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《上海交通大学》 2007年
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迷迭香精油周年变化及迷迭香对降血脂作用的研究

左安连  
【摘要】: 迷迭香(Rosmarinus officinalis L.)是唇形科迷迭香属多年生常绿亚灌木。原产地中海沿岸国家,现在世界各国广泛栽植。迷迭香作为一种天然香料植物,因其在食品工业、医药卫生、日用化工等领域的广泛应用,越来越受到人们的重视。迷迭香因生长期、生长环境以及采收时间的不同,其精油含量及成分都会发生较大变化,上海地区已于上世纪末成功引种迷迭香,但有关该地区迷迭香精油周年变化的研究却从未进行。近半个世纪以来,冠心病(CHD)等心脑血管疾病已成为威胁人类健康最严重的疾病之一,大量的研究表明,高脂血症是诱发动脉粥样硬化(AS)和导致心脑血管疾病的重要因素。尽管近年来国内外对迷迭香的功能性研究越来越多,但有关其对降血脂作用的研究却鲜见报道。针对上述情况,本文对种植在上海地区的迷迭香不同时期精油的含有率、化学成分及理化性质进行了研究。用水蒸汽蒸馏法提取精油和非挥发水溶性成分。用气相色谱仪(GC)和气相色谱质谱联用仪(GC-MS)来研究精油成分的变化。并通过建立高脂血症SD大鼠模型,来研究迷迭香的精油(Oil)、水提物(WSR)和粉末(P-D)对高脂血症大鼠血脂的影响。实验结果表明:(1)迷迭香精油在一天中含量的高峰期是13:00左右。含有率为0.68~0.93(mL/100GFW);3~4月份含量最低,8月份最高;月平均精油含有率与月平均温度成显著的正相关(r=0.580*);(2)精油主要成
【学位授予单位】:上海交通大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2007
【分类号】:S573.9;R151

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【引证文献】
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【参考文献】
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【共引文献】
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【同被引文献】
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【二级引证文献】
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1 汪秀芳;薛淋淋;许开平;叶碎高;尤爱菊;;利用植物防制蚊虫的研究进展[J];安徽农业科学;2012年34期
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【二级参考文献】
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