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《东北农业大学》 2009年
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维生素E对育成鸭生产性能及机体生化指标的影响

武江利  
【摘要】: 本试验采用单因子完全随机分组设计,选用满4周龄体质健康、平均体重(0.45±0.01)kg的金定蛋鸭216只,随机分成6个处理组,每个处理组设6个重复,每个重复6只试鸭,分别饲喂6种日粮,基础日粮相同,维生素E添加水平分别为0、10、15、20、40、100 IU/kg,试验期为7周。试验期间两周称一次鸭重和回称余料,计算日增重、日采食量及料重比。饲养试验结束后每处理组随机选取体重相近的试鸭6只,于清晨采食前颈静脉采血并进行屠宰,摘取肝、胸腺、脾和法氏囊等器官。 生产性能结果表明,日粮中添加维生素E对5~12周龄生长蛋鸭平均日增重及日采食量无显著影响(P>0.05),随着维生素E添加水平的提高,日增重呈现先增加后降低的趋势,日采食量则呈现相反趋势,并且添加15~20 IU/kg维生素E组料重比显著低于未添加维生素E组料重比(P<0.05)。 机体生化指标结果表明,随着维生素E水平的升高,血清无机离子含量及酶活性无显著影响;血清和肝脏T-AOC与GSH-Px的活性有不同程度的升高但差异不显著(P>0.05),其中添加15和20 IU/kg维生素E组对血清SOD的活性显著高于添加0、10 IU/kg维生素E组(P<0.05);血清中MDA的含量随维生素E水平的升高有不同程度降低的趋势,而添加40IU/kg维生素E可显著降低肝脏中MDA的含量(P<0.05):血清和肝脏中维生素E浓度随着日粮维生素E添加水平的增加而增加;血清免疫球蛋白(IgA、IgM、IgG)、白蛋白、总蛋白、球蛋白和白介素-2随着日粮维生素E水平增加有增加的趋势,但各组间差异不显著(P>0.05):试验各组胸腺、法氏囊及脾脏指数与未添加维生素E组相比有不同程度的升高,其中添加15和20 IU/kg维生素E能显著增加胸腺、法氏囊指数(P<0.05):日粮添加15和20IU/kg维生素E组血清GH显著高于未添加维生素E组(P<0.05),而血清皮质醇浓度与维生素E水平呈负相关,添加15和20 IU/kg维生素E组与其它各组相比下降的较明显。添加20 IU/kg维生素E组对血清T3、T4升高较明显,但各组间差异不显著(P>0.05)。 结合同期生产性能、机体抗氧化、免疫及代谢激素指标变化分析可知,蛋鸭育成阶段在饲喂玉米-豆粕型实用日粮(维生素E实测含量为4.9 IU/kg)时外加维生素E 15 IU/kg可满足生长需要,适当增加日粮维生素E含量可增加抗氧化和免疫机能,建议蛋鸭在笼养条件下育成期(5~12周龄)维生素E的适宜添加量为15~20 IU/kg。
【学位授予单位】:东北农业大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2009
【分类号】:S834

【引证文献】
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【参考文献】
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