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《吉林农业大学》 2007年
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沙棘籽油的提取分离技术研究

姜明珠  
【摘要】: 我国沙棘资源丰富,占世界沙棘总种植面积的95%。沙棘适应性强、耐干旱、耐严寒,耐贫瘠,是生态建设的先锋树种。沙棘果汁中富含维生素C,种籽占全果重的10%左右,含油7-11%,。近年来,大量研究揭示了沙棘籽油在抗菌、增强人体免疫力、抗癌、抗辐射、消炎、促进组织再生、治疗心血管疾病及美容等方向的医药保健功能。随着人们对沙棘籽油的不断认识,沙棘油市场的不断扩展,如何制得纯天然、纯度高、无溶剂残留的沙棘籽油已成为研究的热点。 本试验研究采用超临界CO_2流体萃取沙棘籽油,分子蒸馏纯化沙棘籽油。首先介绍了影响超临界CO_2萃取沙棘籽油的单因素条件,沙棘籽油的超临界CO_2萃取的正交试验、由正交试验得到的最佳工艺参数的验证试验、扩大试验,最后介绍了影响分子蒸馏技术纯化沙棘籽油中亚油酸和α-亚麻酸的单因素条件。主要研究结果如下: 采用单因素试验法,以萃取率为考察指标,以萃取压力、萃取时间、萃取温度、粉碎度为因素,考察各指标对超临界CO_2流体萃取沙棘籽油萃取率的影响。得出最佳试验参数范围。采用正交试验法,以萃取率为考察指标,以萃取压力、萃取时间、萃取温度、粉碎度为因素,对沙棘籽油的超临界CO_2流体萃取工艺进行了L_9(3~4)试验研究,得出最佳萃取工艺条件:萃取压力为25MPa,萃取温度为45℃,萃取时间为2小时,粉碎度为60目,平均萃取率为7.57%。并对萃取压力、萃取时间、萃取温度、粉碎度因素对萃取率的影响进行了定性讨论。 采用气相色谱(GC)对超临界CO_2萃取的沙棘籽油的成分进行分析的结果显示:沙棘籽油的成分以脂肪酸为主,其中不饱和脂肪酸含量占85%,不饱和脂肪酸主要是油酸21.65%、亚油酸37.51%、α-亚麻酸26.77%。 采用单因素试验法,以蒸馏温度、刮膜转速和物料进料速度为因素,考察各指标变化对亚油酸和α-亚麻酸乙酯含量之和的影响,得出最佳试验参数范围:适宜的蒸馏温度为100-130℃,刮膜器转速为420r/min,物料流量以20~40滴/min。最高可将亚油酸和亚麻酸的含量由64.28%提高到75.77%。为分子蒸馏应用于沙棘籽油的分离纯化过程探索了一条新途径。
【学位授予单位】:吉林农业大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2007
【分类号】:TS224

【引证文献】
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【同被引文献】
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6 杨村 王建忠 杨村为北京化工大学新特科技发展公司教授级高工;王建忠为上海华生化工有限公司总工程师;分子蒸馏技术与绿色涂料工业[N];中国化工报;2005年
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中国博士学位论文全文数据库 前10条
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6 王思寒;沙棘籽油分离富集不饱和脂肪酸的工艺研究[D];浙江大学;2010年
7 朱莉;超临界CO_2萃取槟榔籽油的研究[D];海南大学;2011年
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10 黄翠莉;油茶籽油的超临界CO_2萃取及其功能评价[D];长沙理工大学;2011年
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