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《吉林大学》 2010年
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酶催化法生产腺苷蛋氨酸中试工艺研究

谭华征  
【摘要】: 腺苷蛋氨酸(SAM)是人体内重要的代谢中间体,参与数十种代谢反应。自从20世纪70年代末在欧洲上市以来,SAM的药理作用不断被证实,适应症也不断扩大,现已包括抗炎镇痛、抗抑郁和对肝病的预防和治疗。其中抗抑郁和保肝护肝两个适应症对于改善目前我国在精神抑郁和肝病防治领域的现状有重要的意义。虽然SAM的应用已经有几十年,但其生产方法一直都是以发酵法为主。近年来随着酶工程技术的发展,使大规模应用酶促合成法生产SAM的设想成为可能。利用酶促反应效率高,专一性强的特点,可以克服传统发酵工艺中生产周期长,产物含量低且易消旋,环保压力大等缺点,实现高效率、低成本生产SAM的目的。本次实验将重点研究小试工艺放大后,在工程菌发酵、破碎以及酶促催化合成SAM等步骤中应进行的调整,并针对大规模的生产,选用更为高效的生产方法,在放大处理量的同时,也保证产品的质量,探索了一条低成本,高效率的SAM生产工艺路线。
【学位授予单位】:吉林大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2010
【分类号】:TQ464.7

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