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《吉林大学》 2011年
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蔬菜工厂化育苗的智能管理与综合评价研究

赵有生  
【摘要】:蔬菜种植业作为仅次于粮食种植业的农业第二支柱产业,蔬菜秧苗在蔬菜种植业中的技术贡献份额占一半以上,提高蔬菜秧苗的质量已成为促进蔬菜产业发展,满足人们对蔬菜需求的重要任务。我国蔬菜工厂化集中育苗虽然经历了三十余年的发展,积累了一些有益的经验。但从总体上来说,我国蔬菜工厂化集中育苗还处于起步阶段,在育苗技术的研发与推广应用及蔬菜秧苗的规模化、专业化、集约化、产业化和市场化生产等方面,与蔬菜种植业发达的国家相比,还有较大的差距。为了进一步推动我国蔬菜产业现代化进程,本文选择了以蔬菜工厂化育苗的实施与推广为切入点,在学习借鉴国外先进的蔬菜工厂化育苗技术和经验的基础上,结合我国蔬菜工厂化育苗的现实情况,以相关的理论研究和定性定量分析为基础,以蔬菜工厂化育苗技术创新和管理创新为目的,综合运用各种研究分析方法和手段,分析了在我国实施蔬菜工厂化育苗的必要性与可行性,对蔬菜工厂化育苗的智能管理和技术、经济、社会等综合评价方面开展了研究和探索。 以瓜类蔬菜为研究对象,根据移钵技术要求,基于现代计算机视觉技术,在前人研究成果的基础上,结合农业专家的实践经验,开展了蔬菜工厂化育苗的智能化管理系统研究。通过对智能温室控制系统的系统构成和工作原理,包括系统组成结构、系统功能模块设计和温室环境因子数据库的设计及实现的分析研究,确定了温室环境因子的控制策略,进行了智能温室环境管理系统的设计。为了快速、准确地获取蔬菜秧苗的图像数字化信息,提出了将蔬菜秧苗的形态、颜色、大小三个特征量与秧苗健康度相关联的设计理念,并基于此确定了健康苗标准,建立了健康苗识别模型、判别准则,以及健康苗识别批量处理和健康苗识别标准数据库的设计与实现。 运用技术经济分析的基本理论,从技术上的先进性、经济上的合理性、生产上的可行性对蔬菜育苗工厂开展了技术分析与经济评价,构建了较为完整的技术经济评价体系。从蔬菜育苗温室设施设备、育苗穴盘的选择,到蔬菜健康秧苗识别、蔬菜秧苗的销售和包装运输的分析研究,以黄瓜工厂化穴盘育苗为个案,系统地分析研究了育苗过程的技术问题和管理问题,确立了蔬菜工厂化育苗的生产工艺流程,明晰了蔬菜工厂化育苗的技术要点。通过对育苗工厂厂址的选择、投入产出情况和生产组织运行过程的分析研究,构建了蔬菜工厂化育苗的经济评价指标体系。 围绕农业产业化、集约化、现代化的推进,社会主义新农村建设,农村剩余劳动力的转移等问题,开展了蔬菜工厂化育苗的社会效果分析与评价。通过对我国实施、推广蔬菜工厂化育苗的深入调查、分析,明晰了实施蔬菜工厂化育苗不仅可以提高土地资源利用效率、增加农民收入、推进社会主义新农村建设进程,而且在推进中国城乡二元经济结构的转变、推进农业产业化进程具有重要的作用。提出了农村剩余劳动力应采取向外转移和就地吸纳并重的思路,通过农业产业结构优化升级和农业现代化建设来提高劳动者素质,增强蔬菜种植业吸纳劳动力的能力,避免农民工大量涌入城镇给城镇公共设施带来的过重负担,缓解城镇就业压力。通过对吉林省蔬菜产业现状与发展、蔬菜秧苗市场需求的个案分析研究,为缓解吉林省蔬菜季节性生产和均衡性供应的矛盾,结合吉林省百万亩棚膜蔬菜产业发展规划,提出了吉林省蔬菜产业的发展与工厂化育苗企业建立的对策建议。 蔬菜工厂化育苗在我国作为科技含量高、专业化、集约化程度高的新兴产业,为了高效、有序地推广实施蔬菜工厂化育苗,推动蔬菜产业专业化、集约化、规模化发展,更好地解决市场经济条件下小生产与大市场、大流通的矛盾,改变传统的蔬菜生产经营方式,充分发挥育苗工厂培育的优质、高产秧苗的作用。运用经济学、管理学等相关理论,对蔬菜育苗工厂的合理布局、蔬菜秧苗品牌的培育、蔬菜育苗的技术开发与服务、蔬菜秧苗营销体系的建立、与育苗企业相配套产业的发展、从业人员整体素质的提高等方面,进行了科学的分析和论证,构建了较为完善的实施蔬菜工厂化育苗的保障体系。
【学位授予单位】:吉林大学
【学位级别】:博士
【学位授予年份】:2011
【分类号】:S63

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