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《黑龙江中医药大学》 2017年
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肿瘤食疗探讨

于弘  
【摘要】:肿瘤是机体在各种致癌因素作用下,局部组织克隆性异常增生而形成的异常病变。肿瘤是现代医学的病名,分为良性和恶性肿瘤,良性肿瘤定义为瘤,恶性肿瘤则定义为癌。现代医学肿瘤在古籍中有过"肿疡""积聚"、"癥瘕"、"瘿瘤"、"伏梁"、"痰核"等记载。其中诸多古籍提及了食物治疗肿瘤的方法,并开设了食物的四气五味,提出了"食疗不愈,然后命药"的理论,故本文通过查阅古籍,搜索历代医家食疗案例,总结归纳,将肿瘤的食疗方法进行了较为系统的分类。肿瘤患者多因正虚邪实,脏腑功能失调,气血阴阳失调,人体相对平衡的状态遭到破坏,通过饮食疗法,不仅可以补益气血,调节阴阳,对肿瘤患者也起到有效的防治作用。通过对患者进行辨证,提供合理的饮食疗法,对其肿瘤的预防、控制及转归有着重要的意义。全文包括以下几个方面:第一部分搜集整理古代文献,阐述了祖国医学及现代医学对"肿疡""积聚"、"癥瘕"、"瘿瘤"、"伏梁"的文献研究;回顾历代医家对食疗防治本病的认识。第二部分,论述了食疗防治恶性肿瘤的临床应用,包括恶性肿瘤患者的饮食原则和食物选择;探讨恶性肿瘤的辨证施食。文章中食疗方剂均摘自中华临床药膳食疗学。
【关键词】:肿瘤 食疗 防治
【学位授予单位】:黑龙江中医药大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2017
【分类号】:R273
【目录】:
  • 中文摘要4-5
  • Abstract5-6
  • 前言6-8
  • 一. 食疗防治肿瘤的研究8-17
  • 1. 肿瘤的文献研究8-14
  • 1.1 祖国医学的认识8-14
  • 2. 食疗防治肿瘤的历史溯源14-17
  • 2.1 起源阶段(远古——先秦)14
  • 2.2 初步形成(战国——秦汉)14-15
  • 2.3 发展阶段(晋唐——明清)15-16
  • 2.4 逐步完善(建国以后)16-17
  • 二. 食疗防治肿瘤的临床应用17-38
  • 1. 肿瘤的膳食原则17
  • 1.1 辩证施食17
  • 1.2 饮食禁忌17
  • 2. 肿瘤患者食疗原料备览17-18
  • 3. 肿瘤患者的分期饮食18-19
  • 3.1 肿瘤病人手术前饮食18
  • 3.2 肿瘤病人手术后饮食18
  • 3.3 肿瘤病人放射治疗时饮食18-19
  • 3.4 肿瘤病人化学治疗时饮食19
  • 3.5 防癌饮食19
  • 4. 辨证施食19-38
  • 4.1 肺癌19-22
  • 4.2 肝癌22-25
  • 4.3 乳腺癌25-28
  • 4.4 肾癌、肾盂癌28-31
  • 4.5 膀胱癌31-33
  • 4.6 恶性淋巴瘤33-35
  • 4.7 宫颈癌35-38
  • 三. 讨论38-41
  • 1. 避免饮食不当38
  • 2. 注重调理脾胃38-39
  • 3. 扶正与祛邪结合39
  • 4. 如何对待忌口39-41
  • 结语41-42
  • 参考文献42-45
  • 致谢45-47
  • 硕士期间发表论文47-49
  • 个人简历49

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