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《江南大学》 2004年
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烟丝中添加凹凸棒石对卷烟焦油、有害物质含量以及吃味的影响研究

高月兰  
【摘要】:凹凸棒石是一种层联状结构粘土矿物,由于其特殊的结构特征而具有极强的选择吸附能力。本文将凹凸棒石添加于烟丝制成卷烟后,对卷烟焦油、焦油中多环芳烃进行测定分析研究。结果表明,它对烟气中H_2O、CO、芳烃等物质能优先吸附,而对影响卷烟吃味的杂环、杂原子化合物吸附较少。添加凹凸棒石卷烟与对照卷烟相比,总粒相物中烟碱量增加0.28mg/支,增幅20.29%;水分降低0.93mg/支,降幅21.53%;CO降低0.6mg/支,降幅3.64%。焦油中芳烃降低0.02 mg/支,降幅4.08%,其中强致癌物苯并芘降低幅度达40.89%。小分子杂原子化合物增加0.50mg/支,增幅15.11%,大分子杂原子杂环化合物增加1.40 mg/支,增幅18.64%。并且在基本上不增加焦油的情况下,对改善卷烟余味,降低刺激性,修饰杂气,改善谐调性方面具有显著效果。经过省级卷烟感官评委评吸,并与滤棒中添加凹凸棒石卷烟评吸结果比较,烟丝中添加凹凸棒石的卷烟感官质量由B类跃升为A类,而滤棒中添加凹凸棒石卷烟感官质量未发生变化。
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