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《黑龙江八一农垦大学》 2010年
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硒缺乏对雏鸡肠道黏膜免疫影响的研究

林玉才  
【摘要】: 为了研究硒缺乏对雏鸡肠道黏膜免疫功能的影响。本试验以海蓝褐蛋用雏鸡为试验动物,在成功建立硒缺乏模型基础上,检测雏鸡生长性能及免疫器官脏器指数的变化,探讨硒缺乏对雏鸡生长性能的影响;应用HE染色法测定雏鸡肠道形态结构和上皮内淋巴细胞数量的变化,探讨硒缺乏对蛋用雏鸡肠道机械屏障的影响;应用二硫代双硝基苯显色法测定雏鸡血清及肠组织GSH-Px活性的变化,应用酶联免疫法检测硒缺乏雏鸡血清中IgA、IgG、IgM分泌量的变化以及肠道SIgA含量的变化,探讨硒缺乏对雏鸡肠道黏膜免疫屏障的影响。 试验结果表明:与对照组相比,硒缺乏组雏鸡日增重和料重比显著下降(p0.05),免疫器官脏器指数降低,肠湿重下降(p0.05),尤以脾脏和空肠变化更为明显(p0.01);硒缺乏组雏鸡十二指肠、空肠、回肠、盲肠和直肠黏膜厚度、肌层厚度、绒毛长度和宽度、隐窝深度均显示不同程度的降低趋势,但十二指肠和空肠降低显著(p0.05);硒缺乏组雏鸡十二指肠、回肠、盲肠和直肠上皮内淋巴细胞数量显著降低(p0.05),空肠上皮内淋巴细胞数量极显著降低(p0.01);硒缺乏组雏鸡血清及肠道中GSH-Px活性显著降低(p0.05),且在试验期第30 d和40 d差异极显著(p0.01);硒缺乏组雏鸡血清中IgA、IgG、IgM分泌量降低,肠组织中SIgA分泌量显著降低(p0.01)。上述试验指标的变化均具有时间-效应关系。 硒缺乏能降低雏鸡的日增重、料重比,减少雏鸡免疫器官脏器指数,进而影响雏鸡的生长性能;硒缺乏能不同程度上降低雏鸡肠道黏膜厚度、肌层厚度、绒毛长度和宽度、隐窝深度,硒缺乏能降低雏鸡肠道上皮内淋巴细胞数量,从而影响雏鸡的肠道机械屏障;硒缺乏能降低雏鸡血清及肠道组织中GSH-Px活性;IgA、IgG、IgM及SIgA的分泌量,影响雏鸡肠道黏膜免疫屏障。 综上所述,硒缺乏通过影响雏鸡的生长性能、肠道的机械屏障和免疫屏障降低肠道黏膜免疫力。
【学位授予单位】:黑龙江八一农垦大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2010
【分类号】:S858.31

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【参考文献】
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