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《上海海洋大学》 2012年
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盐度对三疣梭子蟹“黄选1号”生长及免疫、代谢相关酶的影响

隋延鸣  
【摘要】:本文以三疣梭子蟹“黄选1号”Ⅱ期幼蟹和80日龄半成蟹为材料,首先进行盐度耐受性实验。通过盐度突变和渐变2种方法测定了三疣梭子蟹“黄选1号”的盐度耐受性。盐度突变条件下,Ⅱ期幼蟹24、48、72h低盐半致死浓度分别为21.655、22.109和23.184;高盐半致死浓度分别为50.711、50.061和49.612。80日龄成蟹24、48、72h低盐半致死浓度分别为5.13、7.49和8.56;高盐半致死浓度为54.49、52.74和52.21。在逐渐降低盐度条件下,Ⅱ期幼蟹可在盐度6.7的海水中存活,而80日龄成蟹可在盐度为5.7的海水中存活;随着盐度逐渐升高,Ⅱ期幼蟹和80日零成蟹均可在盐度47.7的海水中存活。由此可以得到三疣梭子蟹“黄选1号”Ⅱ期幼蟹生存盐度范围为6.7-47.7,80日龄半成蟹生存盐度范围为5.7-47.7。 在三疣梭子蟹“黄选1号”生存盐度范围内设置盐度梯度8.7、13.7、18.7、23.7、28.7、33.7、38.7、43.7,分别对俩种规格的三疣梭子蟹“黄选1号”进行实验养殖30日,30日后统计各组个体的体重、全甲宽、蜕皮次数,之后取肌肉、鳃、肝胰腺、血清对免疫相关酶、代谢相关酶进行检测,得出:盐度对三疣梭子蟹“黄选1号”生长有显著的影响(p0.05)。Ⅱ期幼蟹和80日龄半成蟹在盐度18.7时体增重最大,分别为1.386g和59.45g;甲宽方面,Ⅱ期幼蟹在各盐度梯度全甲宽增长速度没有显著差异,而80日龄半成蟹在盐度18.7时全甲宽增长速度最快;蜕皮方面,Ⅱ期幼蟹和80日龄半成蟹都是在盐度18.7蜕皮次数最多。对免疫相关酶的研究得出:1)盐度对肌肉、鳃、血清碱性磷酸酶活力影响显著,但对肝胰腺碱性磷酸酶活力没有显著影响。在肌肉、鳃、血清中碱性磷酸酶活力都是在盐度8.7时活力最高,随着盐度的升高碱性磷酸酶活力逐渐降低,盐度43.7时碱性磷酸酶活力降至最低。2)盐度对各组织酸性磷酸酶没有显著的影响;肝胰腺中的酸性磷酸酶活力>鳃中的酸性磷酸酶活力>肌肉中的酸性磷酸酶活力。3)盐度对各组织溶菌酶活力没有显著的影响;肝胰腺中的溶菌酶活力>肌肉中的溶菌酶活力>鳃中的溶菌酶活力。4)盐度对各组织谷胱甘肽含量没有显著的影响,肝胰腺中的谷胱甘肽含量>鳃中的谷胱甘肽含量>肌肉中的谷胱甘肽含量。对代谢相关酶研究得出:1)盐度对鳃的钠钾ATP酶活力有显著的影响(p0.05),盐度8.7到18.7时钠钾ATP酶活力逐渐降低,在盐度18.7时降至最低,盐度18.7到43.7时钠钾ATP酶活力逐渐升高。2)盐度对各组织谷氨酰胺合成酶活力没有影响。鳃中的谷氨酰胺合成酶活力>肌肉中的谷氨酰胺合成酶活力>肝胰腺中的谷氨酰胺合成酶活力。 综合比较,盐度对三疣梭子蟹“黄选1号”生长性能有显著的影响,在盐度18.7时三疣梭子蟹“黄选1号”增重速度最快,生长性能最佳;而盐度对大多数免疫相关酶影响不大,只有碱性磷酸酶受盐度影响较大;代谢相关酶方面,在渗透压调节上其关键作用的钠钾ATP酶受盐度影响显著,而用于解毒代谢的谷氨酰胺合成酶没有收到盐度的影响。通过本实验的研究,得出盐度18.7是三疣梭子蟹“黄选1号”的最佳生长盐度。
【学位授予单位】:上海海洋大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2012
【分类号】:S917.4

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