西藏蕨麻降血脂减肥有效部位及减肥机理的初步研究
【摘要】：肥胖和高脂血症已成为当今世界严重危及人类生命健康的疾病,如何有效的防治肥胖是当前医学和营养学研究领域的热点。充分利用我国天然野生植物资源,开发绿色药物和保健食品造福社会,已是中医药现代化发展的必然趋势。藏药蕨麻(Potentilla anserina L.)是青藏高原的一种特有经济作物,已有研究表明西藏蕨麻除有传统的补血功能、抗疲劳和耐缺氧功效,是否具有降血脂减肥功能呢?至今没有涉及。为能更好地挖掘和开发西藏蕨麻的药物保健功效,有效的防治肥胖和高脂血症,我们系统地开展了西藏蕨麻降血脂减肥有效部位和减肥机理的研究。
1 文献综述:(1)从蕨麻营养成分、化学成分、药理活性、生产工艺及技术等方面对西藏蕨麻的研究进行了概述,指出了目前研究的不足和以后需进一步研究的方向。(2)从高血脂的形成、危害、降低血脂途径、中药降血脂有效成分、中药降血脂混合提取成分、复方中药降血脂等方面的国内外研究现状进行综述。(3)从肥胖产生的机制、减肥药物的类型及其减肥作用等阐述了当前减肥研究进展。
2 功能定位研究:本实验采用高脂饲料配方喂饲诱导小鼠致高脂血症模型,实验结果表明,我们已成功构建了高脂血症小鼠模型。用不同剂量的西藏蕨麻喂饲高脂血症小鼠,结果显示(1)10%西藏蕨麻组雄性小鼠胆固醇含量比模型组下降14.7%,雌性小鼠下降17.35%;20%西藏蕨麻组雄性小鼠胆固醇含量比模型组下降56.79%(P0.01),雌性小鼠下降39.03%(P0.01);40%西藏蕨麻组雄性小鼠胆固醇含量比模型组下降40.02%(P0.01),雌性小鼠下降12.75%。说明含20%西藏蕨麻和40%西藏蕨麻的高脂饲料可以显著降低高脂血症小鼠的血胆固醇含量。(2)20%西藏蕨麻组雄性小鼠甘油三酯含量比模型组下降32.1%,40%西藏蕨麻组雄性小鼠甘油三酯含量比模型组下降40.7%。说明西藏蕨麻具有降低正常小鼠和高脂血症小鼠甘油三酯的功能。(3)各剂量西藏蕨麻组小鼠的体重和脂肪指数都低于正常对照组,40%西藏蕨麻组体重减轻最为明显;20%西藏蕨麻组小鼠的血清脂肪酶活力明显高于正常对照组和模型组(P0.01),尤其对雄性小鼠的减肥效果最为明显。(4)10%西藏蕨麻组和20%西藏蕨麻组MDA 含量比模型组显著降低,说明西藏蕨麻具有增强机体的抗氧化能力,对AS有较好的防治作用。
3降血脂减肥有效部位的定位研究:(1)采用活性跟踪的方法,首次对蕨麻进行了降血脂减肥活性成分的研究,经过多次提取方案的筛选,初步确定出降血脂减肥的有效部位:蕨麻浸泡于4倍蒸馏水,60℃水浴48小时,得到的水溶液加入4倍体积95%乙醇充分混匀,静置12小时沉淀出多糖,离心去除多糖后60℃减压浓缩得到的水提取物浸膏即为有效部位。而此浸膏用系统溶剂法(有机溶剂)分离出的各组分都没有达到分离前降血脂减肥的效果,认为西
【关键词】：西藏蕨麻 高脂血症 减肥 机理 【学位授予单位】：辽宁师范大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2005
【分类号】：R29
【目录】：
- 摘要5-7
- ABSTRACT7-9
- 前言9-10
- 1. 文献综述10-26
- 1.1 蕨麻的研究进展10-14
- 1.1.1 分布、特征及用途10-11
- 1.1.2 营养成分11
- 1.1.3 化学成分11-12
- 1.1.3.1 甾类化合物11
- 1.1.3.2 黄酮类化合物11
- 1.1.3.3 酚酸类化合物11-12
- 1.1.3.4 香豆素类化合物12
- 1.1.4 药理活性12-13
- 1.1.4.1 增强免疫作用13
- 1.1.4.2 抗疲劳作用13
- 1.1.4.3 耐缺氧作用13
