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《辽宁师范大学》 2008年
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磷脂补充对小鼠有氧运动能力的影响

彭彬  
【摘要】: 研究目的:本实验通过建立动物模型,研究磷脂补充对运动小鼠骨骼肌有氧代谢关键-酶琥珀酸脱氢酶(SDH)、和抗氧化酶-超氧化物歧化酶(SOD)的影响,同时,本实验也希望通过观察磷脂补充对运动小鼠血乳酸和血常规的影响,来为关于磷脂补充对小鼠有氧能力影响的研究提供更多的资料,为磷脂补充在实际运动训练当中的应用与发展提供一点启示和指导资料。 研究方法:小鼠在适应实验室环境两天后,随机、筛选分为4组,每组10只:空白对照组(silence control, SC组)、安慰剂补充组(exercise control, EC组)、大豆磷脂补充组(soybean phospholipid exercise, SE组)、肝磷脂补充组( liver phospholipid exercise, LE组)。动物饲养环境温度23.0±2℃,湿度40%~60%,分笼饲养,自由饮食,自然昼夜节律变化光照。正式实验期间对小鼠磷脂以及安慰剂的补充采用灌胃方法。饲养两周后进行一次性力竭游泳运动,小鼠力竭后立即采眼球取血,取双侧后肢腓肠肌,血液样本用于血液指标测定。称取定量的腓肠肌样本,匀浆后取上清,用于骨骼肌细胞膜SDH、SOD指标的测定。指标测定完毕后,将各组之间数据统计学处理后,进行比较,总结其差异。 研究结果:(1)琥珀酸脱氢酶(SDH):实验结果显示,肝磷脂补充组和大豆磷脂补充组之间有显著性差异(P0.05)、肝磷脂补充组和其余各组之间有显著性差异(P0.01)肝磷脂补充组的SDH水平明显高于其他各组,大豆磷脂补充组和空白对照组组之间有显著性差异(P0.01)大豆磷脂补充组的SDH水平比空白对照组高,安慰剂补充组和空白对照组之间无显著差异。 (2)超氧化物歧化酶(SOD):实验结果显示,安慰剂补充组和空白对照组之间无显著差异,肝磷脂补充组和大豆磷脂补充组之间有显著性差异(P0.05)、肝磷脂补充组和其余各组之间有显著性差异(P0.01)肝磷脂补充组的SOD水平明显高于其他各组,大豆磷脂补充组和空白对照组之间有显著性差异(P0.01)大豆磷脂补充组的SOD水平比空白对照组高。 (3)血乳酸、血常规:实验结果显示,除了安慰剂补充组和空白对照组之间无显著差异,其余各组之间血乳酸和血常规都有显著性差异(P0.05)。 结论:(1)从琥珀酸脱氢酶琥珀酸(SDH)的实验结果可以看出,磷脂补充能够提高小鼠心肌有氧代谢关键酶SDH的含量水平,特别是肝磷脂的补充对小鼠SDH水平的影响尤为显著,所以从一个侧面反映出磷脂的补充对小鼠骨骼肌的有氧代谢能力有增强作用,而且肝磷脂补充效果要比大豆磷脂补充效果更加明显。 (2)根据超氧化物歧化酶(SOD)的实验结果,我们可以看出,磷脂补充能够提高小鼠抗氧化酶-超氧化物歧化酶(SOD)的活性,特别是肝磷脂的补充对小鼠SOD水平的影响尤为显著,磷脂补充对小鼠骨骼肌组织有氧代谢能力的增强作用说明磷脂补充可以提高小鼠有氧运动能力。 (3)根据血乳酸和血常规的实验结果,我们可以看出,磷脂补充组小鼠乳酸水平高,这可能是磷脂的补充增强了小鼠的有氧运动能力,延长了小鼠有氧运动的力竭时间,导致磷脂补充组小鼠力竭时间更长,乳酸堆积更加明显。
【学位授予单位】:辽宁师范大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2008
【分类号】:R87

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【引证文献】
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