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《华东政法学院》 2005年
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论我国食品安全法律体系的健全

梁鹏  
【摘要】:食品是人类赖以生存和发展的物质基础,食品安全问题是关系到人体身心健康和国民生计的重大问题。近年来,国际上一些国家和地区频繁发生食品安全恶性事件,而我国的食品安全问题也非常突出,已经影响到了社会的稳定与和谐。随着我国经济和社会的持续高速发展,在基本解决食品供应问题的同时,食品的安全卫生问题也越来越引起全社会的关注。尤其是在我国入世以后,对外贸易中的绿色壁垒对于我国食品出口贸易的影响也日益明显。食品安全问题已经成为影响我国社会稳定和食品对外贸易发展的重要因素,进而影响到全面建设小康社会的进程。 本文首先从食品安全的定义入手,阐述了食品安全的内涵和概念。然后详细介绍了我国食品安全的现状,总结了食品安全对人民生活、社会稳定和经济发展的重要性,分析了影响我国食品安全的几点原因。目前我国的食品安全立法方面还不够完善,本文在介绍我国目前食品安全立法的基础上,着重分析了我国现有法律的不足和完善食品安全法律体系的必要性。通过对现有法律法规的分析,本文又对现实中所出现的有关食品安全法律中的问题,按照“从农田到餐桌”的食品链的过程,分为农产品产前关于农产品质量安全立法的研究,和农产品产后关于现有食品安全法律应用探讨两部分,提出了自己的一些见解和观点。为了有针对性和科学地健全我国的食品安全法律体系,本文又比较详细地介绍了美国、德国和欧盟等发达国家和地区的食品安全法律立法和体系的状况,并以此为借鉴,通过理论上的分析,从应用型的角度提出了自己对于发展和完善我国食品安全法律体系的四点不很成熟的建议。 本文主要分为六大部分:第一部分阐述了食品安全的定义和表述;第二部分介绍了我国食品安全的现状,分析了影响因素;第三部分介绍了我国目前的食品安全立法状况和法律缺陷;第四部分对于一些食品安全法律应用中出现的问题进行了探讨;第五部分比较详细地介绍了国外发达国家和地区的食品安全立法和法律体系的现状;第六部分是对于如何发展和完善我国的食品安全法律体系提出了几点建议。
【学位授予单位】:华东政法学院
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2005
【分类号】:D922.16

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【引证文献】
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>白迪 >刘敏镭
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