收藏本站
《东北农业大学》 2006年
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

两株益生菌黏附上皮细胞及其抑菌能力的研究

王术德  
【摘要】: 本实验在建立鸡胚肠黏膜上皮细胞模型的基础上,对所试菌株开展了以下几个方面研究:嗜酸乳杆菌和保加利亚乳杆菌黏附鸡胚肠黏膜上皮细胞的能力以及其对病原菌的抗黏附能力;两菌株经胃酸、胃蛋白酶、灭活、反复冻融等处理后其黏附和抗黏附能力的变化情况;两所试菌株的代谢产物和裂解物的抗黏附能力;两菌株黏附率随着黏附时间的变化情况以及所试菌株黏附不同时间抗黏附能力的变化情况;两菌株与病原菌加入细胞模型的时间先后对其抗黏附能力的影响;两菌株对病原菌入侵鸡胚肠黏膜上皮细胞的抑制作用。 鸡胚肠黏膜上皮细胞模型建立。本实验联合运用I-型胶原酶和嗜热菌蛋白酶进行消化分离可成功分离出大量的健全绒毛隐窝单位,培养成功率为85%左右。1~2d绒毛隐窝单位开始贴壁,然后开始“长出”梭状细胞,向周围蔓延5d左右形成细胞群落,约10d左右融合成片,光镜下见原代培养细胞单层生长,多呈扁平多角状、梭状,边界清楚。 两所试菌株的黏附能力。未经处理的嗜酸乳杆菌和保加利亚乳杆菌对鸡胚肠黏膜上皮细胞黏附率为21.00%和8.73%;经HCl-H2O pH2.0和胃蛋白酶处理后的嗜酸乳杆菌和保加利亚乳杆菌的黏附率明显下降;经反复冻融的嗜酸乳杆菌和保加利亚乳杆菌的黏附率与对照组差异均不显著;灭活后的LA和LB对鸡胚肠黏膜上皮细胞黏附率明显高于对照组;嗜酸乳杆菌组黏附率明显高于保加利亚乳杆菌组对鸡胚肠黏膜上皮细胞黏附率;两菌株随着黏附时间延长黏附率逐渐升高,但40分钟以后黏附率增幅下降;1~3×108cfu/ml的所试菌株可达到完全黏附的理想浓度。 两所试菌株的抗黏附能力。未经处理新鲜的嗜酸乳杆菌和保加利亚乳杆菌的菌悬液对禽大肠杆菌O78有明显的抗黏附作用;两菌株经HCl-pH2.0处理和胃蛋白酶处理后,其抗黏附能力明显下降;经Buffer C处理后的两菌株对禽大肠杆菌O78的抗黏附能力无明显变化;两菌株的代谢产物和裂解物对禽大肠杆菌O78有一定的抗黏附能力;灭活的两菌株对禽大肠杆菌O78的抗黏附能力有所提高;反复冻融对两菌株的抗黏附能力无明显影响;两菌株随着处理细胞时间延长,其抗黏附效果越来越好;益生菌处理先于病原菌组的抗黏附作用是最强的,说明益生菌的预防效果好于其治疗效果。 所试菌对病原菌入侵肠黏膜上皮细胞有较好的抑制作用。 本实验成功建立了鸡胚肠黏膜上皮细胞模型,填补了动物微生态研究领域禽类肠道细胞模型的空白,有利于进一步开展禽类微生态制剂应用工作,对于菌种的筛选,尤其是菌种的黏附功能测定方面提供很大的帮助和基础工作;在建立鸡胚肠黏膜上皮细胞模型的基础上,进一步测得了所试菌嗜酸乳杆菌和保加利亚乳杆菌黏附鸡胚肠黏膜上皮细胞的能力,以及其对所试病原菌黏附和入侵鸡胚肠黏膜上皮细胞的抑制作用。
【学位授予单位】:东北农业大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2006
【分类号】:S852.6

【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 应杰;郑小平;;发酵乳中嗜酸乳杆菌的计数法[J];乳业科学与技术;2008年01期
2 竺利红;许豪;;原生质体融合技术及其在嗜酸乳杆菌菌种选育中的应用[J];安徽农学通报(上半月刊);2009年07期
