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《辽宁师范大学》 2010年
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介孔分子筛的制备及对木瓜蛋白酶固定化研究

孙伟杰  
【摘要】: 介孔材料是20世纪发展起来的崭新材料体系,其显著特点是具有排列规则,大小可调的孔道结构及较高比表面积和较大的孔容。介孔分子筛是常见的介孔材料,由于具有独特结构及性质,可以作为优良的催化剂载体。它的这些性质是其它微孔材料或无定型材料所不具备的,介孔分子筛的应用性能也是其它材料无法比拟的。 木瓜蛋白酶是一种含疏基蛋白酶水解酶,具有蛋白酶和酯酶的活性,其分子呈椭球形,易溶于水和甘油;几乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚等有机溶剂。它对于多种蛋白质均具有很好的水解能力,它能催化水解肽键、酯键、酰胺键等。因此木瓜蛋白酶作为一种重要的生化试剂,在各个行业上有广泛的应用。 本文以表面活性剂F127为模板剂、正硅酸乙脂(TEOS)为硅源在酸性条件下通过水热法合成SBA-16介孔分子筛。本文除了用介孔分子筛SBA-16为载体对木瓜蛋白酶进行固定化研究外,还利用本实验组制取的介孔分子筛SBA-15对木瓜蛋白酶进行了固定化研究,分别研究了不同的固定化条件对固定化酶相对活性的影响。通过对不同搅拌时间、不同给酶浓度、不同pH值下固定化酶的相对活性的讨论,得出最佳固定化条件。在最佳固定化条件下制得的固定化酶与游离酶相比,固定化酶的pH稳定性、操作稳定性和储藏稳定性都有了较大改善,有利于木瓜蛋白酶的重复使用。
【学位授予单位】:辽宁师范大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2010
【分类号】:Q814.2

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【参考文献】
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