- 1.1.4.4 抗菌抗病毒作用13
- 1.1.4.5 补血作用13
- 1.1.5 生产工艺及技术13-14
- 1.2 中药降血脂的研究进展14-20
- 1.2.1 高血脂的形成、危害及降低血脂的途径14-15
- 1.2.2 中药降血脂有效成分研究15-17
- 1.2.2.1 蛋白质15
- 1.2.2.2 活性多糖15-16
- 1.2.2.3 不饱和脂肪酸16
- 1.2.2.4 苷16
- 1.2.2.5 黄酮16-17
- 1.2.2.6 多酚17
- 1.2.2.7 洛伐他汀17
- 1.2.3 中药降血脂混合提取成分的研究17-18
- 1.2.4 复方中药降血脂的研究18-20
- 1.3 减肥研究进展20-26
- 1.3.1 肥胖产生的机制20-21
- 1.3.2 减肥药物的类型及其减肥作用的机制21-26
- 1.3.2.1 抑制食欲的药物22-23
- 1.3.2.2 增加能量消耗的药物23-24
- 1.3.2.3 抑制肠道消化吸收的药物24
- 1.3.2.4 其他治疗肥胖的药物24-26
- 2. 功能定位研究26-36
- 2.1 材料和方法26-28
- 2.1.1 材料26
- 2.1.2 方法26-28
- 2.1.2.1 血脂26-27
- 2.1.2.2 MDA27-28
- 2.1.2.3 脂肪指数28
- 2.1.2.4 脂肪酶活力28
- 2.1.2.5 数据处理28
- 2.2 结果与分析28-33
- 2.2.1 西藏蕨麻对小鼠降血脂作用的影响28-29
- 2.2.2 西藏蕨麻对小鼠抗氧化作用的影响29-30
- 2.2.3 西藏蕨麻对小鼠减肥作用的影响30-32
- 2.2.4 西藏蕨麻对小鼠进食量的影响32-33
- 2.3 讨论33-36
- 2.3.1 西藏蕨麻对小鼠降血脂作用的影响33-34
- 2.3.2 西藏蕨麻对小鼠抗氧化作用的影响34-35
- 2.3.3 西藏蕨麻对小鼠减肥作用的影响35-36
- 3. 降血脂减肥有效部位定位研究36-50
- 3.1 材料和方法36-38
- 3.1.1 材料36
- 3.1.2 方法36-38
- 3.1.2.1 血脂36
- 3.1.2.2 MDA36
- 3.1.2.3 脂肪指数36-37
- 3.1.2.4 筛选有效部位37
- 3.1.2.5 有效部位一般营养成分及中药成份分析37-38
- 3.1.2.6 数据处理38
- 3.2 结果与分析38-48
- 3.2.1 筛选有效部位的研究38-48
- 3.2.1.1 筛选有效部位38-47
- 3.2.1.2 分析有效部位47-48
- 3.2.2 有效部位营养成分及中药成份48
- 3.3 讨论48-50
- 4 减肥机理研究50-57
- 4.1 材料和方法50-51
- 4.1.1 材料50
- 4.1.2 方法50-51
- 4.1.2.1 Lee’s 指数50-51
- 4.1.2.2 激素敏感脂肪酶51
- 4.1.2.3 环腺苷酸51
- 4.1.2.4 胃动素51
- 4.1.2.5 胰岛素51
- 4.1.2.6 数据处理51
- 4.2 结果与分析51-54
- 4.2.1 酶解脂肪减肥的研究51-53
- 4.2.2 促进消化的研究53-54
- 4.3 讨论54-57
- 4.3.1 西藏蕨麻减肥有效部位对酶解脂肪的影响54-55
- 4.3.2 西藏蕨麻减肥有效部位对促进消化的影响55-57
- 5 小结57-58
- 参考文献58-63
- 致谢63-64
- 作者简历及在读期间发表的论文情况64-65
- 独创性声明65
- 学位论文版权使用授权书65
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