3 徐海燕;曹斌;杨军方;;鸡源嗜酸乳杆菌的筛选[J];中国饲料;2006年19期
4 陆永霞;王武;李佳佳;潘见;;共轭亚油酸生成条件试验研究[J];安徽农业科学;2007年24期
5 王欣;刘飞;霍贵成;;传统乳制品中嗜酸乳杆菌的生理特性研究[J];东北农业大学学报;2008年09期
6 李孝辉;皮雄娥;许尧兴;;热灭活嗜酸乳杆菌培养物在饲料工业中的应用[J];饲料与畜牧;2009年12期
7 徐杰;邵亚东;孟和毕力格;张和平;;蒙古族传统酸马奶中嗜酸乳杆菌发酵特性研究[J];乳业科学与技术;2005年05期
8 杨媛;樊明涛;葛武鹏;;嗜酸乳杆菌促生长物质及增菌培养基优化研究[J];西北农业学报;2007年06期
9 董锡文;孙晶;杜春梅;汪景宽;;嗜酸乳杆菌的体外抑菌研究[J];安徽农业科学;2008年07期
10 李孝辉;叶琪明;李艳丽;;不同培养温度对嗜酸乳杆菌BL-A1生物学特性的影响[J];饲料工业;2008年20期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 颜世敢;朱丽萍;常维山;陆承平;;嗜酸乳杆菌16s rRNA PCR检测方法的建立[A];中国畜牧兽医学会2004学术年会暨第五届全国畜牧兽医青年科技工作者学术研讨会论文集(下册)[C];2004年
2 杜奕奇;苏暾;龚燕芳;李兆申;范建高;卢峪霞;郑萍;李兴华;郭传勇;徐萍;;复方嗜酸乳杆菌片联合三联疗法治疗Hp感染的随机、对照、多中心临床研究[A];第九次全国消化系统疾病学术会议专题报告论文集[C];2009年
3 曹健;王平诸;王育军;王红军;于海东;王月囡;;嗜酸乳杆菌AS1.1854亚油酸异构酶基因的克隆与序列分析[A];2006中国微生物学会第九次全国会员代表大会暨学术年会论文摘要集[C];2006年
4 陶江;景怀琪;徐建国;耿运琪;;嗜酸乳杆菌发酵上清液的抗AIDS作用[A];中国生物化学与分子生物学会第八届会员代表大会暨全国学术会议论文摘要集[C];2001年
5 胡斌;田丰伟;张灏;陈卫;;嗜酸乳杆菌S层蛋白对菌体胆盐耐受性的影响[A];中国食品科学技术学会第八届年会暨第六届东西方食品业高层论坛论文摘要集[C];2011年
6 刘琼;王春凤;杨桂连;秦守涛;刘曼;;嗜酸乳杆菌S-层蛋白表面展示系统的构建[A];第四届第九次全国学术研讨会暨饲料和动物源食品安全战略论坛论文集(上册)[C];2008年
7 单春乔;刘秋晨;江国托;庄国宏;;嗜酸乳杆菌SR-1产类细菌素发酵条件及生物学特性的研究[A];首届中国兽药大会——兽医生物制品学、兽医微生物学学术论坛论文集(2008)[C];2008年
8 李晓明;赵秋玲;;嗜酸乳杆菌在肠内营养液中存活力的研究[A];中华医学会第十一届全国营养支持学术会议论文汇编[C];2008年
9 付燕;林洋;王蕙;江国托;;嗜酸乳杆菌P_(302)所产类细菌素的生物学特性及菌株耐药性分析[A];首届中国兽药大会——兽医生物制品学、兽医微生物学学术论坛论文集(2008)[C];2008年
10 张交尔;周远斌;潘树德;赵玉军;吴长德;;益生乳酸菌制剂菌株鉴定及作用机理初探[A];中国畜牧兽医学会兽医病理学分会第十三次学术讨论会和中国病理生理学会动物病理生理专业委员会第十二次学术讨论会论文集[C];2005年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 赵小磊;喝酸奶“四不宜”[N];今日信息报;2003年
2 解放军总医院营养科 刘英华;第一次喝酸奶兑点水[N];健康时报;2008年
