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《上海海洋大学》 2012年
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基于顾客满意度的都市休闲渔业品牌问题研究

董莉莉  
【摘要】:休闲是一种为了恢复身心健康重新塑造生活的一种体验。随着社会生产力的不断提高,都市居民的生活和消费水平也随之上升,人们在现有的物质需求逐渐满足的基础上开始渴望精神需求,并且欲望越来越强。都市休闲渔业就是为了让人们能够缓解社会环境的外在压力,提供一种暂时的、自由的休闲环境,满足人们生理与心理的需求。 我国各个都市的休闲渔业均有发展。北京2009年观赏鱼养殖面积达1000公顷,年产量2.9亿尾,全市出口比上年增长11%,内销同比增长15%。2010年上海观赏鱼养殖面积为200.64公顷,出口2013万尾,内销4391万尾,垂钓占地总面积为304.93公顷,垂钓总收入为1352.54万元。但是由于原有的都市休闲渔业市场竞争十分激烈,产品同质化现象严重,管理者很少能从顾客需求角度设计产品。因此如何在满足顾客需求的同时,在众多的类似产品中脱颖而出值得管理者深思。 本文主要结合多种学科理论对都市休闲渔业品牌发展过程中遇到的问题进行相关探讨,如休闲渔业理论、都市渔业理论、顾客满意理论、消费者行为理论、品牌理论、营销理论等,并运用Excel及SPSS18.0统计分析软件对调查数据进行研究分析。本文首先通过对休闲渔业相关文献的研究,整理了都市休闲渔业品牌建设研究方面存在的问题,然后对顾客满意度理论进行了回顾,以美国顾客满意度指数(ACSI)模型为基础构建了都市休闲渔业顾客满意度测评指标体系,并通过对南通世外桃园休闲农庄与上海西部渔村休闲垂钓中心的实地调查进行了都市休闲渔业顾客满意度的分析和评价,最后针对上面的分析提出了相应的建议。 本文主要分为6个部分: 第一部分为绪论:介绍了本文的研究背景、研究目的及意义、国内外研究综述和研究方法与研究框架。 第二部分为相关理论探讨:包括都市休闲渔业的概念;满意、满意度及顾客满意度指数;顾客满意度对顾客购后行为的影响;购买意向、体验营销与顾客体验、品牌战略。 第三部分为都市休闲渔业顾客满意度指数评价体系设计:主要提出了都市休闲渔业顾客满意度模型,对模型的变量进行了解释,并提出模型相关假设;对调查问卷进行了设计,并对调查问卷进行了有效性控制。 第四部分为实证分析与结果:首先介绍了两个调查地的相关情况;其次对调查数据进行实证分析,主要包括两个方面,即顾客基本情况总体分析和两调查地对比分析,包括描述性统计分析、比较均值分析、单因素方差分析、多个独立样本t检验、相关分析及指标权重分析。这一部分为本文的核心内容。通过分析可以看出对都市休闲渔业的积极性更高的顾客人群为男性及高学历人群,家庭月收入一般在5000元以下,主要通过亲朋好友介绍了解都市休闲渔业。与世外桃园相比,西部渔村顾客体验与期望差异较大,说明以休闲垂钓为主的都市休闲渔业还不能满足不同需求的顾客,这就需要经营者扩大资金来源,加大各项设施的投资力度,不能只选择休闲垂钓一个休闲项目,还要适当的增加不同的娱乐设施,但是主题定位要明确,不能盲目跟风。 第五部分为基于顾客满意的都市休闲渔业品牌开发的建议:主要针对第四部分的分析结果提出都市休闲渔业在品牌开发过程中的相关建议。
【学位授予单位】:上海海洋大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2012
【分类号】:F326.4;F273.2

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