • 010-62985026