干旱胁迫对枣生长及生理代谢的影响
【摘要】：本文以酸枣和通榆红枣为试材，采用形态、解剖观察和生理生化分析等科学手段，系统地研究了水分胁迫下枣与酸枣的抗旱性能，以及水分胁迫对枣与酸枣在形态上特别是在营养生长上，叶片解剖结构上和生理生化上出现的各种变化。旨在确定和评价通榆红枣与酸枣耐干旱的特性。从而进一步丰富枣资源抗旱性的评价内容。为枣的抗旱栽培、育种和品种的区域化提供科学的依据。测定指标包括：株高、新梢生长状况、叶面积、干物重、根冠比等营养生长指标；叶片相对含水量；相对电导率、丙二醛含量；保护酶SOD、POD的活性；脯氨酸含量、可溶性糖含量；叶绿素含量、净光合速率、气孔导度、蒸腾速率、胞间CO_2浓度、光合速率日变化等光合特性指标；永久萎蔫系数以及叶片的解剖结构。主要研究结果如下：
1．在水分胁迫下，枣树生长受到抑制，干物重减少，株高降低，新梢生长速度减慢，叶面积减小，根冠比在水分胁迫初期增大水分胁迫后期减小。
2．水分胁迫对不同枣树膜伤害和保护酶活性的影响，结果表明，在水分胁迫下，细胞膜受到伤害，细胞膜透性增加，电导率随之增强，作为膜脂过氧化产物的MDA含量增加，不同种细胞膜受到的伤害度有差异。
3．随着水分胁迫的加强，渗透调节物质增多，如可溶性糖含量，脯氨酸含量增加，叶片相对含水量减少。
4．随着水分胁迫的加强，保护酶SOD、POD活性都表现出先升后降的变化趋势，但变化规律又有所不同。
5．土壤水分胁迫对不同种枣树叶绿素含量及光合作用特性的影响表现为：在水分胁迫下，枣树叶片的叶绿素含量和叶绿素a／b值、净光合速率、气孔导度和蒸腾速率都下降。在水分胁迫下水分利用率呈现出先升后降的变化趋势。在不同土壤水分胁迫影响下枣树光合速率日变化呈双峰曲线，峰值出现的时间分别为上午10时和下午14时。
6．酸枣与通榆红枣两个种在土壤含水量低于6％时，叶片仍能保持高于80％的相对含水量。酸枣的永久萎蔫系数为2.162％，枣的永久萎蔫系数为2.997％，均低于3％，比其它树种低，说明枣树的抗旱能力极强。
7．酸枣和枣都具有适应旱生环境的典型结构特征：气孔密度高，具有较厚的角质层，栅栏组织发达。
【关键词】：枣 水分胁迫 生理生化特性 叶片解剖结构 【学位授予单位】：吉林农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2006
【分类号】：S665.1
【目录】：
- 中文摘要5-6
- 英文摘要6-8
- 符号说明8-9
- 1 前言9-17
- 1.1 枣的分布与应用价值9
- 1.2 枣生产和科研现状9-10
- 1.3 果树抗旱性研究现状10-15
- 1.4 选题的目的意义15-17
- 2 试验材料、研究内容与方法17-21
- 2.1 材料17
- 2.2 试验设计和处理方式17
- 2.3 测定指标和测定方法17-21
- 3 结果与分析21-33
- 3.1 水分胁迫对不同种枣树生长发育的影响21-22
- 3.1.1 水分胁迫对枣树株高的影响21
- 3.1.2 水分胁迫对枣树干物重的影响21-22
- 3.1.3 水分胁迫对枣树根冠比的影响22
- 3.2 叶片解剖结构与抗旱性22-23
- 3.2.1 叶片组织结构与抗旱性22-23
- 3.2.2 气孔特征与抗旱性23
- 3.3 叶片相对含水量的变化23-24
- 3.4 水分胁迫对枣树叶绿素含量的影响24-25
- 3.5 水分胁迫对枣树光合特性的影响25-29
- 3.5.1 水分胁迫对枣树净光合速率的影响25-26
- 3.5.2 枣树光合速率的气孔限制和非气孔限制26-28
- 3.5.3 水分胁迫对蒸腾速率(Tr)和水分利用效率(WUE)的影响28-29
- 3.6 水分胁迫对SOD和POD活性的影响29-30
- 3.7 水分胁迫对枣树渗透调节物质的影响30-31
- 3.7.1 水分胁迫下脯氨酸含量的变化30-31
- 3.7.2 水分胁迫对可溶性糖含量的影响31
- 3.8 水分胁迫对枣树细胞膜透性和膜脂过氧化的影响31-33
- 3.8.1 相对电导率的变化31-32
- 3.8.2 丙二醛含量的变化32-33
- 4 讨论33-36
- 4.1 关于枣与酸枣的抗旱性评价33
- 4.2 关于枣耐干旱程度的确定33
- 4.3 关于研究水分胁迫材料的选择33-34
- 4.4 干旱胁迫下枣的光合特性34
- 4.5 干旱胁迫下枣的渗透调节34
- 4.6 干旱胁迫对枣保护酶活性的影响34-35
- 4.7 枣叶片形态结构与抗旱性的关系及应用35-36
- 5 结论36-37
- 6 参考文献37-42
- 致谢42
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