收藏本站
《吉林大学》 2012年
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

转植酸酶基因玉米的稳定性及对植酸磷降解效果的研究

张梦晗  
【摘要】:植酸酶可以解决单胃动物不能利用植酸磷的问题。动物试验已经表明,转植酸酶基因玉米(phytase transgenic corn,PTC)中的植酸酶与发酵生产的植酸酶功能相当,能显著降低猪鸡排泄物中磷的含量。但对PTC的贮存及热稳定性尚未进行系统研究。另外,越来越多的研究认为反刍动物瘤胃微生物产生的植酸酶活性不足,因此PTC是否可以进一步提高反刍动物对植酸磷的利用率,尚需要研究证实。 1常规贮存对PTC中植酸酶活性的影响。常规条件下贮存PTC,每隔3个月采样一次进行植酸酶活性的测定。相对于第一批(2011年4月)采样的PTC植酸酶活性,第五批(2012年4月)的相对活性为81.5%,因此PTC中的植酸酶活性具有较好的贮存稳定性。随着贮存时间的延长,PTC中植酸酶活性呈降低趋势;相对于其他季节,夏季对植酸酶活性的影响最为显著。 2利用实验室法研究PTC中植酸酶的热稳定性。利用干热法和湿热法两种实验室法,均采用3×3双因子试验设计,两因素为加热温度(100℃、120℃、140℃)和加热时间(5min、10min、20min)。结果表明:PTC在100℃温度下干热法处理5min后,仅有9.7%的植酸酶活性损失;而相同的条件下,湿热法处理后,仅能保留45.68%的酶活。湿热法对植酸酶活性的影响显著高于同等条件下的干热法处理。 3挤压膨化对PTC中植酸酶活性的影响。借助DSE-25型双螺杆挤压机,采用5×3双因子试验设计,两因素为挤压温度(60℃、70℃、80℃、90℃、100℃)和添加水分(20%、24%、28%),以普通玉米添加外源包被植酸酶为对照(挤压前酶活保持一致)。结果表明:随着挤压温度的升高或添加水分的增加,PTC组及EP组植酸酶活性都显著降低。含水量为20~28%、挤压温度为60~100℃时,挤压后PTC组的植酸酶活性损失率为64.73~97.4%,EP组的酶活损失率为75.1~99.2%。相同的挤压条件下EP组的酶活损失率大于PTC组。外源添加水分量及不同挤压温度对植酸酶活性损失情况都存在着极显著(P<0.01)的影响,且两因素间存在极显著(P<0.01)的交互作用。 4体外产气法研究PTC的作用效果。采用反刍动物体外产气法,研究了PTC在人工瘤胃环境中,对底物中植酸磷的降解效果。结果发现:随着发酵时间的延长或PTC添加水平的增加,植酸磷的降解率均呈升高趋势;添加PTC对瘤胃液pH值和体外干物质消化率没有显著影响(P>0.05),但增加了产气量。
【学位授予单位】:吉林大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2012
【分类号】:S816

手机知网App
【参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 单安山,刘大森,马玺;植物植酸酶及其饲用价值[J];东北农业大学学报;2002年02期
2 王枫;韩志忠;董宏伟;杨成辉;杨雨虹;;植酸酶的酶学性质研究[J];淡水渔业;2007年05期
3 韩延明,周安国,杨凤;常用植物性饲料中的植酸酶活性及加热温度的影响[J];动物营养学报;1995年03期
4 宁福胜,周军,康永德;制粒前调质温度和水分的设计与处理[J];饲料工业;2001年03期
5 兰云贤,林鹏,王宝全,郑碧玉;小麦在发芽过程中植酸酶活性变化探讨[J];饲料工业;2001年04期
6 李启武;不同加工工段对淀粉糊化度的影响[J];饲料工业;2002年01期
7 王翔;陈代文;;植酸酶的研究与应用[J];饲料工业;2006年14期
8 单达聪;季海峰;王雅民;;干法膨化宠物饲料技术参数关系的研究[J];饲料工业;2007年17期
9 王桂瑛;毛华明;文际坤;;不同加工处理对玉米干物质与淀粉在瘤胃内降解率的影响[J];饲料工业;2008年07期
10 李清峰;马向东;彭虹旎;李鹂;于锋;;饲用木聚糖酶耐热性能的评价及优化研究[J];饲料工业;2009年02期
