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《延边大学》 2004年
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芦荟、蜂胶和金霉素对肉鸡生产性能的比较研究

杨雪娇  
【摘要】:本试验选择21日龄AA肉鸡(公鸡)279只,分为3组,每组93只,设3个重复,每个重复31只。试验组1在基础日粮中添加芦荟,试验组2在基础日粮中添加蜂胶,对照组在基础日粮中添加金霉素,进行为期40天的试验。研究了芦荟、蜂胶同金霉素相比对肉鸡生产性能、血液指标、胴体品质及肉品质的影响。结果表明: 1)芦荟组和蜂胶组均可提高肉鸡的日增重,分别比对照组提高8.20%(P<0.05)和6.46%(P<0.05):均可提高饲料利用率,分别比对照组提高6.46%(P<0.05)和5.60%(P<0.05)。芦荟组和蜂胶组均可提高蛋白质的代谢率,分别比对照组提高8.81%(P<0.05)和8.30%(P<0.05);均可提高脂肪的代谢率分别比对照组提高6.41%(P<0.01)和10.08%(P<0.01)。 2)蜂胶组可降低血清中葡萄糖含量,分别比对照组和芦荟组降低14.88%(P<0.05)和11.65%(P<0.05)。芦荟组和蜂胶组均可降低血清BUN含量,分别比对照组降低47.36%(P<0.05)和53.05%(P<0.05)。 3)芦荟组可提高肉鸡的胸肌率,分别比对照组提高8.48%(P<0.05),比蜂胶组提高6.75%(P<0.05)。芦荟组和蜂胶组均可提高腿肌率,分别比对照组提高17.07%(P<0.01)和4.78%(P<0.05);均可降低腹脂率,分别比对照组降低3.57%(P<0.01)和4.05%(P<0.01)。 4)芦荟组和蜂胶组均可提高鸡肉中蛋白质含量,分别比对照组提高8.75%(P<0.05)和5.84%(P<0.05),均可降低脂肪的含量,分别比对照组降低10.94%(P<0.05)和11.00%(P<0.05)。芦荟组鸡肉中铅的含量低于对照组和蜂胶组,分别降低44.44%(P<0.01)和50%(P<0.01)。各组鸡肉中砷、亚硝酸盐的含量无明显差异。芦荟组和蜂胶组鸡肉中必需脂肪酸—亚油酸的含量分别比对照组提高70.44%(P<0.05)和56.49%(P<0.05)。
【学位授予单位】:延边大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2004
【分类号】:S831

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【引证文献】
中国硕士学位论文全文数据库 前1条
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