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《吉林农业大学》 2017年
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不同微生物代谢物组对肉仔鸡生长性能、免疫功能及肠道菌群的影响

李立佳  
【摘要】:为比较研究不同微生物代谢物组对肉仔鸡的生长性能、血液生化免疫指标、免疫功能和盲肠微生物区系的影响(乳酸菌培养物:Lactic acid bacteria culture,LC,酵母培养物:Yeast Culture,YC),本试验以肉仔鸡为动物饲养模型,采用2(100ppb黄曲霉毒素B1和0)×3(三种日粮处理)全因子试验设计,将体况相近健康的预饲至7日龄的AA肉仔鸡384只随机分配到6个处理组中,分别饲喂:对照组(A:0.8‰LC+1.8‰YC、A1:0.6‰LC+1.8‰YC、A2:0.8‰LC+1.6‰YC)、试验组(NA:0.8‰LC+1.8‰YC+100ppb AFB1、NA1:0.6‰LC+1.8‰YC+100ppb AFB1、NA2:0.8‰LC+1.6‰YC+100ppb AFB1),每个处理4个重复,每个重复16只鸡。试验期为21天,并于21日龄屠宰取样。试验结果如下:第一章:不同微生物代谢物组对肉鸡的生长性能、血液生化指标、血液免疫指标和免疫功能的影响。生长性能:A组平均日采食量显著高于A1组(P0.05),NA1组、NA2组平均日采食量显著高于NA组(P0.05),NA1组料重比显著高于NA组(P0.05);A组平均日采食量显著高于NA组(P0.05),A1组平均日采食量显著低于NA1组(P0.05),A1组料重比显著低于NA1组(P0.05);AFB1和添加因素的互作效应对肉仔鸡的ADFI有显著影响(P0.05)。血液生化指标:A1组GLU、UREA显著高于A2组(P0.05),NA组GLU、TP、ALP显著高于NA1组(P0.05);NA组GLU显著高于A组(P0.05),NA1组ALB显著高于A1组(P0.05),A组、A1组TP显著高于NA组、NA1组(P0.05),对照组ALP显著低于试验组(P0.05);AFB1、添加因素对血清GLU、UREA、ALB、TP、ALP均有显著影响(P0.05),AFB1和添加因素对肉仔鸡血清GLU、UREA、ALB、TP、ALP的互作效应显著(P0.05)。血液免疫指标:A1组Ig A显著高于A组、A2组(P0.05),A组、A1组Ig G显著高于A2组(P0.05),NA1组、NA2组Ig G显著高于NA组(P0.05);A组、A1组Ig A显著高于NA组、NA1组(P0.05),A组Ig G显著高于NA组(P0.05),AFB1对血清Ig G有显著的影响(P0.05),添加因素对血清Ig A、Ig G均有显著的影响(P0.05),AFB1和添加因素对血清Ig G的互作效应显著(P0.05)。免疫器官指数:A组法氏囊指数显著高于A1组、A2组(P0.05),NA组胸腺指数显著高于NA1组、NA2组(P0.05);A组胸腺指数显著低于NA组(P0.05),A组法氏囊指数显著高于NA组(P0.05);整个试验期,AFB1对胸腺指数影响显著(P0.05),添加因素对法氏囊指数有显著影响(P0.05)。第二章:不同微生物代谢物组对肉鸡盲肠微生物区系的影响。挥发性脂肪酸(VFA):A1组乙酸含量、丙酸含量、总酸含量均显著高于A组(P0.05),NA1组乙酸含量、丙酸含量、丁酸含量均显著高于NA组、NA2组(P0.05);A2组乙酸含量、丁酸含量、丙酸含量显著高于NA2组(P0.05),A1组显著高于NA1组(P0.05);整个试验期,AFB1对乙酸、丙酸均有显著的影响(P0.05),添加因素对乙酸、丙酸、总酸均有显著影响(P0.05),AFB1和添加因素对乙酸、丙酸、丁酸的交互作用显著(P0.05)。Alpha多样性分析:A2组OTU、Chao1、Shannon显著高于A1组(P0.05),A2组OTU、Shannon显著高于NA2组(P0.05)。门分类水平上的菌群构成:经NCBI相似性比对后,共检测到5个菌门,依次为放线菌门,拟杆菌门,厚壁菌门,变形杆菌门,软壁菌门。在门分类水平上相对丰度不同,依次是厚壁菌门变形杆菌门软壁菌门放线菌门拟杆菌门。但由于放线菌门、拟杆菌门的相对丰度较低,所以将其归结为其他类菌。属分类水平上的菌群构成:经NCBI相似性比对后,共检测到以以下菌属,依次为Anaerotruncus、Anaeroplasma、Incertae Sedis、Butyricicoccus、Escherichia-Shigella、Lactobacillus、Faecalibacterium、Proteus、Streptococcus、Subdoligranulum、Blautia,同时还检测到了uncultured-bacterium、uncultured、unknown和others。
【学位授予单位】:吉林农业大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2017
【分类号】:S831.5

【参考文献】
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