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 宋恩亮;刘晓牧;穆阿丽;庞玉合;杨在宾;杨维仁;吴乃科;;不同精粗比全价颗粒饲料对4~6月龄犊牛增重的影响[J];山东农业科学;2007年01期
2 柳尧波;凌泽春;;猪胃肠道微生物菌群的研究现状浅析[J];山东农业科学;2011年10期
3 王飞;李勇;;大黄对蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响[J];安徽农学通报(上半月刊);2012年13期
4 张苏江;孙俊奇;;纤维素酶对棉花秸秆发酵的影响[J];安徽农业科学;2007年04期
5 刘善庭;王永军;田秀娥;陈亮;黄玉邦;;酶制剂对13~17日龄滩羊消化膨化大豆粉能力的影响[J];安徽农业科学;2007年27期
6 刘泉刚;吴红翔;吴意继;邬乃霞;黄礼煜;;孵化期间鸡胚蛋内蛋白质转移的研究[J];安徽农业科学;2007年36期
7 王艳荣;张海棠;何云;;玉米芯菌糠的营养价值分析[J];安徽农业科学;2008年16期
8 杨靖宇;王永军;田秀娥;;诱食剂对羔羊采食性·生产性能及营养物质消化率的影响[J];安徽农业科学;2008年22期
9 於叶兵;王宽华;许杭峰;;小肽替代鱼粉对异育银鲫生产性能及鱼体组成的影响[J];安徽农业科学;2008年36期
10 郭爱伟;陈粉粉;熊春梅;余建平;赵彦光;;不同处理方法对稻草营养成分的影响[J];安徽农业科学;2009年07期
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 朱世东,斐孝伯,张志伟;香椿种子衰老机理[J];安徽农业科学;1999年01期
2 王鑫;车振明;黄韬睿;;植酸酶及其在食品与饲料中的应用[J];现代农业科技;2008年08期
3 董琼珠;程备久;朱苏文;;转基因玉米的脉冲电泳技术检测及遗传分析[J];安徽农业大学学报;2006年01期
4 应如海,王明根,宁康健,彭光明;新型糊化淀粉尿素的研制及缓释效果的研究[J];安徽农业技术师范学院学报;1999年04期
5 程鹏辉;廖新俤;吴银宝;;利用猪粪液为菌源体外发酵产气法评价牧草纤维品质[J];草业学报;2007年05期
6 张崇玉,杨在宾,杨维仁,曲绪仙,唐建俊,王衍东,侯士钦;糊化淀粉尿素用于育肥牛日粮的饲养试验[J];山东畜牧兽医;1998年03期
7 韩延明,周安国,杨凤;常用植物性饲料中的植酸酶活性及加热温度的影响[J];动物营养学报;1995年03期
8 赵广永;瘤胃发酵调控研究进展[J];动物营养学报;1999年S1期
9 匡伟;郭玉华;尹召华;赵国琦;王加启;李树聪;;利用体外法研究不同水平维生素A对奶牛瘤胃内环境参数的影响[J];动物营养学报;2006年03期
10 赵春;朱忠珂;李勤凡;王建华;汪儆;蔡青和;;不同剂型植酸酶对肉仔鸡生长性能和钙、磷利用率的影响[J];动物营养学报;2007年06期
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 艾晓杰,金凌艳;植酸酶使用中应注意的问题[J];中国动物保健;2005年11期
2 徐淑玲;Tim Lundeen;;植酸酶的包被技术引起关注[J];国外畜牧学(猪与禽);2008年03期
3 姜洁凌;贺建华;邓近平;钟宁;;植酸酶磷当量的研究进展[J];饲料工业;2006年12期
4 冯定远;;植酸酶的抗逆性特点[J];饲料工业;2011年14期
5 郭宝林;高志璞;;植酸酶的生产研究进展[J];饲料工业;2006年24期
6 张常明;左建军;叶慧;董泽敏;何四旺;冯定远;;植酸酶耐热性评价方法的研究[J];黑龙江畜牧兽医;2008年02期
7 李凯年;逯德山;;肉鸡和蛋鸡日粮中添加植酸酶的研究进展[J];饲料广角;2008年16期
8 刘宏祥;吕宗友;孟祥升;;植酸酶在养猪业中的运用进展[J];饲料广角;2011年13期
9 武书庚;E.T. Kornegay;;猪禽日粮中使用植酸酶的营养、环境和经济价值[J];中国畜牧杂志;2009年16期
