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《吉林大学》 2006年
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我国乳品制造行业的市场结构与企业行为研究

赵炯  
【摘要】: 我国乳品制造行业已经从原来的默默无闻变成21世纪的朝阳产业,在巨大的需求拉动和国家政策的积极扶持下,必将具有广阔的发展前景。但由于我国乳品制造行业发展时间较短,从整体来看与发达国家相比仍有很大差距,因此,研究我国乳品制造行业的需求状况、市场结构、发展趋势以及乳品企业的市场行为,已迫在眉睫。产业经济学的产业组织理论为我们研究以上问题提供了坚实的理论基础和方法指导,乳品行业的市场结构决定了乳品企业的市场行为,而企业的市场行为又反作用于市场结构,长期来看会导致市场结构发生变化,正是这种作用与反作用促进着乳品行业的健康发展。该文利用产业经济学的系统分析方法,分析了包括我国乳品制造行业的市场集中度,进入、退出壁垒,规模经济,行业成长周期等在内的市场结构,同时突破孤立分析一个行业的传统模式,把乳品制造业融入整个由原奶生产、乳品制造、乳品消费等环节构成的乳产业链中研究,对未来3-5年我国乳产业链各个环节的发展趋势做出定量和定性的预测,并在此基础上分析我国乳品企业价格行为、产品差异化行为、一体化行为、技术创新行为等企业行为,理论与实践相结合的研究模式更突出了文章的实用价值。
【学位授予单位】:吉林大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2006
【分类号】:F426.82

【引证文献】
中国期刊全文数据库 前1条
1 杨巧红;;基于SWOT分析的宁夏乳业发展的思考[J];宁夏社会科学;2008年06期
中国博士学位论文全文数据库 前2条
1 王贵荣;新疆奶业结构、行为与绩效研究[D];新疆农业大学;2010年
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【参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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中国重要会议论文全文数据库 前10条
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中国博士学位论文全文数据库 前10条
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9 马冀勋;区域开发中的主导产业选择与绩效评估研究[D];南开大学;2010年
10 李国锋;港口业的跨国并购研究[D];南开大学;2010年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 刘阳;武汉城市圈土地利用结构与产业结构关系分析[D];华中农业大学;2010年
2 周斌;产业链视角下种子价值分配理论模型及实证研究[D];华中农业大学;2010年
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10 宋学印;产业转型与经济增长的关系研究[D];浙江理工大学;2010年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 柳亦博;朴贞子;;HACCP体系控制与乳制品质量安全监管研究[J];山东农业科学;2010年03期
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中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 袁学国;我国城乡居民畜产品消费研究[D];中国农业科学院;2001年
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3 何玉成;中国乳品产业发展研究[D];华中农业大学;2003年
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9 曹洪;转型经济中的企业价格竞争研究[D];四川大学;2005年
10 韩高举;中国奶业发展问题研究[D];华中农业大学;2005年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 曹海涛;中国乳业发展现状分析及对策[D];南京农业大学;2002年
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【二级引证文献】
中国期刊全文数据库 前2条
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中国硕士学位论文全文数据库 前1条
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【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前4条
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【相似文献】
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6 记者 王芬芬;中国乳制品快速发展吸引世界目光[N];消费日报;2006年
7 本报记者 刘惠兰;乳业开始新一轮转型[N];经济日报;2005年
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中国博士学位论文全文数据库 前10条
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5 刘庆印;我国锻压设备产业组织分析及重构策略研究[D];中国农业大学;2005年
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9 闫军印;信息产业市场结构的理论研究[D];中共中央党校;2007年
10 周小燕;经济转型中我国商业银行效率与相关因素研究[D];复旦大学;2007年
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1 赵炯;我国乳品制造行业的市场结构与企业行为研究[D];吉林大学;2006年
2 元婷洁;我国管理咨询产业组织优化研究[D];首都经济贸易大学;2005年
3 王鹏;我国乳品制造业市场结构与绩效研究[D];内蒙古农业大学;2007年
4 常磊;房地产市场结构与市场绩效研究[D];武汉科技大学;2004年
5 张如意;技术创新最优市场结构的理论与实证研究[D];西北大学;2009年
6 陈磊;入世后中国银行业的产业组织研究[D];首都经济贸易大学;2003年
7 肖挺;专卖制度下烟草行业的管理体制改革研究[D];南昌大学;2007年
8 梁雪莉;伊利集团核心竞争力评价及提升研究[D];西南石油学院;2005年
9 李盾;基于产业组织理论的中国乳品企业成长模式研究[D];内蒙古大学;2005年
10 郭军芳;中国彩电行业的产业组织分析[D];中国人民大学;2005年
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