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《沈阳农业大学》 2008年
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补骨脂抑菌活性成分及其制剂研究

关丽杰  
【摘要】: 通过对植物病原菌具有抑菌活性植物的筛选,得到广谱、高效的目标植物-补骨脂(Psoralea corylifolia L.)。采用活性示踪的方法对补骨脂抑菌活性成分系统深入研究,得到5种活性物质,5种活性物质的农用活性均为首次报道。初步探讨补骨脂提取物的作用机理,将补骨脂提取物分别加工成0.4%水乳剂和0.4%可溶液剂,并进行田间应用研究,为植物源杀菌剂的研制与开发提供理论依据。具体研究内容如下: 1.采用孢子萌发抑制率法、菌丝生长速率法、室内盆栽试验等生物测定方法,对105种药用植物的粗提物抑菌活性进行筛选,得到目标植物-补骨脂。试验结果表明,补骨脂粗提物在1000mg/L浓度下,对苹果腐烂病菌(Valsa mali Miygabe et Yamada.)、水稻稻瘟病菌(Pyricularia grisea Sacc.)、黄瓜炭疽病菌(Colletotrichum orbiculare(Berk.et mont.)Arx)、禾谷镰刀病菌(Fusarium graminearum Schw.)、番茄炭疽病菌(Colletotrichumcoccodes(Wallr.)Hughes)等15种植物病原菌菌丝生长的抑制率均在50%以上,抑制中浓度(EC_(50))值分别为23.027mg/L,40.55mg/L,69.729mg/L,80.244 mg/L and 91.699mg/L。其中对苹果腐烂病菌的抑制效果最好,其次为水稻稻瘟病菌、黄瓜炭疽病菌、禾谷镰刀菌和番茄炭疽病菌。 2.通过单因素试验,得出补骨脂中有效抑菌成分的最佳提取工艺条件:提取溶剂为70%乙醇、固液比1∶5g/mL、提取温度为室温、每次提取3h、合并滤液2次以上。试管预试法与圆形滤纸法相结合,对补骨脂粗提物的化学成分进行了预试,结果表明,补骨脂中含有酚性成分、黄酮类、内酯、香豆素、甾体、萜类以及挥发油类等类化学成分。 3.以苹果腐烂病菌为指示菌,对补骨脂粗提物的活性成分进行系统的分离,最终得到5种活性物质,经鉴定5种化合物分别为补骨脂酚(Bakuchiol)、补骨脂查尔酮(Bavachalcone)、补骨脂二氢黄酮(Bavachin)、呋喃香豆素精(Bakuchicin)和补骨脂定(Psoralidin)。5种化合物对苹果腐烂病菌均具有很高的抑制活性,其EC_(50)分别为:6.117mg/L、3.420mg/L、6.144mg/L、60.441mg/L、36.815mg/L,EC_(90)分别为:204.480mg/L、15.334mg/L、89.631mg/L、97.795mg/L、221.860 mg/L。说明补骨脂查尔酮和补骨脂二氢黄酮为补骨脂的主要抑菌活性成分,其次为补骨脂酚、呋喃香豆素精和补骨脂定。 4.显微观察结果表明,补骨脂提取物对固体培养的苹果腐烂病菌、黄瓜炭疽病菌的菌丝形态具有一定的影响。经补骨脂提取物处理的苹果腐烂病菌菌丝顶端细胞质物质凝缩、轮廓模糊、分支增加;黄瓜炭疽病菌菌丝较对照更为密集,菌丝顶端产生大量的泡囊。在液体培养条件下,补骨脂提取物对苹果腐烂病菌菌丝干重的抑制率随含药浓度的升高而增大,在80mg/L浓度下、处理3d时抑制率达98.3%。对细胞壁形成相关底物和水解相关酶测定,结果表明50mg/L补骨脂提取物处理后3h,苹果腐烂病菌菌体内的几丁质酶活性、β-1,3葡聚糖酶活性明显高于对照,分别是对照的3.62、9.98倍,几丁质酶和β-1,3葡聚糖酶这2种细胞壁相关水解酶活性的升高,使菌体细胞壁降解而破坏菌体结构,导致菌体细胞自溶;可溶性蛋白质、还原糖含量一直显著低于对照,说明病原菌代谢速度减慢,从而抑制菌体的生长。 5.补骨脂粗提物处理两叶一心生长期的黄瓜幼苗,补骨脂提取物在40mg/L和400mg/L浓度下,黄瓜体内过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)等一些防御酶活性均在处理后7d~9d达最高。几丁质酶酶活性在处理后2、3d时达到高峰,分别是对照的1.64、1.5倍,然后逐渐下降,分别在7、9d基本回到对照水平;β-1,3-葡聚糖酶活性在处理后2、5d达到最大值,酶活性是对照的2.02、1.34倍,然后迅速下降,处理后分别在5、9d基本回到对照水平。从所测定的几种酶活性变化时间来看,补骨脂提取物处理黄瓜幼苗后,首先,使黄瓜体内的几丁质酶和β-1,3-葡聚糖酶等病程相关蛋白活性升高,然后在两者的作用下,诱导了黄瓜体内过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)等一些防御酶活性的提高。因此,补骨脂提取物可以诱导黄瓜产生抗病性。 6.通过配方筛选试验得到0.4%补骨脂水乳剂配方(质量浓度):补骨脂查尔酮≥0.4%,苯乙基苯酚聚氧乙烯聚氧丙烯醚7%,聚氧乙烯山梨醇酐单月桂酸酯2%,山梨醇酐单月桂酸酯1%,环己酮3%,乙二醇5%,水加至100%。0.4%补骨脂可溶液剂配方(质量浓度):补骨脂查尔酮≥0.4%,0201B(苯乙烯基苯酚聚氧乙烯醚、烷基酚甲醛树脂聚氧乙烯醚)5%,0203B(苯乙烯基苯酚聚氧乙烯醚、烷基酚甲醛树脂聚氧乙烯醚)3.3%,十二烷基苯磺酸钙1.7%,水10%,乙二醇10%,二甲基甲酰胺补足至100%。试验表明,0.4%补骨脂水乳剂和可溶液剂均达到控制项目指标。田间试验表明,0.4%补骨脂水乳剂对苹果腐烂病具有很好的防治效果,刮治处理的效果好于割条处理,刮治涂抹处理田间推荐剂量100倍液,割条涂抹0.4%补骨脂水乳剂推荐剂量50倍液。
【学位授予单位】:沈阳农业大学
【学位级别】:博士
【学位授予年份】:2008
【分类号】:S482.292

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