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《黑龙江大学》 2009年
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交通运输对黑龙江省乳制品业的发展影响研究

于晓萍  
【摘要】: 乳制品业曾一度被称为“朝阳产业”,在经历了价格大战、“阜阳奶粉案”、“三聚氰胺危机”等事件后,再次成为社会各界关注的焦点,对于乳制品业发展的研究引发了对如何协调奶牛养殖、原奶生产、乳制品加工、市场销售等各个环节市场主体利益进行调整的深刻思考。交通运输作为基础设施性产业是经济社会各个产业发展的基础和重要环节,尤其对于乳制品业而言,原奶装运及各种乳制品的运输情况都直接影响到生产企业在产品质量、运输成本、销售数量及市场覆盖范围等方面的经营决策。黑龙江省作为乳业大省,地理位置较为偏远,远离乳品主要消费市场,尤其在当前我国乳品业面临深刻行业调整的背景下,探讨黑龙江省乳制品业发展过程中交通运输因素的影响具有重要的现实意义。 通过定量分析与定性分析相结合、实证分析与规范分析相结合的方法,探讨交通运输与黑龙江省区域经济及乳制品业发展之间的相关关系,并提出在现有市场需求及技术水平条件下,黑龙江省在未来几年,应通过促进奶源基地规模化发展降低运输成本;通过与铁路等部门的合作提高运输效率;通过包装冷藏技术的改善及产品结构的调整与创新降低交通运输因素的制约,积极开拓市场销售范围,提高产业利润。
【学位授予单位】:黑龙江大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2009
【分类号】:F326.3;F426.82;F512.7;F224

【引证文献】
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【参考文献】
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【共引文献】
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【同被引文献】
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