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《江南大学》 2018年
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大学生食源性疾病相关知识、态度与行为的结构方程模型分析

李晓莹  
【摘要】:目的:本研究旨在通过结构方程模型量化分析探索大学生对食源性疾病相关知识、态度和行为(Knowledge,attitude and practice,KAP)之间的关系,并进行结构方程模型的分层分析以探索KAP理论为基础的结构方程模型对不同人口特征亚组的适用性,为预防食源性疾病提供方法和依据。方法:采用整群随机抽样方法对四所高校的600名在校大学生进行KAP问卷的调查。采用SPSS18.0对数据进行描述性统计分析、t检验、卡方检验、信度检验分析和探索性因子分析;采用LISREL 8.70进行多元正态检验及结构方程模型分析。进而进行分层分析,对调查对象性别、生源地及月生活费水平进行分层,分别得到男生组和女生组两个亚组,城市组和农村组两个亚组,以及月生活费1000元及以下组和1000元以上组两个亚组,分别对亚组进行结构方程模型分析,并将亚组结构方程模型与整体样本的结构方程模型进行比较。结果:知识变量对态度变量具有直接影响,影响大小为0.47;态度变量对行为变量具有直接影响,影响大小为0.41;知识变量通过态度变量对行为变量产生间接影响,其影响大小为0.1927(0.47×0.41);知识和态度对行为的总体影响为0.6027(0.1927+0.41)。各潜变量之间的关系均为正向相关,且K→A路径、A→P路径的标准化路径均具有统计学意义(P0.001)。分层分析后,除女生组结构方程模型拟合欠佳,各亚组的结构方程模型与整体模型形式一致。结论:食源性疾病相关知识对态度具有一定的影响,态度对行为同样具有一定的影响,知识对行为的影响是有限的。除了知识和态度对行为的影响,还存在其他因素影响着大学生的行为。因此在预防食源性疾病的健康教育进程中,需同时采取一些综合性的干预措施来提高预防食源性疾病的效果,共同促进大学生健康水平的提升。此外,KAP的结构方程模型对不同人口特征亚组同样具备良好的适用性,表明KAP的结构方程模型分析可较好的应用于预防食源性疾病的研究工作中。
【学位授予单位】:江南大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2018
【分类号】:R155.3

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