3 赵彤;夏季腹泻的预防与治疗 (三)[N];中国劳动保障报;2005年
4 山东省滨州市中心医院 赵民生 曹秀虹 康和利;警惕三种常见药物配伍禁忌[N];医药经济报;2006年
5 本报记者  唐夏;八种益生菌菌种市场调查[N];中国消费者报;2006年
6 中国消费者报 唐夏;益生菌乳制品称谓混乱 消费者购买需仔细辨明[N];中国消费者报;2006年
7 胡美兰;益生菌酸奶今夏刮起消费旋风[N];中国食品质量报;2008年
8 本报记者 唐夏;释疑解惑“益生菌”(下)[N];中国消费者报;2007年
9 毛颖颖;酸奶借“健”字号大打“细菌战”[N];北京商报;2007年
10 山东莱阳中心医院 宋丽华;“首剂加倍”应区别对待[N];大众卫生报;2009年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 王锦鸿;抗HP嗜酸乳杆菌及其发酵乳的生物学特性和对HP的抑制效应分析[D];吉林大学;2007年
2 赵忠岩;抗HP嗜酸乳杆菌对不同慢性胃病来源HP临床分离株的抑制效应分析及其作用机制探讨[D];吉林大学;2007年
3 葛武鹏;山羊乳营养特性及对嗜酸乳杆菌增菌发酵效能的研究[D];西北农林科技大学;2008年
4 吴天祥;芭蕉芋、玉米生产酒精及酒糟乳酸化饲料发酵工艺的研究[D];江南大学;2004年
5 李宏宇;HP感染C57BL/6小鼠CD4~+辅助性T淋巴细胞反应分析及抗HP嗜酸乳杆菌对其影响的探讨[D];吉林大学;2007年
6 潘晓东;若干寡糖的功能特性及对肠道生理生态调控机制的研究[D];浙江大学;2009年
7 练光辉;青春双歧杆菌BF0624和嗜酸乳杆菌LT0637对急性期及恢复期UC的作用和免疫学机理分析[D];中南大学;2008年
8 托娅;益生菌Lactobacillus casei Zhang免疫调节和抗肿瘤作用及机理研究[D];内蒙古农业大学;2008年
9 张曼华;不同抗生素对肝螺杆菌的抑制效应及生态菌对根除肝螺杆菌后再感染的预防作用[D];吉林大学;2012年
10 韩吉雨;青贮发酵体系中乳酸菌多样性的研究[D];内蒙古农业大学;2009年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 史晓艳;嗜酸乳杆菌对人舌癌细胞增殖的影响[D];兰州大学;2011年
2 杨媛;嗜酸乳杆菌增菌培养基的研究[D];西北农林科技大学;2006年
3 杨兴友;嗜酸乳杆菌治疗DSS诱导大鼠急性溃疡性结肠炎的疗效及机制研究[D];泸州医学院;2011年
4 刘希山;嗜酸乳杆菌生物学特性及其在发酵乳中的应用研究[D];山东农业大学;2005年
5 孙涛;嗜酸乳杆菌细胞壁肽聚糖的分离提取及其免疫活性的研究[D];吉林农业大学;2007年
6 余萍;嗜酸乳杆菌生理特性及其冻干工艺的研究[D];东北林业大学;2008年
7 刘佳;嗜酸乳杆菌发酵大豆分离蛋白的特性及其对面包品质的影响[D];华中农业大学;2009年
8 欧阳华伟;嗜酸乳杆菌标准株对铜绿假单孢菌抑杀效果的观察[D];中南大学;2007年
9 罗佳琦;嗜酸乳杆菌微胶囊化制备方法的研究[D];大连理工大学;2009年
10 习傲登;嗜酸乳杆菌高效浓缩型发酵剂及微胶囊的研究[D];天津科技大学;2009年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62791813
  • 010-62985026