10 刘梅英;彭健;刘敏跃;高雁;;从后处理工艺提高植酸酶热稳定性的研究进展[J];饲料工业;2007年11期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 张铁鹰;刘志伟;黄玉亭;孙杰;陈志伟;;植酸酶在肉仔鸡消化道内环境下活性变化的体外研究[A];首届饲料酶制剂应用技术论坛暨饲料酶制剂大会论文集[C];2009年
2 张铁鹰;武海龙;秦贵信;;肉仔鸡日粮中二价金属离子对植酸酶活性影响的体外研究[A];第六次全国饲料营养学术研讨会论文集[C];2010年
3 李成会;;蚯蚓体内植酸酶来源的研究[A];第六次全国饲料营养学术研讨会论文集[C];2010年
4 黄志勇;徐帅;朱秀乾;;日粮中添加植酸酶对产蛋期金定鸭血清生化指标、骨骼发育状况影响的研究[A];2008山东饲料科学技术交流大会论文集[C];2008年
5 王景成;杨维仁;杨在宾;丁永敏;姜淑贞;张桂国;;不同类型日粮添加酶制剂对鸭蛋品质和经济效益的影响[A];2008山东饲料科学技术交流大会论文集[C];2008年
6 王志红;董晓芳;佟建明;张国庆;张琪;许尚忠;;植酸酶高产菌株的诱变选育[A];第六次全国饲料营养学术研讨会论文集[C];2010年
7 李淼;刘芹;刘庆洪;王贺祥;;蒙古口蘑、紫带栓菌漆酶和杏鲍菇植酸酶的分离纯化与理化性质研究[A];海峡两岸第十届菌物学暨第三届食药用菌学术研讨会论文摘要集[C];2011年
8 王庆云;杨维仁;杨在宾;刘发孝;;不同无机磷水平日粮添加植酸酶对肉鸡生长及屠宰性能的影响[A];2008山东饲料科学技术交流大会论文集[C];2008年
9 何家禄;张志芳;;家蚕生物反应器规模化生产工艺路线[A];中国生物工程学会第三次全国会员代表大会暨学术讨论会论文摘要集[C];2001年
10 高晓蓉;苏乔;安利佳;;无花果曲霉(A.ficuumAs3.324)植酸酶基因的克隆及表达[A];中国的遗传学研究——中国遗传学会第七次代表大会暨学术讨论会论文摘要汇编[C];2003年
中国重要报纸全文数据库 前3条
1 北京市友谊饲料公司 阎仲双;浅谈国内预混料市场[N];中国畜牧水产报;2000年
2 浙江省农业科学院 许尧兴;畜禽饲料中使用植酸酶应持慎重态度[N];中国畜牧报;2004年
3 张军 田琳;高营养“黑粒小麦A20”繁育成功[N];农资导报;2008年
中国博士学位论文全文数据库 前5条
1 孙宏选;高剂量植酸酶对肉鸡生产性能及能量和蛋白质养分利用率的影响[D];中国农业科学院;2011年
2 付大伟;Yersinia spp.来源植酸酶的酶学性质及结构与功能研究[D];中国农业科学院;2010年
3 李中媛;绵羊瘤胃环境木聚糖酶和植酸酶转录水平基因多样性分析和几个新颖木聚糖酶和植酸酶的研究[D];中国农业科学院;2013年
4 舒波;丛枝菌根真菌促进枳(Poncirus trifoliata L.Raf)磷吸收效应及其机理研究[D];华中农业大学;2013年
5 王祎;油菜超量表达柠檬酸合成酶和植酸酶基因提高抗土壤磷铝胁迫的研究[D];华中农业大学;2012年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 柳鸿敏;转基因玉米中植酸酶活性检测方法研究[D];吉林大学;2011年
2 张蕊;天牛肠道细菌来源植酸酶的基因克隆、表达及其性质研究[D];中国农业科学院;2011年
3 陈璨;低温植酸酶产生菌的生物学特性研究[D];大连工业大学;2011年
4 刘翼;植酸酶体外水解植物性原料工艺参数及饲喂效果的研究[D];武汉工业学院;2012年
5 李晓龙;木霉产植酸酶的能力及其测定方法[D];山东理工大学;2010年
6 刘永超;植酸酶和不同钙源对肉鸡钙和磷代谢的影响[D];河南科技大学;2012年
7 鲁媛媛;外源植酸酶和非淀粉多糖酶对大菱鲆幼鱼生长和代谢机能的影响[D];大连海洋大学;2014年
8 仲伟磊;引入新的二硫键对植酸酶结构和功能的影响[D];山东农业大学;2010年
9 邱梅平;不同剂量及不同剂型植酸酶对蛋鸡生产性能及养分利用率的影响[D];南京农业大学;2009年
10 李海燕;玉米浆及其副产物的制备与应用[D];湖北工业大学;2013年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62791813
  • 010-62985026