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《哈尔滨商业大学》 2016年
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胡萝卜自动削皮机虚拟样机设计

田元  
【摘要】:随着生活方式的改变,挑选简易包装的净菜已成为人们购买果蔬的一种方式。目前超市等的果蔬去皮与包装仍采用人工操作,卫生差、劳动强度大、生产效率低。通过引进、吸收与创新,我国的果蔬加工业已取得巨大进步,但面向超市、菜场应用的小型自动果蔬去皮包装设备还滞后于市场需求。针对超市、菜场、配菜公司等对胡萝卜等块茎类蔬菜去皮的实际需求,论文研发了一种胡萝卜自动削皮机,开展机器虚拟样机关键技术的研究:1.分析胡萝卜的物理特性及切削要求,确定了胡萝卜的旋切方式,设计了旋转式间歇输送的胡萝卜自动切削工艺流程,胡萝卜顺序通过定位切断、定位夹持、旋切表皮、成品输出等工位,完成胡萝卜的自动切削。2.确定了自动削皮机的设计方案,机器由夹持切断部件、夹持定心部件、旋切部件、分位间歇旋转输送部件、成品皮带输出部件、传动机构以及导槽、储料槽等组成,设计了机器的传动系统。3.机器采用单电机驱动,针对机器多执行机构协同工作的原理,按照自动切削工艺要求,采用自动机构工作循环图设计的方法,优化了机器的工作循环图及相关机构参数。4.建立了胡萝卜的旋切模型,分析了胡萝卜旋切的影响因素,优化了旋切机构的布置。设计了机器的三工位槽轮间歇输送机构。5.建立了胡萝卜两端切断的曲柄滑块驱动机构的优化数学模型,利用Matlab优化了曲柄滑块的机构参数。6.采用机械设计软件Solidworks,建立了机器的三维模型,完成胡萝卜自动削皮机的虚拟样机设计。
【学位授予单位】:哈尔滨商业大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2016
【分类号】:TS255.35

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