丝兰属植物提取物对绵羊饲料氮代谢影响的研究

【摘要】：本研究选用12只装有硅胶制永久性瘤胃瘘管的雄性成年东北半细毛羊为试验动物，将试羊按体重分为4组，以体重为区组，以丝兰属植物提取物（以下简称丝兰提取物）添加水平为影响因素，采用单因素随机区组试验设计。正试期内各组试羊日粮为在基础饲粮中丝兰提取物添加水平分别为0mg/kg、100mg/kg、200mg/kg和300mg/kg。研究了丝兰提取物对氮代谢相关指标的影响，具体内容分述如下： 试验1 丝兰提取物抑制氨浓度的体外模拟试验。以绵羊瘤胃液作为脲酶来源，通过不同梯度的丝兰提取物0、100、1000、10000mg/L和0、100、200、300、500、1000mg/L对尿素分解产生的氨浓度的测定，确定抑制瘤胃微生物脲酶活性的最佳抑制范围。试验结果表明，当丝兰提取物的浓度为300mg/L时，对氨浓度抑制效果较好，而浓度过低，则抑制效果下降；浓度继续升高，抑制效果提高幅度很小。 试验2 丝兰提取物对瘤胃指标和血液指标的影响。试验结果表明，瘤胃pH值均在正常范围内，丝兰提取物并不影响瘤胃pH值变化；饲喂丝兰提取物2小时后，可以显著地抑制瘤胃内氨的爆发式释放。100mg/kg、200mg/kg、300mg/kg组对氨产量的抑制率分别为17.17%、29.84%和27.12%，其中以200mg/kg最佳（p0.05）。100mg/kg组、200 mg/kg组和300 mg/kg组瘤胃尿素浓度分别高出比对照组11.96%、20.77%和17.95%，其中200mg/kg组显著高于对照组（p0.05）。在第7、14、21和28天早饲后2小时，各组间试羊瘤胃氨态氮浓度和尿素氮浓度差异不显著。各组试羊血氨浓度及血清尿素氮浓度差异不显著（p0.05）。从0-28天的平均值来比较，丝兰提取物能够显著抑制瘤胃原虫的作用。其中，300mg/kg组原虫数为9.81×104个/ml，显著低于对照组（p0.05）。 试验3 丝兰提取物对蛋白质代谢率的影响。在试验2的过程中，分别于第2周和第4周的后5天进行代谢试验。从两期代谢试验的平均值来比较，100mg/kg组、200 mg/kg组和300 mg/kg组的尿中尿素氮总量分别比对照组低20.88%、31.90%和18.79%（p0.05）。100mg/kg组和300mg/kg组蛋白质代谢率分别比对照组高出6.89和4.4个百分点（p0.05），200mg/kg组试羊蛋白质代谢率为70.71%，比对照组高出10.01个百分点（p0.05）。因此，添加200mg/kg的丝兰提取物能够降低尿中尿素含量，并显著提高饲粮蛋白质的代谢率。 试验4停止饲喂丝兰提取物后绵羊瘤胃和血液指标的变化。在试验2结束时为本试验开始，共进行7天，各组试羊全部饲喂基础饲粮。在停止饲喂丝兰提取物后第4天和第7天，各处理组试羊瘤胃氨态氮浓度均有所上升，尿素氮浓度基本未变，血氨浓度基本未变，血清尿素氮浓度均略高于对照组。统计结果表明，各组间无显著差异（p0.05）。